Escuela de Hostelería Aiala

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Escuela de Hostelería Aiala
  • Master
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...Los semifríos · Mousses · Bavaroises Los objetivos principales de la asignatura serán: Asimilación de las principales técnicas utilizadas en repostería... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina española, Tecnología de los alimentos... Ver más


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Eva Arguiñano
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Profesora

Lordi Etxaondo
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Profesor

Manuel Piñeiro
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Thierry Vallespir
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Historia

A iniciativa y proyecto de Karlos Arguiñano en 1996 se pone en marcha la escuela de hosteleria Aiala. Desde su inicio esta escuela surge con una clara vocación de atención a la sociedad por cuanto a través de sus numerosos cursos de larga y corta duración supone una posibilidad constante y en ciertos casos original de poder aprender para sí o con fines profesionales las actividades de Cocina, Repostería y Nutrición, al alcance de muchos, puesto que únicamente en el caso de alguna titulación oficial el impedimiento será de exigencias académicas. La Escuela amplió en el año 2008 y posee las más modernas y actuales instalaciones para dar una formación moderna, adaptada y en las mejores condiciones humanas y técnicas posibles.