ENOLOGIA SUMILLER
BS Training
las operaciones específicas para cada uno. CONTENIDOS MODULO 1. ORIGEN DEL VINO: COMPOSICIÓN, SUBSTANCIAS. elaboración del cava y el champagne. elaboración de los vinos generosos y de licor. tipos y características de los vinos zonas vinícolas de españa...
(Curso de enologia cava en Valencia)
390€
Gratis
Subvención
Certificado Profesional de Sommelier (Nivel I)
FORMACION DIGITAL
Viticultura Enología Geografía vinícola de España Vinos espumosos y gasificados Vinos dulces, rancios y generosos Cata - Nivel I de vinos nacionales Salsas y maridajes Terminología y legislación La cava o la bodega La carta de vinos Tecnología...
(Curso de enologia cava en Málaga)
2.500€
Enología
Centro de Estudios Atalaya
ENOLOGÍA: VINO, LICORES Y AGUARDIENTES INDICE GENERAL TEMA 1: HISTORIA DEL VINO 1.1 Introducción. 1.2 Los orígenes. 1.3 Griegos y romanos. 1.4 Edad Media. 1.5 Siglo XIX. 1.6 La dieta mediterránea. 1.7 La uva y sus componentes. 1.8 Fermentación...
Consultar €
Matrícula gratis
Cata Espumosos y Cavas
Escuela Española de Cata
Monográfico teórico-práctico de iniciación al mundo de los espumosos más internacionales , para todas aquellas personas interesadas en el mundo de la enología y la viña, y deseen conocer el proceso de elaboración del cava y del champagne...
(Curso de enologia cava en Madrid)
70€ IVA inc.
Curso Semestral Dirección de Sala
Escuela De Cocina Pastelería Profesional Bellart
sacar fotos de la creaciones así como degustarlas. Temática Chef 2: Coctelería: Elaboraciones de diferentes cocteles (digestivos, de aperitivo, sin alcohol, long Drink, de cava...). Se ven y degustan tanto los clásicos como nuevas fórmulas y modalidades...
(Curso de enologia cava en Barcelona)
2.700€ IVA inc.
Historia del vino, cultura gastronómica y análisis
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
con vino y cava. Maceraciones, marinadas, encebollados. Salsas, bases, fondos. Salteados, guisados, fritos. Cocciones con vino. ¿Se debe servir el vino con lo qué se ha cocinado? Conceptos básicos de la Cata. Quinta Sesión: Maridaje a partir del producto...
(Curso de enologia cava en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
- 25 Horas
160€ IVA inc.
Enología: Vinos, Aguardientes y Licores
Ipartek Online
3.1. Preliminares 3.1.1. Tipos de catas 3.2. Sentidos que intervienen 3.3. El procedimiento 3.3.1. El proceso 3.4. La cata del cava 3.4.1. El proceso 3.5. Temperaturas de servicio 3.6. Maridajes. Tendencias 3.6.1. Maridajes más frecuentes 4. LA VID 4.1....
53€ IVA inc.
Matrícula gratis
Enología
Centro de Estudios Atalaya
ENOLOGÍA: VINO, LICORES Y AGUARDIENTES INDICE GENERAL TEMA 1: HISTORIA DEL VINO 1.1 Introducción. 1.2 Los orígenes. 1.3 Griegos y romanos. 1.4 Edad Media. 1.5 Siglo XIX. 1.6 La dieta mediterránea. 1.7 La uva y sus componentes. 1.8 Fermentación...
Curso
- Semipresencial
- en EL EJIDO
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Enología
Centro de Estudios Atalaya
ENOLOGÍA: VINO, LICORES Y AGUARDIENTES INDICE GENERAL TEMA 1: HISTORIA DEL VINO 1.1 Introducción. 1.2 Los orígenes. 1.3 Griegos y romanos. 1.4 Edad Media. 1.5 Siglo XIX. 1.6 La dieta mediterránea. 1.7 La uva y sus componentes. 1.8 Fermentación...
(Curso de enologia cava en Almería)
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Matrícula gratis
Iniciación a la Cata Del Vino
Escuela Española de Cata
DE QUESOS Y VINOS.-¿Te atreves a maridar un queso puro de VACA, oveja, cabra y mezcla AZUL de oveja, cabra y vaca con un CAVA, CHARDONNAY ROBLE, CABERNET SAUVIGNON y un MOSCATEL DE GRANO MENUDO?. Continuar ejercitando la memoria olfativa utilizando...
(Curso de enologia cava en Madrid)
130€
120€ IVA inc.
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Chef de Postres
Escuela De Cocina Pastelería Profesional Bellart
al certificado de manipulador de alimentos se darán durante el mes de enero. El resto del horario corresponderá a la Tecnología de alimentos I. Coctelería: Elaboraciones de diferentes cocteles (digestivos, de aperitivo, sin alcohol, long Drink, de cava...
(Curso de enologia cava en Barcelona)
5.100€ IVA inc.
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