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Elaboracion e ingredientes vino
Servicios en Restauracion (Novedad)
Grupo MBC
: jamón serrano y salmón ahumado. Los vinos y su servicio: Fermentación de la uva y composición del vino: Tipos. Elaboración y crianza del vino. Vinos generosos y espumosos. Servicio de los vinos. El servicio en el bar: Servicio en la barra, en las mesas...
Curso
- A Distancia
- 70 Horas
- Bonificable
350€ IVA inc.
Matrícula gratis
Cata de Cervezas
Escuela Española de Cata
, en concordancia con el aprovechamiento por parte del alumnado. Programa: Breve introducción acerca de la historia de la cerveza. Sus ingredientes (La malta, el agua, las levaduras, el lúpulo y las hierbas utilizadas). Su ELABORACIÓN y ESTILOS Metodologia de cata...
(Curso de elaboracion e ingredientes vino en Madrid)
70€ IVA inc.
Elaborador de Caramelos Y Dulces
Formación Universitaria
primas. Conocimientos del proceso general de elaboración de caramelos y dulces. Ingredientes de caramelos y dulces: características físico-químicas de las materias primas y productos auxiliares. Condiciones de almacenamiento y conservación de la materia...
Consultar €
Management en Alimentos y Bebidas
HTS Hotel Training and Staffing
para el correcto manejo de las quejas CLASE VIII-CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS I- CONCEPTO Y ELEMENTOS DEL COSTO Naturaleza de la información de costos Control de costos Control de ingredientes Control de la preparación Métodos para reportar costos...
172€ IVA inc.
Curso de Jabones Artesanales y Cosmética Natural
Taller de las Tradiciones
como aquellos ingredientes que se utilizaran en la elaboración y que perfectamente podrían utilizarse como base de la alimentación humana. El PROGRAMA del curso de Jabón y cosmetica sana es: Materias primas: Aceites, glicerinas, mantecas, ceras,... Jabón...
(Curso de elaboracion e ingredientes vino en Madrid)
Curso
- en Valdemanco (Madrid)
- 10 Horas
50€ IVA inc.
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Tecnología Aplicada a la Industria Alimentaria. Curso Especialista.
Quantum
organolépticas de la cerveza. 3.3. Ingredientes de la cerveza. 3.4. proceso de elaboración de la cerveza. 3.4.1. Molturación de la malta. 3.4.2. Macerado de la malta.ç 3.4.3. Clarificación. 3.4.4. Cocción del mosto 3.4.5. Enfriamiento y extracción de turbios...
185€ IVA inc.
+ información
Postgrado en Gastronomía
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
. La actualidad y la “nueva cocina” V. Nuevas técnicas culinarias Introducción. Revolución de la cocina. Nuevos chefs. Nuevas técnicas de cocinado y maquinaria. Nuevos ingredientes en alta cocina. Cocina molecular. Aplicación culinaria de los nuevos ingredientes...
Consultar €
