23
Elaboracion productos carnicos
Elaborador de Productos Cárnicos
Formación Universitaria
cárnicas. Conocimientos generales del proceso de elaboración de productos cárnicos: clases y tipos de dichos productos. Proceso y formas de selección de carnes y grasas según producto cárnico a elaborar. Categoría comercial de piezas cárnicas. Técnicas...
Consultar €
Curso Profesional de Elaborador de Productos Carnicos
Educamix
medioambientales Tratamientos de curación, secado y calor en la elaboración de productos cárnicos Preparación de masas y piezas cárnicas técnicas de embutición, embuchado y enmoldado de masas y piezas cárnicas...
300€ IVA inc.
Manipulador de Alimentos
Astessa
relativas a los manipuladores de alimentos 9. Almacenamiento de los alimentos 10. El sistema de Autocontrol 11. Elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas. 12. Productos cárnicos. 13. Productos lácteos 14. Tiendas de alimentación....
(Curso de elaboracion productos carnicos en León)
30€ IVA inc.
Tecnología y Control de Industrias Cárnicas
UNED - Departamento de Química Inorgánica y Química Técnica
Capítulo 1. Introducción: Apartado II: Procesos de elaboración de productos cárnicos Capítulo 2. Mataderos Capítulo 3. Procesos de producción: Productos frescos Apartado III: Control de la producción Capítulo 4: Elaboración de productos curados: jamones...
1.200€ IVA inc.
Preelaboración, Clasificación y Presentación Comercial de Canales de Abasto
Centro Del Profesorado de Sevilla
. - Elaboración de productos carnicos, aprovechar los subproductos de los canales buscando la productividad de los mismos. Las metodologías aprendidas tendrán una aplicación inmediata en el aula. Se evaluara por los asistentes el grado de implicación...
(Curso de elaboracion productos carnicos en Sevilla)
Consultar €
Manipulador de Alimentos
EnfermeríaBCN
de productos de pastelería, confitería, bollería y repostería en cuya composición figuren cremas y/o natas. Unidad 13: Personal que interviene en la elaboración y venta de productos de quesos frescos, cuajadas, requesón y helados. Unidad 14: Personal...
Consultar €
Descuento
Manipulador de Alimentos
Centro Politécnico a Distancia y Editorial CPD, S.L
higiénica de la carne y productos cárnicos. Higiene de los utensilios y herramientas. C - 02 Comercio Minorista y Bebidas Comercio minorista. Concepto y clasificación. Manipulaciones permitidas y prohibidas. Definición y clasificación de las bebidas. CA - 03...
Consultar €
Alimentos: Tradición, Tecnología e Innovación
Centro de Formación del Profesorado e Innovación Educativa De Burgos
con la elaboración de alimentos. Proporcionar recursos para preparar salidas didácticas en este ámbito. Contenidos Procesos de obtención de alimentos de interés en Castilla y León: productos cárnicos, productos lácteos, derivados de cereales, vino y cerveza. En cada...
(Curso de elaboracion productos carnicos en Burgos)
Consultar €
Manipulador de Alimentos
CPD Centro Politécnico a Distancia
. • Características generales de la carne. • Obtención higiénica de la carne y productos cárnicos. • Higiene de los utensilios y herramientas. CMA - 02 Comercio Minorista y Bebidas • Comercio minorista. Concepto y clasificación. • Manipulaciones permitidas...
(Curso de elaboracion productos carnicos en Madrid)
Consultar €
Manipulador de Alimentos
Instituto de Formacion Continua
en la elaboración y venta de productos de quesos frescos, cuajadas, requesón y helados. Unidad 14: Personal que interviene en la manipulación y elaboración de carnes picadas y preparados cárnicos....
90€
70€ IVA inc.
Descuento
Tecnología Aplicada a la Industria Alimentaria. Curso Especialista.
Quantum
y dosificación. 4.10. Refrigeración, congelación, descongelación. 4.11. Almacenamiento a largo plazo de la carne. 4.12. Ahumado y secado. 4.13. Salazón y productos cárnicos curados. Derivados cárnicos. Determinantes de calidad de la carne. 6.1. El color. 6.2....
185€ IVA inc.
Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria. XIV Edición
Cesif
Carbónicas. Zumos Área V: Enología. Área VI: Aceites, Grasas y Derivados. Área VII: Productos Lácteos y Chocolates. Área VIII: Envases. Área IX: Conservas Vegetales. Área X: Congelados y Precocinados. Área XI: Carne y Productos Cárnicos. Área XII: Conservas...
(Master de elaboracion productos carnicos en Barcelona)
Consultar €
Manipulador de Mayor Riesgo
Inetcom Internacional
que intervenga en la manipulación y elaboración de productos de pastelería, confitería, bollería y repostería, en cuya composición figuren cremas y/o natas. c) Personal que intervenga en la elaboración y manipulación de quesos frescos, cuajadas y requesón. d...
Consultar €
Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo.
Cenproex S.L
que intervenga en la manipulación y elaboración de productos de pastelería, confitería, bollería y repostería, en cuya composición figuren cremas y/o natas. c) Personal que intervenga en la elaboración y manipulación de quesos frescos, cuajadas y requesón. d...
Consultar €
Descuento
Master en Gestión y Seguridad Alimentaria
UPV - IUIAD Instituto Univ. de Ing. de Alimentos para el d.
de experimentos (2) 9. Valorización de los subproductos de las industrias agroalimentarias (2) 10. Avances tecnológicos en el procesado de frutas y hortalizas (2) 11. Industrialización de productos cárnicos (2) 12. Tecnología de los productos lácteos (2) 13...
(Master Oficial de elaboracion productos carnicos en Valencia)
Master Oficial
- en Valencia
- 60 ECTS
- 1.500 Horas
- baremable
3.469€ IVA inc.
Beca
Curso Práctico de Nutrición y Dietética
Ips, Instituto Profesional de Estudios de la Salud
. Clasificación de los alimentos 2. Productos cárnicos 3. Productos de la pesca 4. Huevos y ovoproductos 5. Leche y productos lácteos 6. Aceites y grasas 7. Cereales y derivados 8. Legumbres, hortalizas, frutas y frutos secos 9. Las bebidas Módulo III. Elaboración...
Consultar €
Ciencias Veterinarias
UCM - Universidad Complutense de Madrid
Mecanismos que regulan la gastrulación en vertebrados Malformaciones congénitas en los animales domésticos Bioquímica microbiología y tecnología de los vegetales Elaboración y calidad de productos lácteos Elaboración y calidad de productos cárnicos...
(Cursos de doctorado de elaboracion productos carnicos en Madrid)
Consultar €
Beca
Elaborador de productos cárnicos
Escuela Politécnica (IPS)
o locales de conservación de las carnes. Conocimientos generales del proceso de elaboración de productos cárnicos: clases y tipos de dichos productos. Procesos y formas de selección de carnes y grasas. Picadoras. Maduración, salmuerización. Controlar...
Gratis
Master en Tecnología y Control de Alimentos
Cesif
y Precocinados. Área XI: Carne y Productos Cárnicos. Área XII: Conservas de Pescado. Área XIII: Aditivos. Área XIV: Harinas y Derivados: Pan y Pastelería. Pastas Alimenticias. Área XV: Cervezas y Licores: Cervezas. Licores. Área XVI: Buenas Prácticas...
(Master de elaboracion productos carnicos en Madrid)
Consultar €
Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria. XIV Edición
Cesif
Carbónicas. Zumos Área V: Enología. Área VI: Aceites, Grasas y Derivados. Área VII: Productos Lácteos y Chocolates. Área VIII: Envases. Área IX: Conservas Vegetales. Área X: Congelados y Precocinados. Área XI: Carne y Productos Cárnicos. Área XII: Conservas...
(Master de elaboracion productos carnicos en Madrid)
Consultar €
