Tipo
Ciclo superior de formación profesional
Duración
2000 horas lectivas
Método / Lugar
Presencial en Leioa (Vizcaya)
Descripción breve
Objetivo del curso: Dirección y organización de la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicios, cumpliendo los protocolos de calidad y las normas de higienes, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Dirigido a: A quien desee desarrollar su actividad profesional como cocinero, jefe de cocina, jefe de operaciones de catering, director de alimento sy bebidas,
Precio
Gratuito
Escuela de Hostelería de Leioa
Ciclo superior de formación profesional
Presencial
2000 horas lectivas
Gratis
Campus Training
Curso
Presencial
Islas Baleares
Precio a consultar
Centro de Formación Ica
Ciclo medio de formación profesional
Semipresencial
1200 horas lectivas
1001-2000 €
