Diseño y Comercialización de Ofertas de Restauración
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Me ha gustado mucho el curso que he elegido. Me parece que me aporta mucho a mi formación, ha sido con una atención personalziada, he consultado, hecho preguntas y tuve buenas respuestas, claras y rápidas. Todo muy bien, gracias y recomiendo
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He finalizado un curso recientemente y estoy muy confomre con varias cosas que resaltar, como el hecho de la flexibilidad que tienen al ser una propuesta online, pude organizar bien mis tiempos, me descargué todos los materiales y eso me permitió poder acceder a ellos siempre que me fue necesario. Además el sistema de tutorias es bueno y siempre responden las dudas de forma rápida. Recomiendo
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Curso
A Distancia
¡Desarrolla las mejores técnicas de comercialización de ofertas de restauración!
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
90h
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Duración
6 Meses
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Inicio
Mayo
otras fechas
Si quieres aumentar tus posibilidades de éxito en tu negocio de restauración, comienza con este curso de Diseño y comercialización de ofertas de restauración, que te ofrece ahora el portal Emagister, donde obtienes todas las técnicas para hacer que tu emprendimiento de un vuelco hacia la victoria. El curso ha sido proporcionado por la reconocida Euroinnova Business School, la cual te propone realizarlo en una modalidad de estudio distancia, permitiéndote la capacitación sin tener que salir de tu ciudad y gestionar los tiempos desde tu trabajado.
Este curso te prepara para poder analizar el sector de la restauración y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando todas las variables que lo configuran y explicando su situación actual y las tendencias que se detectan. Te permite determinar la composición y características de ofertas gastronómicas diversas, teniendo en cuenta los parámetros económicos y comerciales contemplados en el sector de la restauración, y analizar los procesos de información, asesoramiento y venta, y aplicar en ellos los procedimientos y las técnicas de atención al cliente y de comunicación adecuados, como elemento básico para el logro de los objetivos empresariales, y mucho más.
Es un curso que cuenta con una duración de seis meses, dentro de los cuales tienes disponible un tutor persona de apoyo a lo largo de toda la trayectoria.
Si quieres formar parte de este completo curso de Diseño y comercialización de ofertas de restauración, solo debes enviar tus datos por medio de este portal Emgister y rellenar las casillas que se desprenden una vez presionas en el botón de “Matricúlate ahora”, así pronto tendrás el acceso a todo el programa educativo.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Analizar el sector de la restauración y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando todas las variables que lo configuran y explicando su situación actual y las tendencias que se detectan. Determinar la composición y características de ofertas gastronómicas diversas teniendo en cuenta los parámetros económicos y comerciales contemplados en el sector de la restauración. Analizar los procesos de información, asesoramiento y venta, y aplicar en ellos los procedimientos y las técnicas de atención al cliente y de comunicación adecuados, como elemento básico para el logro de los objetivos empresariales. Desarrollar acciones promocionales aplicables a establecimientos de restauración, aplicando técnicas de marketing.
Este curso está dirigido a todas aquellas personas interesadas de forma particular o laboral en el mundo de la dirección en restauración, más concretamente con el diseño y comercialización de ofertas en restauración.
Con una contrastada trayectoria a nivel nacional y un amplio catálogo formativo compuesto por másters profesionales y formación de postgrado, hacen que Euroinnova sea una escuela de negocios con programas formativos completamente adaptados a la realidad del mercado laboral promoviendo una enseñanza multidisciplinar e integrada basada en innovadoras metodologías de aprendizaje. Todo ello se hace posible gracias a formación modular, contenidos en abierto, metodologías E-learning y aprendizaje colaborativo que te facilitarán el aprendizaje y te ayudarán a desarrollar y mejorar tu carrera profesional.
Si desea inscribirse en esta acción formativa, es necesario enviarnos la Ficha de Matrícula y el Convenio de Adhesión debidamente cumplimentados a Euroinnova, acompañando de copia del DNI del alumno y de la cabecera de su nómina. Una vez recibida la Ficha de Matrícula, uno de nuestros asesores de formación contactará con usted para confirmar su solicitud.
Opiniones
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Me ha gustado mucho el curso que he elegido. Me parece que me aporta mucho a mi formación, ha sido con una atención personalziada, he consultado, hecho preguntas y tuve buenas respuestas, claras y rápidas. Todo muy bien, gracias y recomiendo
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He finalizado un curso recientemente y estoy muy confomre con varias cosas que resaltar, como el hecho de la flexibilidad que tienen al ser una propuesta online, pude organizar bien mis tiempos, me descargué todos los materiales y eso me permitió poder acceder a ellos siempre que me fue necesario. Además el sistema de tutorias es bueno y siempre responden las dudas de forma rápida. Recomiendo
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Cris GB
Mercé Camarasa
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Bonificable hasta el 100%
- Servicios de Restauración
- Creación de oferta culinaria
- Oferta de restauración
- Elaborar una carta
- Elaboración de un menú
- Diseño de la oferta
Temario
MÓDULO 1. DISEÑO Y COMERCIALIZACIÓN DE OFERTAS DE RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. VENTA DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN.
- Clasificación y características de los servicios de restauración.
- Identificación de las fuentes informativas de la oferta de restauración.
- Estudio y análisis del entorno.
- Tipos de tarifas y condiciones de aplicación según nuestro objetivo.
- Estrategias para la fijación de precios.
- Tipos de servicios que se pueden ofertar.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA GASTRONÓMICA.
- Clasificación y principios básicos en la creación de la oferta culinaria.
- Atributos que definen la oferta de restauración:
- Elementos de las ofertas.
- Variables de las ofertas.
- Tipos de ofertas gastronómicas.
- Principios básicos para la elaborar una carta.
- Normas para la elaboración de un menú.
- Merchandising y diseño de la oferta de los productos.
- Estudio de la situación actual de la alimentación y salud.
- Estrategias competitivas genéricas.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN.
- Estudios y análisis de situación del mercado.
- Análisis del sector de restauración.
- Tipos de investigación de mercado.
- Posicionamiento de un restaurante.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. COMUNICACIÓN, MARKETING Y VENTAS EN RESTAURACIÓN
- Estudiar las necesidades y deseos del cliente en segmentos bien definidos del mercado.
- Comunicación interpersonal y sus tipos.
- Análisis de las necesidades humanas y la motivación.
- Evaluar y medir la imagen de la empresa y la satisfacción del cliente.
- Motivación a todos los departamentos.
- Estructura C.R.M. (Customer Relationship Management).
- Marketing.
- Gestión de las solicitudes y demandas de servicio.
- Gestión de incidencias.
- Gestión de reclamaciones.
- Actualización de bases de datos de los clientes.
- Encuestas de satisfacción y consecución de niveles de calidad.
- Elementos de merchandising en restauración.
- Estructura de un plan de marketing.
- Análisis externo.
- Análisis interno.
- Análisis DAFO.
- Decisiones.
- Fijación de objetivos.
- Política Marketing MIx.
- Plan de acciones.
- Presupuesto.
- Previsión de rentabilidad.
Diseño y Comercialización de Ofertas de Restauración