Escuela Española de Cata

Escuela Española de Cata

Sobre el centro

Formada por profesionales, la Escuela Española de Cata es una empresa pionera en la organización de cursos presenciales o semi-prenseciales de cata dirigidos tanto a particulares como empresas. En esta academia los alumnos podrán aprender y formarse sobre catas de: vinos, cavas, jerez, cervezas, espirituosos, quesos y jamones, cafés, aguas o aceite de oliva, entre muchos otros. De plazas limitadas, los cursos suelen durar un par de días. Sin embargo, las empresas pueden valerse de la formación bonificada relacionada con la normativa de Formación Profesional para el Empleo.


La Escuela Española de Cata de Madrid se fundó en 1996, y desde sus inicios ya se especializó en cualquier actividad relacionada con el mundo del vino y la gastronomía, con el objetivo de dar a conocer este sector y servir de apoyo al producto español de calidad. Hasta ahora, ha impartido más de 1200 cursos de cata y ha colaborado con ayuntamientos, cámaras de comercio y organizaciones públicas y privadas, como por ejemplo el Instituto Madrileño de Formación (IMAF). Es una empresa integrada por un destacado equipo de profesionales, pionera en la impartición de Cursos de Cata.

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Cursos destacados

Curso de Cata de Uvas del Mundo
Escuela Española de Cata
  • Curso
  • Madrid
  • 12h

...VINOS DEL NUEVO MUNDO II.- California y Australia DIRECCIÓN DE LOS CURSOS Carmen Garrobo , sumiller I.F.E. y Master en Enología y Viticultura... Aprende sobre: Aceite de oliva, Cocina española, Ayudante de cocina... Ver más


220 
IVA inc.
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5º y 6º Curso Sumiller
Escuela Española de Cata
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
  • 270h

...VISITA BODEGAS FONTANA. Análisis y conocimiento de “Proyecto Terroir” Día 07 | Lun 30/Mar: Cata de vinos internacionales II (Elaboraciones especiales II)... Aprende sobre: Aceite de oliva, Cata quesos, Cata aceite... Ver más


1.450 
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  • Curso
  • Madrid
  • 70h

...Master en Enología y Viticultura. U. Politécnica de Madrid. Curso The Wine Academy of Spain (Wine & Spirit Education Trust). Curso de Enología y Viticultura... Aprende sobre: Cata quesos, Cata de vinos... Ver más


650 
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Cata Vinos de Jerez
Escuela Española de Cata
  • Curso
  • Madrid
  • 3h

...» Fino del Puerto de Santa María con aceitunas. » Amontillado de Jerez con queso semicurado y almendras. » Oloroso con nueces. » Cream con chocolate... Aprende sobre: Cata de vinos, Cata quesos... Ver más


70 
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Cata de Cervezas
Escuela Española de Cata
  • Curso
  • Madrid
  • 3h

...ENTREGA DE DIPLOMAS. Material didactico: Libro ¿Cómo hacer cerveza? , Carpeta Dossier con pautas de Metodología de Cata y tríptico “Cerveza y gastronomía... Ver más


70 
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Cata de Whisky
Escuela Española de Cata
  • Curso
  • Madrid
  • 3h

...Masterclass de iniciación al mundo del Whisky distendido y educativo de carácter práctico y participativo en grupos reducidos . Conocer sus diferentes tipos... Ver más


70 
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Cata de Aguas
Escuela Española de Cata
  • Curso
  • Madrid
  • 3h

...» Aquarel » Viladrau » Agua de Lanjarón » Evian » Font Vella » Solan de Cabras » Fontdor Aguas con Gas Carbónico: » Agua del Rosal » Monte Pinos » Vichy Catalán... Aprende sobre: Cata de vinos, Cerveza artesanal, Preparación de aperitivos... Ver más


70 
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Cata Espumosos y Cavas
Escuela Española de Cata
  • Curso
  • Madrid
  • 3h

...olfativo y degustativo? Programa: Breve introducción teórica y cata de los siguientes espumosos, cavas y champagne: LAVIT ROSADO SEGURA VIUDAS... Aprende sobre: Cata de vinos, Técnicas olfativas, Bebidas alcohólicas... Ver más


70 
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Perfeccionamiento Cata
Escuela Española de Cata
  • Curso
  • Madrid

...LAPSO DE UN AÑO La mejor manera de COMPLETAR TUS CONOCIMIENTOS y EJERCITAR TU MEMORIA OLFATIVA. Diseñado para perfeccionar el análisis sensorial o cata... Aprende sobre: Técnicas olfativas, Cata de vinos... Ver más


160 
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Pack Vinos
Escuela Española de Cata
  • Curso
  • Madrid

...en aquellos mercados donde el consumidor se esté iniciando en el hábito de beber vino, los polivarietales aportan mayor complejidad. Cata de vinos de... Aprende sobre: Cata quesos, Cata de vinos, Administración de bodegas... Ver más


290 
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Profesores

Alberto Ruiz Moncayo
Alberto Ruiz Moncayo
Profesor

Wine & Spirits Education Trust Diploma, Londres. Nivel anterior a la calificación Master of Wine. Formation Complémentaire "Sommelier" en el Liceo Renée Bonnet, Toulouse, Francia, y la participación de diversos profesionales especialistas del sector.

Carlos Gómez
Carlos Gómez
Profesor

Sumiller I.F.E. Asesor de productos eno-gastronómicos de diversas tiendas especializadas. Formador de Formadores FSE-MAFOREM

Josep Minguel Olivares
Josep Minguel Olivares
Profesor

Sumiller EEC, propietario de la Botellería San Jaime (Sabadell).