Considero el curso normal y elemental. En lo personal esperaba mayor profundidad en los temas sobre todo en la parte microbiológica y de tecnología (proceso de elaboración)
¿Te ha sido útil esta opinion?
José Antonio
septiembre, 2009
no tengo
Desafortunadamente es otero de los cursos que no se pueden abrir por lo que no puedo opinar sobre ´él , En lo particular me interesaría mucho poder abrirlo ya que soy muy aficionado a degustar quesos
¿Te ha sido útil esta opinion?
Nelson
septiembre, 2009
Enciclopedia?
El titulo y su interrogante significa que creo que el documento se quedó corto. Me había preparado para leer y saber todo en relación con la preparación y cata de quesos y creo que fue muy superficial o de pronto estoy esperando mas de un producto que no es tan complejo. Pero quería conocer a nivel del gusto como conocer la diferencia entre un gruyere o un camanbert. Porqué el queso azul, cuales son los mejores matrimonios con el vino, etc. Allí considero se quedó algo corto
¿Te ha sido útil esta opinion?
VICTORIA EUGENIA
septiembre, 2009
me gusto por ser muy pratico
me encanta saber mas de los alimentos que consumo y este es uno de mis preferidos, por lo cual me ha gustado y voy a aplicar lo aprendido en este curso
agosto, 2009
QUESOS Y MAS. Nivel: Bajo Tiempo de lectura: < 5 minutos
Lo que menos me ha gustado:
Que se anuncian tutoriales que en nada se relacionan con el tema.
Lo que más me ha gustado:
la pagina de quesos .com, es buena como referencia perocomo para adquirir material de investigacion sobre el tema de los quesos es muy minima.
Te prepara para: Sobre esta pagina nada.
Conclusión: En proximos dias organizare un material acerca del tema de los quesos pues acabe de terminar un curso relacionado con los quesos.y lo aportare al grupo de elaboracion de quesos para que todos los que deseen adquieran los conocimientos sobre este bello arte.saludos.
reviews
opiniones detalladas de usuarios que han realizado el curso
