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Dietética y Nutrición


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Tipo Curso Duración 600 Horas
Método / lugar Montse Viso Delfin Contactar A medida
Alumnos por clase 5
Alumnos presentados 46 en el último año
Prácticas Los alumnos realizan práticas con especialistas.
Dirigido a Va dirigido a aquellas personas que tengan los estudios básicos.
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Temario

Dietética y Nutrición

PRINCIPIOS INMEDIATOS

  • Digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes.
  • Nutrición y alimentación.
  • Los lipidos y grasas.
  • Hidratos de carbono.
  • Proteinas.
  • Vitaminas.
  • Elementos minerales.
  • El agua.

GRUPOS DE ALIMENTOS
ALIMENTACIÓN EN LAS DISTINTAS ETAPAS FISIOLÓGICA

  • Período gestación
  • Período lactancia
  • Período infancia
  • Período adolescencia
  • Período adulto
  • Período menopausia
  • Período tercera edad
  • Dietas disociadas
  • La alimentación en deporte

CALIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA

  • Control de puntos criticos
  • Técnicas de conservación de alimentos

DIETOTERAPIA

  • Diabetes mellitus
  • Obesidad
  • Hipertensión
  • Alimentación y cancer
  • Colesterol
  • Desnutrción
  • Úlceras
  • Tratamiento nutricional en la anorexia y bulimia
  • Celíacos

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