Doble Máster en Protocolo, Etiqueta y Organización de Bodas

MÓDULO I: INTRODUCCIÓN.

1. Introducción. Evolución histórica.

2. Orden de precedencia y tratamientos honoríficos.

1. Nociones de protocolo occidental e internacional.

MÓDULO II: PROTOCOLO PERSONAL.

A.- EL LENGUAJE CORPORAL

1. Gestos del mundo occidental e internacional.

2. Andar.

3. Sentarse.

4. Bajar y subir escaleras.

B.- LA EXPRESIÓN ORAL

1. El saludo occidental e internacional.

2. Las presentaciones internacionales.

3. Las conversaciones.

4. Hablando por teléfono.

5. Formulas de cortesía. El Tú y el Usted.

6. Hablar en público:

.Circunstancias fundamentales.

.Discursos: Contenido. Duración. Las ayudas escritas.

C.- LA COMUNICACIÓN ESCRITA

1. Cómo escribir cartas: normas generales, desarrollo.

2. Modelos de cartas comerciales

3. Distintos modelos de Tarjetones, saludas, tarjetas postales.

4. Tarjeta de visita. Tarjeta de invitación.

5. Cartas de presentación.

6. Las TIC: e-mail, SMS y el Chat

7. La comunicación en la Administración y la empresa.

8. Breve introducción a la grafología.

D. INDUMENTARIA Y APARIENCIA occidental e internacional.

5.1.- Masculina:

Etiqueta: El chaqué, el frac y el esmoquin.

Trajes, camisas, pantalones, corbatas y pañuelos.

Accesorios:Maletín, paraguas, bastón, sombrero y guantes.

Calzado y calcetines.

Relojes.

5.2.- Femenina:

Etiqueta: traje corto y traje largo.

Bolsos, echarpes, paraguas, guantes y sombreros.

Joyas y flores.

Calzado y medias.

Maquillaje y perfume.

5.3.- Situaciones:

Estar de pie. Las manos. Bailar. Cesión del paso

MÓDULO III: EN TORNO A LA MESA INTERNACIONAL.

1. BREVE RESEÑA HISTÓRICA.

2. REFLEXIONES SOBRE LA COMIDA.

3. FASES DEL DESARROLLO DE LA COMIDA.

3.1.- Llegada de los invitados

3.2.- El aperitivo

3.3.- Pasar al comedor

3.4.- De la iniciación de la comida

3.5.- Del final de la comida

3.6.- La sobremesa.

4. LA ETIQUETA EN LA MESA:

4.1.-PONER LA MESA

4.1.1.- DECORACIÓN

4.1.2.- VAJILLA

4.1.3.- CRISTALERÍA

4.1.4.- CUBERTERÍA

4.1.5.- MANTELERÍA Y SERVILLETAS

4.1.5.- MÚSICA Y LUZ

4.2.-ANFITRIONES E INVITADOS

4.3.- MODALES.

5. TIPOS DE MESA.

6. DISTRIBUCIÓN DE COMENSALES:

6.1.- INVITACIÓN Y ORDENACIÓN PREVIA DE LOS INVITADOS

6.2.- METODOS DE DISTRIBUCIÓN DE INVITADOS:

- TIPOS:

PROTOCOLO INGLÉS

PROTOCOLO FRANCÉS

- DE LA PRIORIDAD DE LA DERECHA

- DE LA CESIÓN DE LA SEGUNDA PRESIDENCIA

- REGLAS DE COLOCACIÓN DE LAS MUJERES

- COLOCACIÓN DE INVITADOS:

SISTEMA DEL RELOJ

SISTEMA CARTESIANO

6.3.- BANQUETES 6.4.-El mesero, paneles de colocación, tarjeta de plato y tarjeta

plano individual.

7. NORMAS PARA LAS BEBIDAS.

-EL AGUA, REFRESCOS.

-EL VINO: clasificación, modo de servir, platos a los que

acompaña .

-EL CAVA, Y OTROS.

-LOS BRINDIS.

8. NORMAS PARA LOS PRINCIPALES ALIMENTOS.

9. REGLAS BÁSICAS DEL MENÚ.

10. MODO DE SERVIR LA MESA:

- A LA RUSA.

- A LA FRANCESA.

- A LA INGLESA.

11. EN EL RESTAURANTE Y LA CAFETERÍA.

- CÓMO DIRIGIRNOS AL CAMARERO.

- LA PROPINA.

- LOS PALILLOS: NO USARLOS.

12. CLASIFICACIÓN DE LAS PRINCIPALES COMIDAS.

- vino español

- brunch

- bufé

- cóctel

- banquete

- almuerzo

- cena

- aperitivo

- servicio de té

- otros: desayunos de trabajo y meriendas

1. LOS DISCURSOS Y LA SEÑAL DE HUMO.

MÓDULO VI: PRGANIZACIÓN PROTOCOLARIA EN ESPAÑA.

1.- Casa Real Española.

2.- Ministerio de Asuntoa Exteriores. M.A.E.

MÓDULO V: PROTOCOLO EN INSTITUCIONES Y ORGANISMOS INTERNACIONALES.

1.- Casas Reales en el mundo.

2.- Organismos internacionales.

MÓDULO VI: ORGANIZACIÓN DE BODAS.

BLOQUE I:

Módulo 1.- Herramientas útiles.
Módulo 2.- Pasos para organizar una boda. Organizador de bodas.
Módulo 3.- Trámites burocráticos. Documentación.
Módulo 4.- Definir una boda. Tipos, estilos, ambientación, diseño.
Módulo 5.- Presupuesto.

BLOQUE II:

Módulo 6.- Escoger fecha y hora. Escoger lugar.
Módulo 7.- Invitados.
Módulo 8.- Mi escritorio. Imprenta.

BLOQUE III:

Módulo 9.- Recuerdo fotográfico.
Módulo 10.- Flores.

BLOQUE IV:

Módulo 11.- Música.
Módulo 12.- Transporte.
Módulo 13.- Modo de vestirse.
Módulo 14.- Alianzas.

BLOQUE V:

Módulo 15.- Puesta a punto.
Módulo 16.- Obsequios para los invitados.
Módulo 17.- Lecturas, Poesías y Discursos.

BLOQUE VI:

Módulo 18.- Ceremonia.
Módulo 19.- Celebración.
Módulo 20.- Ensayo general. Línea de tiempo. Coordinación.

BLOQUE VII:

Módulo 21.- Lista de boda.
Módulo 22.- Luna de miel. Viaje de novios.
Módulo 23.- Cultura y tradiciones.

Módulo 24.- Crear una empresa de Wedding Planner.

MÓDULO VII: EL ROL DEL ORGANIZADOR, Y COMO SE INTEGRA UN GRUPO DE TRABAJO.

MODULO VIII: ESTRATEGIA CON LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN INTERNACIONALES.

1.- Posicionamiento.

2.- Comunicación con los medios.

3.- Comunicación interna.

MÓDULO IX: EXPOSICIÓN TÉCNICA Y APLICACIÓN DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS.

MÓDULO X: ESTUDIO DE CASOS PRÁCTICOS y ORGANIZACIÓN DE EVENTOS.

MÓDULO XI: CREACIÓN DE LA EMPRESA DE ORGANIZACIÓN DE EVENTOS Y WEDDING PLANNER: PLAN DE EMPRESA

1. IDENTIFICACIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

   1. Descripción de los promotores.

   2. Breve descripción del proyecto.

   3. Objetivos del proyecto.

2. ANÁLISIS DE VIABILIDAD COMERCIAL.

   1. Situación actual y perspectivas del sector.

      1. Clientes potenciales.

      2. Competidores.

      3. Proveedores.

      4. Distribuidores.

   2. Plan de Marketing.

      1. Características del producto.

      2. Estrategia de precios.

      3. Estrategia de promoción.

      4. Estrategia de distribución.

   3. Análisis DAFO.

      1. ¿Cuáles son las fortalezas del proyecto?

      2. ¿Cuáles son las debilidades del proyecto?

      3. ¿Cuáles son las amenazas del proyecto?

      4. ¿Cuáles son las oportunidades del proyecto?

3. ANÁLISIS TÉCNICO

   1. Localización

   2. Ingeniería del proyecto y proceso productivo

   3. Dimensión del negocio

      1. Obras necesarias y calendario de inversiones.

      2. Equipamiento.

   4. Necesidades de personal

   5. Los costes de operación

   6. Estudio Administrativo-legal.

4. VIABILIDAD ECONÓMICO-FINANCIERA.

   1. Inversiones necesarias.

   2. Cuenta de Resultados

      1. Ingresos previstos.

      2. Costes fijos.

      3. Costes variables.

MODULO XII: RÉGIMEN JURÍDICO DE LA CONTRATACIÓN DE SERVICIOS DE ORGANIZACIÓN DE EVENTOS Y WEDDING PLANNER:

1. Teoría general de la contratación.

   1. Elementos del contrato.

   2. El incumplimiento de las obligaciones contractuales.

2. Régimen jurídico de la contratación.

3. Los contratos.

   1. El contrato de compraventa.

      1. Elementos del contrato de compraventa.

      2. La compraventa internacional de mercaderías.

   2. El contrato de agencia.

   3. El contrato de distribución o concesión.

   4. El contrato de franquicia.

   5. Los contratos de transporte.

4. Teoría general de seguros. Algunos ejemplos.

5. Anexos: modelos de contratos estudiados.

El Instituto Europeo Campus Stellae se reserva la posibilidad de introducir modificaciones sobre la planificación del programa y del claustro académico. Todo ello con el objeto de actualizar y perfeccionar el máster.