Elaboración de Escandallos en Cocina

¿Tienes un negocio de restauración y quieres aprender a gestionar los costes y precios en cocina? El curso Elaboración de Escanadallos en Cocina, ofrecido por Formación Digital y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de poner en práctica, de manera profesional y eficaz, técnicas de elaboración de escandallos en cocina de cara a la gestión económica de un restaurante.

Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente online, tiene una duración total de 30 horas, las cuales se repartirán a lo largo del plazo de 4 semanas. Una vez te hayas matriculado, tendrás acceso a un campus online a través del cual podrás realizar el curso, y, al finalizar, recibirás una titulación expedida por Formación Digital. Si necesitas más información con respecto a las características de esta acción formativa, puedes solicitarla sin ningún tipo de compromiso en la web de emagister.com.

Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, aprenderás a gestionar económicamente un restaurante, calcular y controlar costes, imponer precios a los platos y llevar a cabo acciones de ingeniería de menús para optimizar las ventas, entre otras prácticas.