Diseño y Gestión de Establecimientos Hoteleros

CEO Consultoría y Formación

850 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso
  • Semipresencial
  • Alcalá de henares
  • 200 horas lectivas
Descripción

Objetivo del curso: Con este curso aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la élite de la gestión empresarial dentro del sector hotelero, ofreciendo la posibilidad de preparar directivos debidamente formados en las nuevas necesidades de gestión hotelera.
Dirigido a: Dirigigido a propietarios de establecimientos hoteleros, directores de hotel, profesionales que gestionen medianas y pequeñas empresas, estudiantes de Turismo, consultores y asesores.

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Alcalá De Henares
C/ Natividad, s/n, 28805, Madrid, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Diseño de cocinas
Gestión de comunidades de propietarios

Temario

Bloque a:
1. estudio de viabilidad y rentabilidad del proyecto. Localización del mismo.
2. diseño y programa en el proyecto hotelero.
3. plan de negocio i:
a) conceptuación y enfoque del negocio.
b) estudio de mercado.
4. plan de negocio ii:
a) estudio del entorno.
b) estudio de viabilidad económica del proyecto.
Bloque b:
1. la industria hotelera española.
2. introducción a la creación de la empresa hotelera.
tipologías de establecimientos.
3. organización departamental.
¿cuánto personal necesito?
4. la dirección del hotel.
Bloque c:
1. rooms division: alojamiento.
a) recepción y mostrador.
b) mano corriente y caja.
c) créditos.
2. rooms division: reservas.
a) subdepartamentos de reservas.
3. rooms division: alimentos y bebidas.
a) cocina.
b) restaurante.
c) departamento de compras.
4. rooms division: otros departamentos.
a) pisos.
b) mantenimiento.
c) servicios técnicos.
d) departamento financiero.
Bloque d:
1. marketing turístico.
2. canales de venta y distribución comercial
3. yield revenue management. Política de precios.
4 nuevas tendencias comerciales: redes sociales.

Información adicional

Prácticas en empresa:

100 horas de prácticas en establecimiento hoteleros a la finalización del curso para los alumnos que resulten aptos.


Alumnos por clase: 15
Persona de contacto: Trinidad Sánchez