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En los vinos tintos, el mosto se hace fermentar en presencia de las partes sólidas de la uva, como el hollejo, la pulpa y las semillas.
Práctico pero demasiado breve y conciso. Debería explicar mejor el número de días que dura aproximadamente cada proceso.
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humberto
octubre, 2009
es recomendable
Es un curso practico que sirve para ir introduciendose de apoco en este tema que no deja de ser interesante por su contenido y cantidad de informacion.
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fernando
marzo, 2009
recomedable
garcias por responder a mi correeo les comunico que elm curso es muy bueno y que siempre que visito su pagina la informacion que uds tienen me es de mucha utilidad gracias por todo y sigan siempre adelante
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sergio
noviembre, 2008
Gran utilidad
Es un curso de una información básica que era realmente lo que estaba solicitando, así que me ha servido mucho y lo recomiendo.
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Víctor Antonio
junio, 2007
muy bueno
ampliar - detallar mas los temas para que sean de ma´s facil comprension a los que recien nos iniciamos en este arte.
