Escola de Formació Contínua CETT

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Sobre el centro

La Escuela de Formación Continua CTT es un centro educativo orientado a profesionales en el que puedes cursar formación sobre hostelería (Revenue Mangement, análisis de costes, Upselling para hoteles), turismo (marketing turístico, gestión del patrimonio cultural, gestión de herramientas y canales electrónicos, financiación de municipios y creación de proyectos turísticos) y restauración y cocina (iniciación a sumiller, pastelería de vanguardia, nuevas tecnologías en la cocina, iniciación a la dirección de sala, creatividad o aplicaciones del vacío en la cocina).


La escuela de formación continua CTT ofrece formación especializada y aplicable en el mundo laboral; gracias a que sus profesores también son profesionales del turismo y la cocina en las empresas del grupo CTT; y favorece la interacción entre sus alumnos para desarrollar la toma de decisiones de manera responsable. La formación se imparte presencialmente en sus instalaciones de Barcelona. Los programas ofrecidos por la Escuela de Formación Continua CETT tienen un estilo y contenidos propios que responden a los siguientes principios: la especialización de las acciones formativas y la aplicabilidad de los contenidos en la tarea diaria de los participantes.


Centro adscrito a U.B Universitat de Barcelona
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Cursos destacados

Escola de Formació Contínua CETT

...que tiene lugar en el CETT de Barcelona y está estructurado en 4 cursos. El grado cuenta con un total de 240 créditos y se imparte en modalidad presencial... Aprende sobre: Cocina dulce, Cocina Mediterránea y Cocinas del Mundo, Técnicas y elaboraciones culinarias... Ver más

  • Grado
  • Barcelona
  • 4 Años
  • Septiembre
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3001-4000
Escola de Formació Contínua CETT

...Iniciación Introducción a la especialidad en dirección hotelera Turismo global Gestión económico-financiera de las empresas turísticas Investigación de... Aprende sobre: Turismo urbano, Desarrollo empresarial, Gestión de empresas de transporte... Ver más

  • Grado
  • Barcelona
  • 4 Años
  • Septiembre
  • Prácticas en empresa
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2001-3000
Cultural and Urban Trends in a Global Medium Escola de Formació Contínua CETT

...Increasing and Unstoppable Influences The Functions of Cultural Mediation Barcelona: Experiences of a Destination in Permanent Evolution Timetable... Aprende sobre: Investigación cuantitativa, Investigación cualitativa, Necesidades del cliente... Ver más

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  • 3 Semanas
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1.450 
IVA inc.
New Trends In Gastronomy And Cooking Escola de Formació Contínua CETT

...Objetivo del curso: General Objectives of the Program: Training the participant to be able to permanently adapt to market demands through new methods of catering and originality... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina vegetariana, Cocina europea... Ver más

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  • Barcelona
  • 3 Semanas
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1.450 
IVA inc.
Architecture and Design in the Hotel Industry Escola de Formació Contínua CETT

...of the hotel Sustainability in the design of the hotel buildings Timetable: •Teaching timetable:9:30 to 14:00 h, Monday to Thursday •Professional oriented... Aprende sobre: Colores aditivos, Decoración de interiores, Colores sustractivos... Ver más

  • Curso
  • Barcelona
  • 3 Semanas
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1.450 
IVA inc.

Próximas convocatorias

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...como factores clave que nos permitirán gestionar nuestro servicio perecedero buscando la maximización de resultados (Control de la demanda; Determinación del precio... Aprende sobre: Gestión hotelera, Comercialización hotelera, Overbnooking management... Ver más

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  • Barcelona
  • 25 de abril de 2017
  • Curso bonificable
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480 
Escola de Formació Contínua CETT

...básicos de enología que les permitirán aproximarse a las tareas del sumiller en una empresa de restauración. Dirigido tanto a nuevos titulados como a profesionales... Aprende sobre: Mapa enológico europepo, Gestión de la bodega, Denominaciones de origen... Ver más

  • Curso
  • Barcelona
  • 14 de marzo de 2017
  • Curso bonificable
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450 

Profesores

Cesar Cánovas
Cesar Cánovas
Profesor área restauración

Història de l'art (fins al 3r curs) Universitat de Barcelona Inacabat Curs de Sommelier (1r de la promoció) Universitat/Institut/Escola: Escola de Restauració de Barcelona 2001 ESPANYA Curs de Sommelier INFO Any finalització: 1998 Pais: ESPANYA FORMACIÓ

Gloria Sanmartin Antolín
Gloria Sanmartin Antolín
Profesora área hotelería EUHT CETT-UB

Grado en Turismo Master Oficial en Gestión Estratégica de Empresas Turísticas. e-tourism: Estrategias de Marketing y Comercialización Màster en Gestió de la Qualitat a l'empresa (especialització Serveis) 2013 International Faculty Program Institució/Centre:IESE - Universidad de Navarra 2007 Developing a Baseline for Restaurant Revenue Management Cornell University (School of Hotel Adminstration) 2007 Developing and Implementing a Strategy for Restaurant Revenue Management Cornell University (Sc