Diplomado en manipulación y conservación de alimentos

European School Health Education
A Distancia

80 
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Información importante

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 130 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
Descripción

Si quieres desarrollarte profesionalmente en el sector de la manipulación y conservación de alimentos, y te gustaría poder prevenir las infecciones o enfermedades provocadas por una falta de higiene en los alimentos, entonces, este curso que te ofrecen Emagister.com y la European School Health Education, centro encargado de impartir la formación, es ideal para ti. Con este curso, el alumno obtendrá una doble titulación con la cual saldrá totalmente formado para poder desempeñar las funciones de su puesto de trabajo.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Este curso pretender proporcionar a sus alumnos una información clara y de fácil comprensión que permita que las personas que preparan alimentos conozcan los posibles peligros que se asocian a ellos y la forma de evitarlos. Además, una de las metas es conseguir que todas las personas implicadas en el proceso de la cadena alimentaria, contribuyan, con su capacitación, a prevenir los riesgos de las toxiinfecciones alimentarias.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso va dirigido a cualquier persona, ya sea profesional o no, que quiera ampliar sus conocimientos o simplemente quiera iniciarse en la rama de la manipulación de alimentos, ya que no se requiere experiencia previa.

· Requisitos

No es necesario tener unos conocimientos básicos, ya que el alumno saldrá totalmente preparado.

· Titulación

-Diplomado en manipulación y conservación de alimentos -Buenas prácticas en la manipulación de alimentos

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Ofrecemos doble titulación con nuestros cursos, y en algunos hasta una sexta, además de una formación apta y cualificada.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Se llamará a la persona para darle toda la información totalmente detallada.

Opiniones

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Calidad de los alimentos
Manipulador de alimentos
Peligros alimentarios
Higiene personal
Preparación culinaria de los alimentos
Higiene alimentaria
Enfermedades DERIVADAS DE LOS ALIMENTOS
Infecciones alimentarias
Conservación de los alimentos
Cadena del frío
Contaminación microbiana de los alimentos
Control de calidad de los alimentos
Legalización
OMS

Profesores

Ainhoa Rosales
Ainhoa Rosales
Montañés

Temario

PARTE COMÚN BÁSICA
  1. Los manipuladores de alimentos
  2. Peligros alimentarios
  3. Contaminación microbiana de los alimentos
  4. Higiene personal
  5. Salud de los manipuladores
  6. Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos
  7. Preparación culinaria de los alimentos
CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
  1. Regla de oro de la OMS para la preparación higiénica de los alimentos
  2. Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (appcc)
  3. Ejemplos de implantación de un sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico en empresas hortofrutícolas

Información adicional

Con  nuestros cursos obtendrás una formación profesional y cualificada. A diferencia de la competencia, nuestros cursos vienen otorgados con dos diplomas: una por ESHE y otra por la ASOCIACIÓN ABADÍA ZUMQUE. Aunque en algunos cursos puedes obtener hasta un tercer diploma, bien por la Universidad Rey Juan Carlos o por la Universidad Pontificia de Comillas.

Para ESHE cada alumno es único, cada acción formativa es diferente, ya que nuestra empresa tiene profesionales excelentes. De esta manera logramos que todos y cada uno de nuestros alumnos, en todos nuestros cursos, mejore sus competencias y así, consiga diferenciarse profesionalmente. La meta, en los cursos de ESHE, es impulsar y fomentar el talento de los alumnos a través de un aprendizaje continuo.

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