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La Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menús

Curso a distancia

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Tipo
Curso

Duración
84 horas de estudio

Método / Lugar
A distancia

Descripción breve
Encuentra tu lugar en el sector de la restauración con este Curso de Cocina Moderna. Aprende las técnicas culinarias más avanzadas y originales, cómo manejar los cuchillos y cómo hacer cartas y menús. Te prepararás para trabajar como jefe de cocina.

Requisitos

Ser trabajador del regimen general

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