Dietética y Nutrición de Veterinaria

MÓDULO I. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DEL PERRO Y EL GATO.

• Tema 1. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA NUTRICIÓN. La energía. El agua. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas y aminoácidos. Las vitaminas. Los minerales.
• Tema 2. EL APARATO DIGESTIVO. DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN. Proceso de digestión y absorción en perros y gatos. Anatomía del aparato digestivo. Patologías del tracto intestinal.
• Tema 3. NECESIDADES NUTRICIONALES DE PERROS Y GATOS. Introducción. Estándares de requerimientos nutricionales. Objetivos y balance energético. Metabolismo de los hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas y aminoácidos. Vitaminas y minerales.
• Tema 4. ALIMENTOS PARA ANIMALES DE COMPAÑÍA. Contenido en nutrientes de los alimentos. Tipos de alimentos. Evaluación de los alimentos comerciales.
• Tema 5. CONTROL ALIMENTARIO A LO LARGO DEL CICLO VITAL. Idiosincrasias nutricionales en el gato. Diferencias entre regímenes alimentarios para perros y gatos. Qué alimentos hay que dar a los perros y a los gatos. Cuándo y cómo darles de comer. Regímenes alimentarios. Determinar la cantidad de alimento.
• Tema 6. ALIMENTACIÓN EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA. Gestación y lactación. Cuidados nutricionales de los cachorros recién nacidos. Nutrición en etapa de crecimiento. Mantenimiento del animal adulto. Actividades y estrés. Alimentación de los perros de edad avanzada.

MÓDULO II. NUTRICIÓN CLÍNICA E HIGIENE BÁSICA.

• Tema 7. APORTES NUTRICIONALES INADECUADOS. Aportes de nutrientes y suplementos inadecuados. Creencias frecuentes en nutrición animal. Trastornos hereditarios del metabolismo de los nutrientes.
• Tema 8. CONCEPTO Y TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD. El consumo energético. Etiología. Tipos de obesidad. Desarrollo Diagnóstico. Tratamiento. Mantenimiento del peso perdido. Prevención.
• Tema 9. CONCEPTO Y TRATAMIENTO DE LA DIABETES MELLITUS. Clínica. Tipos de diabetes. Complicaciones. Tratamiento.Tema 10. ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA. Descripción anatómica y fisiológica del sistema renal. Progresión de la insuficiencia renal crónica. Influencia de la dieta en el desarrollo de la enfermedad renal crónica. Tratamiento dietético de la insuficiencia renal crónica.
• Tema 11. CONCEPTO Y TRATAMIENTO DE LA DERMATOSIS QUE RESPONDE A LA NUTRICIÓN. Deficiencia proteica. Dermatosis que responden a la vitamina A. Dermatosis que responden a la vitamina E. Ácidos grasos esenciales y enfermedad cutánea. Deficiencia de cinc. Hipersensibilidad alimentaria (alergia).
• Tema 12. ENFERMEDAD DEL TRACTO URINARIO INFERIOR DEL GATO Y LIPIDOSIS HEPÁTICA FELINA. Desarrollo de la FLUTD. Lipidosis hepática felina.
• Tema 13. OTRAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA NUTRICIÓN EN EL GATO Y EN EL PERRO. Alimentación del animal enfermo. Dietas terapéuticas y de prescripción. Guía general para la alimentación de animales enfermos.
• Tema 14. HIGIENE DEL PERRO. El cuidado de las orejas. Cuidado de los ojos. Control de la dentadura. El cuidado de las glándulas anales. Los cuidados del pelo. Mantenimiento de las uñas.

MÓDULO III. NUTRICIÓN DE ESPECIES EXÓTICAS.

• Tema 15. ALIMENTACIÓN EN LAS AVES. Clasificación de las aves en función de la dieta. Anatomía del aparato digestivo de las aves. Fisiología de la digestión en las aves. Nutrientes necesarios para las aves. Alimentos para las aves. Principales enfermedades del aparato digestivo. Enfermedades nutricionales y metabólicas.
• Tema 16. ALIMENTACIÓN EN LOS MAMÍFEROS. Nutrición en conejos. Nutrición en roedores. Nutrición en hurones.Tema 17. ALIMENTACIÓN EN LOS REPTILES. Anatomía del sistema digestivo. Alimentación en reptiles. Métodos de alimentación y aporte de agua en reptiles. Enfermedades nutricionales de los reptiles. Enfermedades metabólicas con influencia alimentaria. Enfermedades relacionadas con los nutrientes y alteraciones en el aparato digestivo.
• Tema 18. NUTRICIÓN EN LOS PECES. Características anatómicas, morfológicas y fisiológicas de los peces. Metabolismo de lbs peces. Nutrición y metabolismo. Elementos que intervienen en la alimentación. Nutrientes principales de los alimentos para peces.Tipos de alimentos para peces. Métodos para alimentar a los peces. Enfermedades en los peces.