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Enología para aficionados en 20 lecciones

( 31 opiniones y 1 reviews )

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En el inicio de la historia podemos resumir una acumulación de valores técnicos negativos como son transportes muy lentos y envases no herméticos. Y en la actualidad los transportes son rápidos y el vino ... [+más ]
Fuente:
www.arrakis.es
Visitas:
105 (últimos 3 meses)
Formato:
HTML
Tiempo de lectura:
< 5 minutos
Nivel:
Bajo
Idioma:
Castellano
 
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Temario

Enología para aficionados en 20 lecciones
En el inicio de la historia podemos resumir una acumulación de valores técnicos negativos como son transportes muy lentos y envases no herméticos. Y en la actualidad los transportes son rápidos y el vino puede mantenerse estable en la botella. El componente de los vinos que se deteriora en mal transporte o mala conservación es el alcohol (etanol).


Source: http://www.arrakis.es
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Opiniones

 
Valoraciones
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Profesores
 
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basadas en encuestas

de usuarios que han realizado
el curso.
Opiniones
Lawcent
octubre, 2009 interesante  

Pues resulto interesante, pero es mas interesante si tienes un viñedo y quieres aprender algunas cosillas. en general esta bueno.
¿Te ha sido útil esta opinion?
Juan José
junio, 2009 Muy práctico  

Me parece un curso basico pero muy practico a la vez, que ayuda bastante a introducir a las personas amantes del vino y de todo su mundo e incluso a los que desconocen del tema, en meterse de lleno en los conocimientos de la viticultura y la enología.Informando al que tenga este desconocimiento de que el vino no es solo una bebida alcoholica, si no el resultado del proceso de transformación del mosto de la uva en un fruto vivo ,que sigue evolucionado incluso dentro de la botella llegando a su punto algido de plenitud y de decadencia. Y es bonito ver y seguir toda esa transformación para el disfrute del resultado final, sea un vino tinto, un blanco o un rosado.
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Daniel
febrero, 2009 Totalmente recomendable  

Un magnífico acercamiento al mundo de la enologia.
Permite una visión completa y ordenada de la "construcción de un vino", dando un camino claro a posteriores lecturas con un nivel técnico más elevado.
¿Te ha sido útil esta opinion?
Consuelo
noviembre, 2008 Bueno para principiantes  

No se nada del tema de enologia y ahora con esta lectura del curso desperto mi curiosidad por mas informacion. El curso es para pricipiantes pero yo lo soy, asi que para mi esta muy bien desde el punto de vista de informacion. Sigan adelante es mejor encontrar algo de informacion detallada (de un tema especifico) que nada. Estos cursos son buenos si estas interesado en algo y necesitas empezar en algun sitio.
¿Te ha sido útil esta opinion?
LOLA
octubre, 2008 Muy interesante  

Me ha resultado de gran ayuda para introducirme de pleno en el mundo de la enología y la cata del vino. Informacíón técnica y precisa impartida por un gran profesional de la materia. Os lo recomiendo.
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Reviews
jose alexis
abril, 2008 No solo es informacion es experiencia 
Nivel: Medio
Tiempo de lectura: < 15 minutos

Lo que menos me ha gustado:
Que algunos de los temas son relacionados con el manejo de formulas e informacion científica que aun no tengo idea, pero no me pierdo del tema

Lo que más me ha gustado:
He tenido la oportunidad de leer algunos de los temas paso a paso y hasta me ha servido la informacion en las charlas que e dado a mis clientes y para reforzar mis ventas.gracias...

Te prepara para:
Bastante sobre todo en el tratamiento y el proceso de creación del vino y ya los expertos no me cogen tan fuera de base en este ramo y en esta cultura y sobre todo por el aprendizaje personal.

Conclusión:
La informacion definitivamente esta hecha para las personas que realmente están interesadas en el campo de la cultura del vino para crecimiento de sus campos de acción; ya sea para las ventas o para quienes les interesara crear un viñedo en un futuro que por cierto ya me entere de bastantes en territorio colombiano.

pese a las circunstancias que tenga el país en este momento, quiero que sepan que como yo también hay personas que queremos progresar y no tenemos los recursos ni el apoyo económico para hacerlo y ustedes EMAGISTER lo entienden.

por eso gracias por brindarnos la oportunidad de aprender así no nos conozcamos o no conozcan a nadie al otro lado.

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