Cursos direccion cocina

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  • "direccion cocina"
MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 192
  • Online / A distancia 40
  • Presenciales 152
PRECIO
  • 5.000 € o más
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  • 2.000 €
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  • 300 €
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TEMÁTICA
  • Todos 192
  • Gastronomía 157
  • Gestión de empresas turísticas 15
  • Hostelería 7
  • Diseño 4
  • Industria alimentaria 3
  • Gestión sanitaria 2
  • Inglés 2
  • Guía turístico 1
  • Turismo 1
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 193
  • Formación Profesional 99
  • Cursos 65
  • Masters y postgrados 14
  • Carreras universitarias 7
  • Subvencionados 7
INICIO
  • En 1 mes 108
  • En 3 meses 111
  • En 6 meses 111
  • En 9 meses 111
  • En 1 año 111
  • Después de 1 año 109
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 23
  • Profesionales 7
  • Empresas 7
  • Desempleados 4
  • Estudiantes 5
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 15
  • Nivel básico 5
  • Nivel intermedio 5
  • Nivel avanzado 5
DURACIÓN
  • Horas 7
  • Días 8
  • Semanas 15
  • 3 Meses 17
  • 6 meses 6
  • 9 meses 7
  • Año(s) 122
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 8
  • Taller 6
  • Prácticas en empresa 14
  • Titulación oficial 96
  • Baremable 1
  • Bonificable 7
1 - 20 de 192 resultados
Dirección de cocina IES María Pérez Trujillo

...superior de Dirección de Cocina que imparte el IES María Pérez Trujillo. Estos estudios tienen una duración de 2000 horas que se reparten en 2 años... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Procesos elaboración, Higiene alimentaria... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Puerto De La Cruz
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
CURSO PREMIUM
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
1 opinión
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol

... aplicar las diferentes técnicas de cocción en función del tipo de cocina tradicional, moderna, de vanguardia y temática y las técnicas nuevas en cocina... Aprende sobre: Helados y sorbetes, Gestión de Compras y Aprovisionamiento, Cocina para eventos... Ver más

  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • 8 Meses
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


Precio a consultar
Titulación oficial. Matrícula abierta.
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

...conocer las normas necesarias de higiene y gestionar al personal. Todo ello, conjugado con las buenas decisiones y una dosis de creatividad culinaria pueden... Aprende sobre: Cultura gastronómica, Artesanía culinaria, Control de calidad... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Valencia
    y 1 sede más.
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • Prácticas en empresa
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4001-5000 €
Fundació UdG: Innovació I Formació
Diploma de Especialización en Dirección de Cocina Fundació UdG: Innovació I Formació

... de Cocina, ofrecido e impartido por la Fundació UdG: Innovació I Formació y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos... Aprende sobre: Técnicas de gestión de compras en la cocina, Elaboración de recetas en la cocina, Nociones de dietética... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 750 horas lectivas
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10.000 
IVA inc.
Curso 100% bonificable a coste cero
Máster Cumlaude
Jefe de Cocina Máster Cumlaude

... y empieza a estudiar cómo ser un buen Jefe de Cocina... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Profesión de cocinero, Función de utensilios y maquinaria de cocina... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
  • Curso bonificable
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Descuento

Precio a consultar
Curso Online Express
Innovtur - Centro Virtual de Formación Turistica

Dominarás la gestión económica de restaurantes

... de un restaurante o establecimiento hostelero y sabrás cómo se realizan escandallos en cocina. El curso, anunciado en la web de emagister.com, se impartirá... Aprende sobre: Gestión gastronómica, Gestion de la cocina, Maximización de beneficios en cocina... Ver más

  • Curso
  • Online
  • 1 Mes
  • A elegir
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d h m s
Descuento

280 € 96 
IVA inc.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Tecnología Culinaria Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... del departamento de cocina. En el segundo módulo estudiarás temas relacionados con la cocina avanzada, es decir, realizarás un repaso de las novedades culinarias... Aprende sobre: Dirección en hostelería, Nuevas Técnicas de Cocción, Cocina moderna... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Manual de cocina Massaber, tu futuro profesional.

... en el apasionante mundo de la cocina. ¡Incluso puedes encontrar la inspiración para hacer tu restaurante y presentar tus propias creaciones!... Aprende sobre: Cocina regional, Cocina moderna, Dirección de cocina... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • Online
  • 2 Meses
  • A elegir
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100 
IVA inc.
Curso Online Express
Formaziona

¡Aprovecha tus ganas de aprender con este curso de hostelería!

...; preparar y presentar elaboraciones culinarias y platos de cocina regional, internacional y creativa; Conocer cómo manipular con rigor todo tipo de alimentos... Aprende sobre: Alimentos funcionales, Cocina creativa, Pymes hostelería... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A Coruña
  • 1 Año (1150 horas lectivas)
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d h m s
Descuento

235 € 185 
IVA inc.
Universidad Francisco de Vitoria - CESAE
Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras - Executive (MDGH)
4 opiniones
Universidad Francisco de Vitoria - CESAE

... internacional y su especialización en la gestión y dirección profesional. Dado el perfil directivo del participante se ha potenciado el carácter práctico... Aprende sobre: Turismo de negocios, Diseño de cocinas, Prácticas profesionales... Ver más

  • Master
  • Online
  • A elegir
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Precio a consultar

...Procesos de elaboración culinaria. Gestión de la producción en cocina. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias. Gastronomía y nutrición... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Morro Jable
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Dirección de cocina Fundació De Restauració i Hostalatge

...controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Barcelona
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Dirección de cocina Col. San Fernando

...y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Avilés
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar

...Control del aprovisionamiento de materias primas. Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Almería
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Dirección de cocina IES Virgen De Candelaria

...establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Santa Cruz De Tenerife
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Dirección de cocina IES Felo Monzón Grau Bassas

...establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • (Tafira)
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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Dirección de cocina IES Universidad Laboral (Albacete)

...Gestión administrativa y comercial en restauración. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración. Inglés Proyecto de dirección de coina Formación... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Albacete
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar

...Gestión administrativa y comercial en restauración. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración. Inglés Proyecto de dirección de coina Formación... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Talavera De La Reina
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Dirección de cocina Universidad Laboral

...Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Toledo
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Dirección de cocina Antonio Buero Vallejo

...Control del aprovisionamiento de materias primas. Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Guadalajara
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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