Cursos direccion cocina

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  • "direccion cocina"
MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 191
  • Online / A distancia 40
  • Presenciales 151
PRECIO
  • 5.000 € o más
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  • 3.000 €
  • 2.000 €
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  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Todos 191
  • Gastronomía 157
  • Gestión de empresas turísticas 15
  • Hostelería 7
  • Industria alimentaria 3
  • Diseño 3
  • Gestión sanitaria 2
  • Inglés 2
  • Guía turístico 1
  • Turismo 1
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 192
  • Formación Profesional 99
  • Cursos 64
  • Masters y postgrados 14
  • Carreras universitarias 7
  • Subvencionados 7
INICIO
  • En 1 mes 110
  • En 3 meses 110
  • En 6 meses 110
  • En 9 meses 110
  • En 1 año 110
  • Después de 1 año 109
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 23
  • Profesionales 7
  • Empresas 7
  • Desempleados 4
  • Estudiantes 5
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 15
  • Nivel básico 5
  • Nivel intermedio 5
  • Nivel avanzado 5
DURACIÓN
  • Horas 7
  • Días 7
  • Semanas 15
  • 3 Meses 17
  • 6 meses 6
  • 9 meses 7
  • Año(s) 122
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 8
  • Taller 6
  • Prácticas en empresa 14
  • Baremable 1
  • Bonificable 7
1 - 20 de 191 resultados
Dirección de cocina IES María Pérez Trujillo

...restaurantes y gestionar procesos culinarios. En los 2 años de formación realizarás prácticas no laborales que van a permitirte desarrollar todos los conocimientos aprendidos... Aprende sobre: Administración en restaurantes, Higiene alimentaria, Procesos elaboración... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Puerto De La Cruz
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
CURSO PREMIUM
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
1 opinión
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol

... aplicar las diferentes técnicas de cocción en función del tipo de cocina tradicional, moderna, de vanguardia y temática y las técnicas nuevas en cocina... Aprende sobre: Cocina molecular, Protocolo de servicio de eventos, Cocinas del mundo... Ver más

  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • 8 Meses
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


Precio a consultar
Fundació UdG: Innovació I Formació
Diploma de Especialización en Dirección de Cocina Fundació UdG: Innovació I Formació

... de Cocina, ofrecido e impartido por la Fundació UdG: Innovació I Formació y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos... Aprende sobre: Nociones de dietética, Técnicas de enología, Técnicas de gestión de compras en la cocina... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 750 horas lectivas
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10.000 
IVA inc.
Titulación oficial. Matrícula abierta.
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

...Segundo curso: Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina. (160 hrs) Gestión de la producción en cocina. (160 hrs) Gastronomía y nutrición... Aprende sobre: Dirección de cocina, Orientación laboral, Elaboración repostería... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Valencia
    y 1 sede más.
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • Prácticas en empresa
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4001-5000 €
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Tecnología Culinaria Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... del departamento de cocina. En el segundo módulo estudiarás temas relacionados con la cocina avanzada, es decir, realizarás un repaso de las novedades culinarias... Aprende sobre: Nuevas texturas, Nouvelle cuisine, Nuevas técnicas culinarias... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2001-3000 €
Curso Online Express
Innovtur - Centro Virtual de Formación Turistica

Dominarás la gestión económica de restaurantes

... de un restaurante o establecimiento hostelero y sabrás cómo se realizan escandallos en cocina. El curso, anunciado en la web de emagister.com, se impartirá... Aprende sobre: Control de géneros en restaurantes, Operaciones de almacenamiento, Control económico de un restaurante... Ver más

  • Curso
  • Online
  • 1 Mes
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d h m s
Descuento

280 € 96 
IVA inc.
Manual de cocina Massaber, tu futuro profesional.

... en el apasionante mundo de la cocina. ¡Incluso puedes encontrar la inspiración para hacer tu restaurante y presentar tus propias creaciones!... Aprende sobre: Cocina moderna, Logística de menús, Dirección de cocina... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • Online
  • 2 Meses
  • A elegir
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100 
IVA inc.
Curso 100% bonificable a coste cero
Máster Cumlaude
Jefe de Cocina Máster Cumlaude

... y empieza a estudiar cómo ser un buen Jefe de Cocina... Aprende sobre: Profesión de cocinero, Preparacion de alimentos, Dirección de equipos... Ver más

  • Curso
  • A distancia
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  • Curso bonificable
Requisitos
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Descuento

Precio a consultar
Universidad Francisco de Vitoria - CESAE
Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras - Executive (MDGH)
4 opiniones
Universidad Francisco de Vitoria - CESAE

... internacional y su especialización en la gestión y dirección profesional. Dado el perfil directivo del participante se ha potenciado el carácter práctico... Aprende sobre: Gestión de restaurantes, Economía internacional, Tipos de hoteles... Ver más

  • Master
  • Online
  • A elegir
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Precio a consultar
Contrareembolso- Tarjeta - Transferencia - Paypal
Euroinnova Formación

...¡Trabaja en restauración para caterings! Con este Postgrado a distancia en Dirección y Gestión de Empresas de Catering aprenderás a dirigir... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 6 Meses
  • A elegir
  • Curso bonificable
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Descuento

450 € 300 
IVA exento
Dirección de cocina Escuela Sup. De Hostelería De Aragón

...Control del aprovisionamiento de materias primas. Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Teruel
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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Dirección de cocina CPIFP Complejo Educativo De Cheste

...Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Cheste
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Dirección de cocina IES Paseo Das Pontes

...controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • A Coruña
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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Precio a consultar
Dirección de cocina IES Hotel Escuela De La Comunidad De Madrid

...Procesos de elaboración culinaria. Gestión de la producción en cocina. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias. Gastronomía y nutrición... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Madrid
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Dirección de cocina CPIFP Ciutat De L'Aprenent

...Control del aprovisionamiento de materias primas. Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Valencia
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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Dirección de cocina Escuela De Hostelería De Las Palmas

...Gestión administrativa y comercial en restauración. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración. Inglés Proyecto de dirección de coina Formación... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Las Palmas De Gran Canaria
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Dirección de cocina IES Cap De L'Aljub

...establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Santa Pola
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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Dirección de cocina Antonio Buero Vallejo

...y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Guadalajara
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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Dirección de cocina IES Peñacastillo

...Gestión administrativa y comercial en restauración. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración. Inglés Proyecto de dirección de coina Formación... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Santander
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Dirección de cocina FUENTE FRESNEDO

...establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Laredo
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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