El Espíritu del Bosque (Robledondo (Madrid))

Bienvenidos a El Espíritu del Bosque, En nuestro Centro Rural os invitamos a conocer un nuevo concepto para disfrutar de las labores artesanales, de una alimentación sana y de la magia de la naturaleza. Os proponemos una vivencia especial y diferente.... elaborar en nuestros talleres, con vuestras manos pan, jabones, repostería, etc…, recuperando un saber y un sabor perdidos, que aderezamos con el gusto por una ...
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Descripción del centro

Bienvenidos a El Espíritu del Bosque,

En nuestro Centro Rural os invitamos a conocer un nuevo concepto para disfrutar de las labores artesanales, de una alimentación sana y de la magia de la naturaleza.

Os proponemos una vivencia especial y diferente.... elaborar en nuestros talleres, con vuestras manos pan, jabones, repostería, etc…, recuperando un saber y un sabor perdidos, que aderezamos con el gusto por una buena mesa…. en un entorno privilegiado.

En nuestros talleres podrás redescubrir un mundo lleno de novedosas e interesantes actividades, repletas de buenas vibraciones, enseñándoos a reconocer y transformar los regalos del campo: pan artesano, cosmética natural, el huerto y su cocina, repostería saludable, etc...

Ventajas de estudiar en El Espíritu del Bosque (Robledondo (Madrid))

Nuestros cursos son PRACTICOS, es decir que son los alumnos, bajo la supervisión del profesor, los que realizan, con sus manos,las recetas de jabón, cremas, pan, quesos, etc...

 

Profesorado

	Juan Carlos Menéndez Cogoludo Jefe de Cocina Juan Carlos Menéndez, jefe de cocina con gran experiencia, es colaborador de Juan Pozuelo en el programa de TV de Telemadrid "Qué Comemos Hoy" y "Saborea Madrid", además colabora con otros prestigiosos cocineros en Canal Cocina.
	Pamela Picatoste Responsable área de artesanía Se ha formado como artesana y diseñadora, especializándose también en temas de cósmetica natural y plantas, asistiendo a diversos cursos como Elaboración de jabón Artesanal”,”Plantas Aromáticas y Cosmética natural”,etc… Hoy en día desarrolla su trabajo como artesana y profesora en el centro rural.
	Juan Carlos Álvarez Éncargado área de naturaleza Biólogo y naturalista, posee amplia experiencia en la formación. Fundador del grupo Local de Seo Sierra de Guadarrama realiza una labor de estudio y difusión de este apasionante mundo de las aves. Más información en: http://www.seosierradeguadarrama.org/ Vicepresidente de la Sociedad de la Historia Natural del Mar El estudio, organización que se crea para la difusión y la conservación del medio marino y las distintas disciplinas que puedan estar ligadas a él. Más información en: http://www.shndelmar.org/lasociedad.shtml
	Ángel Pérez Encargado área de naturaleza Biólogo y naturalista, posee amplia experiencia en la formación. Fundador del grupo Local de Seo Sierra de Guadarrama realiza una labor de estudio y difusión de este apasionante mundo de las aves. Más información en: http://www.seosierradeguadarrama.org/