IntroducciónEn materia de
derechos y obligaciones
legales, el directivo de empresas hosteleras, debe ser conocedor de la
legislación en materia legal, civil, administrativa, laboral, mercantil
que le capacitará para llevar a cabo una
buena gestión y
un buen desarrollo de su negocio.
Con este curso, el alumno
diferenciará las distintas
obligaciones legales de la empresa,
tanto en su inicio como en el desarrollo empresarial de los primeros años
y dentro del ámbito civil, mercantil, laboral, fiscal y
administrativo,
apoyado con una gran variedad de
supuestos prácticos (reales)
que le capacitarán para el completo conocimiento del derecho aplicado a
las empresas de hostelería.
TemarioEl
curso de Derecho del Turismo está formado por cinco temas:
1.
Aspectos civiles de la contratación en el sector de hostelería.
2.
El marco jurídico administrativo de las empresas de hostelería.
3.
El marco laboral en el sector hostelero.
4. Fiscalidad aplicada al
sector de hostelería.
5. Aspectos jurídicos mercantiles de la
actividad hostelera.
Objetivos Al finalizar el
estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos
para:
- Establecer el marco jurídico de la empresa hostelera
-
Identificar y aplicar la ordenación administrativa, fiscal, mercantil y
civil de la empresa hostelera y turística, según su tipología.
-
Gestionar y planificar los sistemas de organización general de la empresa
hostelera y turística, según especialidad, teniendo en cuanta las
limitaciones y requisitos establecidos por la legislación turística
aplicable.
Titulación obtenida Una
vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de
curso de "
DERECHO DEL TURISMO" por la Escuela Superior de
Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los
contenidos y créditos de estudio.
