Cursos direccion cocina

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MÉTODO Y LUGAR
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PRECIO
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TEMÁTICA
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  • Gestión de empresas turísticas 16
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  • Diseño 4
  • Industria alimentaria 3
  • Gestión sanitaria 2
  • Inglés 2
  • Guía turístico 1
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 193
  • Formación Profesional 99
  • Cursos 65
  • Masters y postgrados 14
  • Carreras universitarias 7
  • Subvencionados 7
INICIO
  • En 1 mes 108
  • En 3 meses 110
  • En 6 meses 110
  • En 9 meses 110
  • En 1 año 110
  • Después de 1 año 109
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 23
  • Profesionales 7
  • Empresas 7
  • Desempleados 4
  • Estudiantes 5
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 15
  • Nivel básico 5
  • Nivel intermedio 5
  • Nivel avanzado 5
DURACIÓN
  • Horas 7
  • Días 8
  • Semanas 15
  • 3 Meses 17
  • 6 meses 6
  • 9 meses 7
  • Año(s) 122
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 8
  • Taller 6
  • Prácticas en empresa 14
  • Titulación oficial 96
  • Baremable 1
  • Bonificable 7
1 - 20 de 192 resultados
Titulación oficial. Matrícula abierta.
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

..., conocer las normas necesarias de higiene y gestionar al personal. Todo ello, conjugado con las buenas decisiones y una dosis de creatividad culinaria pueden ofrecer un nuevo sector gastronómico, con el fin de que tus clientes degusten tus propios platos. Una elaboración detallada de la cocina mediterránea... Ver más

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Máster Cumlaude

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Dominarás la gestión económica de restaurantes

... denominado “Minimización de costes, maximización de beneficios en cocina: escandallo en cocina”, gracias al cual aprenderás a gestionar el control económico de un restaurante o establecimiento hostelero y sabrás cómo se realizan escandallos en cocina. El curso, anunciado en la web de emagister.com... Ver más

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Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol

Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

1 opinión
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol

.... Podrás saber aplicar las diferentes técnicas de cocción en función del tipo de cocina tradicional, moderna, de vanguardia y temática y las técnicas nuevas en cocina y en particular de la cocina molecular. Te adaptarás a las tendencias culinarias, aplicar procesos creativos en la cocina e investigación... Ver más

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CURSO PREMIUM


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Fundació UdG: Innovació I Formació

Diploma de Especialización en Dirección de Cocina

Fundació UdG: Innovació I Formació

..., puedes solicitarla sin ningún tipo de compromiso a través de la web de emagister.com. Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones sobre seguridad e higiene, nuevas tecnologías aplicadas a la cocina, dietética y cultura gastronómica, y te capacitarás... Ver más

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Experto en Tecnología Culinaria

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Universidad Francisco de Vitoria - CESAE

Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras - Executive (MDGH)

4 opiniones
Universidad Francisco de Vitoria - CESAE

... y Recursos Humanos. Tiene como principal objetivo que el participante adquiera un profundo conocimiento del mundo real de la empresa hotelera con un enfoque internacional y su especialización en la gestión y dirección profesional. Dado el perfil directivo del participante se ha potenciado el carácter... Ver más

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  • Nivel intermedio
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...Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad... Ver más

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Dirección de cocina

CPIFP Carlos Oroza

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  • Ciclo superior de formación profesional
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  • Pontevedra
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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  • Ciclo superior de formación profesional
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  • Ceuta
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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  • Ciclo superior de formación profesional
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Dirección de cocina

Santa María de Alarcos

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  • Ciclo superior de formación profesional
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  • Ciudad Real
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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  • Ciclo superior de formación profesional
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  • Tortosa
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Dirección de cocina

Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería

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  • Toledo
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  • Manresa
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Dirección de cocina

IES Gran Capitán

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  • Córdoba
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  • Otorga el título oficial
  • Bolaños De Calatrava
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