Escuela Española de Cata

Escuela Española de Cata

Sobre el centro

Formada por profesionales, la Escuela Española de Cata es una empresa pionera en la organización de cursos presenciales o semi-prenseciales de cata dirigidos tanto a particulares como empresas. En esta academia los alumnos podrán aprender y formarse sobre catas de: vinos, cavas, jerez, cervezas, espirituosos, quesos y jamones, cafés, aguas o aceite de oliva, entre muchos otros. De plazas limitadas, los cursos suelen durar un par de días. Sin embargo, las empresas pueden valerse de la formación bonificada relacionada con la normativa de Formación Profesional para el Empleo.


La Escuela Española de Cata de Madrid se fundó en 1996, y desde sus inicios ya se especializó en cualquier actividad relacionada con el mundo del vino y la gastronomía, con el objetivo de dar a conocer este sector y servir de apoyo al producto español de calidad. Hasta ahora, ha impartido más de 1200 cursos de cata y ha colaborado con ayuntamientos, cámaras de comercio y organizaciones públicas y privadas, como por ejemplo el Instituto Madrileño de Formación (IMAF). Es una empresa integrada por un destacado equipo de profesionales, pionera en la impartición de Cursos de Cata.

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Cursos destacados

5º y 6º Curso Sumiller Escuela Española de Cata

...VISITA BODEGAS FONTANA. Análisis y conocimiento de “Proyecto Terroir” Día 07 | Lun 30/Mar: Cata de vinos internacionales II (Elaboraciones especiales II)... Aprende sobre: Aceite de oliva, Cata aceite, Cata de vinos... Ver más

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  • Semipresencial en Madrid
  • 270 horas lectivas
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1.450 
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...Master en Enología y Viticultura. U. Politécnica de Madrid. Curso The Wine Academy of Spain (Wine & Spirit Education Trust). Curso de Enología y Viticultura... Aprende sobre: Cata quesos, Cata de vinos... Ver más

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  • Madrid
  • 70 horas lectivas
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650 
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Cata Vinos de Jerez Escuela Española de Cata

...» Fino del Puerto de Santa María con aceitunas. » Amontillado de Jerez con queso semicurado y almendras. » Oloroso con nueces. » Cream con chocolate... Aprende sobre: Cata quesos, Cata de vinos... Ver más

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  • 3 horas lectivas
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70 
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Cata de Cervezas Escuela Española de Cata

...ENTREGA DE DIPLOMAS. Material didactico: Libro ¿Cómo hacer cerveza? , Carpeta Dossier con pautas de Metodología de Cata y tríptico “Cerveza y gastronomía... Ver más

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  • Madrid
  • 3 horas lectivas
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70 
IVA inc.
Cata de Whisky Escuela Española de Cata

...Masterclass de iniciación al mundo del Whisky distendido y educativo de carácter práctico y participativo en grupos reducidos . Conocer sus diferentes tipos... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 3 horas lectivas
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70 
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Cata de Aguas Escuela Española de Cata

...» Aquarel » Viladrau » Agua de Lanjarón » Evian » Font Vella » Solan de Cabras » Fontdor Aguas con Gas Carbónico: » Agua del Rosal » Monte Pinos » Vichy Catalán... Aprende sobre: Cerveza artesanal, Preparación de aperitivos, Servicio de bar... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 3 horas lectivas
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70 
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Cata Espumosos y Cavas Escuela Española de Cata

...olfativo y degustativo? Programa: Breve introducción teórica y cata de los siguientes espumosos, cavas y champagne: LAVIT ROSADO SEGURA VIUDAS... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Cata de vinos, Técnicas olfativas... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 3 horas lectivas
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70 
IVA inc.
Perfeccionamiento Cata Escuela Española de Cata

...LAPSO DE UN AÑO La mejor manera de COMPLETAR TUS CONOCIMIENTOS y EJERCITAR TU MEMORIA OLFATIVA. Diseñado para perfeccionar el análisis sensorial o cata... Aprende sobre: Técnicas olfativas, Cata de vinos... Ver más

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160 
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Pack Vinos Escuela Española de Cata

...en aquellos mercados donde el consumidor se esté iniciando en el hábito de beber vino, los polivarietales aportan mayor complejidad. Cata de vinos de... Aprende sobre: Cata de vinos, Cata quesos, Administración de bodegas... Ver más

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290 
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Vinos Pago y Autor Escuela Española de Cata

...amantes del Vino, entre otros. ¡! No dejes pasar la oportunidad de INICIARTE en el conocimiento de los vinos, a través de la cata de CINCO Polivarietales... Aprende sobre: Cata de vinos... Ver más

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  • Madrid
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70 
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Profesores

Alberto Ruiz Moncayo
Alberto Ruiz Moncayo
Profesor

Wine & Spirits Education Trust Diploma, Londres. Nivel anterior a la calificación Master of Wine. Formation Complémentaire "Sommelier" en el Liceo Renée Bonnet, Toulouse, Francia, y la participación de diversos profesionales especialistas del sector.

Carlos Gómez
Carlos Gómez
Profesor

Sumiller I.F.E. Asesor de productos eno-gastronómicos de diversas tiendas especializadas. Formador de Formadores FSE-MAFOREM

Josep Minguel Olivares
Josep Minguel Olivares
Profesor

Sumiller EEC, propietario de la Botellería San Jaime (Sabadell).