Dietetica y Nutricion en la Infancia

Módulo I: Conocimientos básicos de dietética y nutrición.

1. Alimentación equilibrada y prudente: estilos de vida saludables
2. ¿Por qué comemos?
3. ¿Qué contienen los alimentos? Aporte de energía y nutrientes.
4. ¿Cómo distribuir correctamente los alimentos en las diferentes comidas?

Módulo II: Diseño de menús

1. Tabla de frecuencias de consumo semanal
2. Recomendaciones de aportes calóricos por edades
3. Gramajes por edades
4. Técnicas culinarias
5. Menú ejemplo primavera- verano
6. Menú ejemplo otoño-invierno

Módulo III: Las alergias y otras enfermedades en la infancia

1. Dietas especiales propuestas por el protocolo nutricional
2. Celiacos y otras alergias a los alimentos.
3. Obesidad infantil
4. Falta de apetito, anorexia
5. Caries dental
6. Diarreas.
7. Estreñimiento.
8. Diabetes.
9. Etiquetado de los alimentos.

   A continuación te explicamos como funciona este curso. Lo hemos planteado de manera que puedas aprovechar mejor tu tiempo y que puedas compaginarlo con tu trabajo o estudios sin dejar de recibir una formación de calidad.

   1-     El alumno se puede apuntar al curso acudiendo a la secretaria del centro o por teléfono. Tan sólo hay que rellenar una sencilla ficha con sus datos personales. Horario de secretaria: Sábado de 10 a 13h. y de lunes a viernes de 17 a 20:30h.

   2-     El curso se pagará por adelantado, o bien en efectivo o por transferencia bancaria al número de cuenta que le facilitemos.

   3-     El precio será de 70€ por el curso completo. Todos los alumnos de la modalidad a distancia están exentos del pago de matrícula. Este curso es gratuito para empresas.

   4-     Una vez que se ha abonado el curso, el alumno recibirá tres fichas formativas en su correo electrónico, una a la semana o bien el curso completo por correo postal.

   5-     Si existe cualquier problema en la recepción de dicha ficha, el alumno debe ponerse en contacto con el centro inmediatamente para poder subsanarlo.

   6-     Las fichas tienen una parte teórica que el alumno debe leer y estudiar y una parte práctica donde el alumno realizará ejercicios de cada tema. El alumno enviará las respuestas por e-mail, por correo postal o en la secretaria de nuestro centro para que las corrija su tutor y pueda evaluar el trabajo.

   7-     El alumno tendrá el apoyo continuado de un tutor que resolverá cualquier duda que pueda tener a través del correo electrónico o del teléfono.

   8-     Se entregará un certificado de aprovechamiento del curso, donde figurará el temario y las horas de formación recibidas. La entrega del diploma se hará por correo certificado si así nos lo solicitan.