elaboraciones básicas de postres

La finalidad de este curso es aprender a elaborar las técnicas básicas de pastelería y repostería, aprender a organizarse en la cocina y ahorrar tiempo y dinero, ya que los monitores darán algunas nociones de cómo realizar la lista de la compra, para comprar sólo los productos que vamos a necesitar y no otros que luego desperdiciamos. No sólo los participantes van a conocer las técnicas, sino que elaborarán dulces y tartas, que luego se las llevarán a casa para degustarlas a lo largo de la semana.