Elaboracion culinaria y cocina creativa

Master Bonificables
A Distancia

80 
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Información importante

Tipología Curso
Metodología A distancia
Inicio San vicente de la barquera
Horas lectivas 150 horas de estudio
  • Curso
  • A distancia
  • San vicente de la barquera
  • 150 horas de estudio
Descripción

Objetivo del curso: para aplicar los conocimientos adquiridos en cocina cretiva.
Dirigido a: Todas las personas que quieran tener conocimientos profesionales de cocina creativa.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
San Vicente de la Barquera
Cantabria, España
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

sin requisitos

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por Master Bonificables

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¿Qué aprendes en este curso?

Cocina internacional
Cocina española
Cocina italiana
Cocina creativa

Temario

La cocina española: Cocina gallega, asturiana, de Madrid, extremeña, de Navarra, riojana-aragonesa, catalana, manchega, andaluza, murciana, balear, canaria, vasca y valenciana.
La cocina internacional: La cocina francesa, italiana, china y japonesa.
Principios básicos en la combinación de alimentos
Dietética y nutrición.
La nueva cocina de autor en España

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