Envasado, Acondicionado y Embalaje de Productos Alimenticios

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Curso gratis
subvencionado por el Estado

Que te llame una tutora de un curso que parecía no podría terminar... para agradecerte todo el entusiasmo y el esfuerzo que ha costado poder terminarlo, decirte y darte las gracias por todos los años que llevo con ellos, desde el 2008.

LA OPINIÓN DE José Carlos Rodríguez Mellado
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Información importante

Tipología Subvencionado a trabajadores
Nivel Nivel básico
Metodología Online
Horas lectivas 50 horas de estudio
Duración 2 Meses
Inicio clases Septiembre 2017
Campus online
Servicio de consultas
Tutor personal
Clases virtuales
  • Subvencionado a trabajadores
  • Nivel básico
  • Online
  • 50 horas de estudio
  • Duración:
    2 Meses
  • Inicio clases:
    Septiembre 2017
  • Campus online
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
  • Clases virtuales
Descripción

¿Te gustaría aprender más sobre las técnicas de envasado de los productos que consumimos? Ahora el centro Femxa pone a tu disposición este curso en Envasado, Acondicionado y Embalaje de Productos Alimenticios con el que aprenderás en poco tiempo a identificar los envases y materiales y los procesos que se llevan a cabo para la correcta manipulación de los alimentos.

En el ámbito de la Hostelería y la Alimentación, el conocimiento de los procesos que afectan a los alimentos, se ha hecho indispensable. Por lo que la realización de este máster te dará el beneficio de poder destacar en el sector.

Sigue el enlace que tienes en esta página de emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso. El centro te informará de todo sin compromiso alguno.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
Sep-2017
Online
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Inicio Sep-2017
Ubicación
Online
Horario ONLINE

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Con el curso online y gratuito de envasado y embalaje de productos alimentarios aprenderás a identificar los envases y materiales, así como aplicar las operaciones automáticas para el envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios. Dentro del área profesional de la hostelería y la alimentación es muy importante conocer todos los procesos de las operaciones en la elaboración de los alimentos, así como su envasado y etiquetado.

· Requisitos

Para acceder a este curso, es requisito indispensable estar trabajando (como autónomos o en régimen general) en el Sector de Hostelería en Cantabria. Este curso no dispone de plazas para trabajadores de la Administración Pública. Tendrán prioridad en la asignación de plaza los trabajadores que cumplan AL MENOS UNO de los siguientes colectivos: Mujeres Baja cualificación Discapacidad Mayores de 45 años

· Titulación

Finalizado con éxito el curso obtendrás un diploma de aprovechamiento y superación del curso.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Este NO es bonificado, no se realiza a través de los créditos de formación, es completamente gratuito.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Recibida tu solicitud, si cumples los requisitos de acceso, nos pondremos en contacto contigo.

Opiniones

J
José Carlos Rodríguez Mellado
19/03/2017
Lo mejor Que te llame una tutora de un curso que parecía no podría terminar... para agradecerte todo el entusiasmo y el esfuerzo que ha costado poder terminarlo, decirte y darte las gracias por todos los años que llevo con ellos, desde el 2008.

A mejorar Genial.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
M
María Gómez
14/03/2017
Lo mejor He realizado dos cursos online y uno presencial y la verdad deccir que fueron cursos intensivos pero que son muy útiles.

A mejorar -

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Envases
Embalaje
alimentos
Manipulación y conservación de alimentos
Manipulación de alimentos
Conservación de los alimentos
Etiquetado de productos
Envasado de productos alimentarios
Envasado de alimentos y bebidas
Envasado de alimentos

Profesores

Profesor Titulado
Profesor Titulado
Profesor Titulado

Temario

CONCEPTOS BÁSICOS DEL ENVASADO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

  1. Funciones y efectos del envasado de los productos alimentarios.
  2. Características y propiedades necesarias de los materiales utilizados para el envasado de productos alimentarios.
  3. Tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios.

MATERIALES Y PRODUCTOS PARA EL ENVASADO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

  1. Principales tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios
  2. Envolturas diversas.
  3. Productos y materias de acompañamiento y presentación.
  4. Recubrimientos y películas comestibles.
  5. Etiquetas, rotulación y elementos de identificación e información.
  6. Requisitos legales de acondicionado de productos.

MATERIALES DE EMBALAJE Y ENVASADO.

  1. Papeles, cartones y plásticos. - Flejes, cintas y cuerdas.
  2. Bandejas y otros soportes de embalaje.
  3. Gomas y colas.
  4. Aditivos, grapas y sellos.
  5. Otros materiales auxiliares.

DESCRIPCIÓN DE LAS OPERACIONES DE ENVASADO, ACONDICIONADO Y EMBALAJE.

  1. Formación de envases in-situ.
  2. Manipulación y preparación de envases.
  3. Limpieza de envases.
  4. Procedimientos de llenado y dosificación.
  5. Tipos o sistemas de cerrado.
  6. Procedimiento de acondicionado e identificación.
  7. Operaciones de envasado, regulación y manejo.
  8. Envasado en atmósfera modificada.
  9. Manipulación y preparación de materiales de embalaje.
  10. Procedimientos de empaquetado, retractilado, orientación y formación de lotes.
  11. Rotulación e identificación de lotes.
  12. Paletización y movimientos de palets.
  13. Destino y ubicación de sobrantes y desechos de envasado, acondicionado y embalaje.
  14. Anotaciones y registros de consumos y producción.
  15. Seguridad e higiene en el envasado y embalaje de productos alimentarios.

FUNCIONAMIENTO BÁSICO DE LA MAQUINARIA DE ENVASADO, ACONDICIONADO Y EMBALAJE.

  1. Tipos básicos, principales compuestos y funcionamiento del envasado.
  2. Equipos auxiliares.
  3. Mantenimiento elemental puesta a punto.
  4. Máquinas manuales de envasado y acondicionado. Tipos de cerraduras. Máquinas automáticas de envasado y acondicionado.
  5. Líneas automatizadas integrales.
  6. Máquinas de embalaje. Tipos básicos, principales compuestos y funcionamiento del embalaje. Equipos auxiliares de embalaje.
  7. Mantenimiento elemental y puesta a punto. Máquinas manuales de embalaje.
  8. Máquinas automáticas y robotizadas. Líneas automatizadas integrales.

Logros de este Centro

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2015