Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

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16 años con Emagister
excelente 4,9/5
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Cursos destacados


Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Curso de Especialización de Creatividad e innovación en la cocina
5.0 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • Nivel avanzado
  • 13 feb 2018
  • 150h - 1 Mes

...de creatividad y las experiencias más significativas en innovación. Sabrás relacionar la propia personalidad y las tendencias en las ofertas gastronómicas... Aprende sobre: Cocina molecular, Estudio de casos históricos, Desarrollo e innovación en la cocina (I+D+I)... Ver más


3.450 
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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Grado Oficial en Gestión Hotelera y Turística
4.5 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Grado
  • Sant Pol De Mar
  • Fechas a elegir
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa

...Human Resources management - Finance management - 2º idoma profesional turístico - Tourism professional English - Industry intership Cuarto Curso 60 ECTS... Aprende sobre: Contabilidad financiera, Cultura gastronómica, Técnicas informáticas y comunicativas... Ver más

CURSO PREMIUM

8001-9000 €
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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Técnico en Gastronomía y Restauración
5.0 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Ciclo medio de FP
  • Sant Pol De Mar
  • Otorga el título oficial
  • Fechas a elegir
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa
Grado Medio de Doble Titulación

...para poder hacer maridaje de platos y vinos. No lo dudes más y solicita ahora toda la información que necesites en emagister.com y empieza a estudiar este... Aprende sobre: Protección ambiental en hostelería, Servicio de vinos, Gestión administrativa... Ver más


5001-6000 €
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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
4.5 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • Fechas a elegir
  • 8 Meses
  • Prácticas en empresa

...5. COCINA PARA EVENTOS Estudio de la categorización de eventos Aprovisionamiento para cada tipo de elaboración de los distintos tipos de eventos Sistema... Aprende sobre: Cocina molecular, Conocimiento de productos, Cocina temática... Ver más

CURSO PREMIUM

más de 9000€
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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Master in Hospitality Management
5.0 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • Fechas a elegir
  • 8 Meses
  • Prácticas en empresa

...el master en Hospitality Management que imparte la universidad de Girona. Este curso va dirigido a personas que ya hayan obtenido un título de grado relacionado... Aprende sobre: Total quality, Strategic Management, Quantitative and qualitative methods... Ver más

CURSO PREMIUM

más de 9000€
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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Master in Culinary Arts and Kitchen Management
5.0 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • Fechas a elegir
  • 1500h - 8 Meses
  • Prácticas en empresa
60 ECTS

...the thesis, and professional internship. There is the possibility to study each of the modules independently, obtaining a Certificate Diploma. Acquire... Aprende sobre: Categorización y estudio de productos, Cocina de vanguardia, Cocina molecular... Ver más

CURSO PREMIUM

más de 9000€
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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Curso de Especialización de Cocina para eventos
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • Nivel avanzado
  • Marzo
  • 85h - 1 Mes

...de planificación documental de la oferta gastronómica de cualquier categoría de eventos. Sabrás aplicar los protocolos de los sistemas de aprovisionamiento... Aprende sobre: Ofertas gastronómicas de banquetes, Catering de eventos, Práctica de elaboración de los distintos tipos de eventos... Ver más


2.670 
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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Gestión y administración de cocina
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • Nivel avanzado
  • 09 nov 2017
  • 108h - 1 Mes

...¿Quieres saber cómo realizar buenas prácticas de negociación y aprovisionamiento de materias primas en cocina? Este curso de Gestión y administración de... Aprende sobre: Procesos químicos, Maridajes en cocina, Evolución histórica de la gastronomía... Ver más


2.930 
IVA inc.
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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Conocimiento de productos y técnicas culinarias
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • Nivel avanzado
  • Noviembre
  • 280h - 3 Meses
Perfecciona las técnicas de las cocinas del mundo

...Deshidratación natural Cocina temática a. Catalana b. Española c. Mediterránea d. Europea e. Cocinas del mundo... Aprende sobre: Carnes y aves, Cocina española, Pescados y mariscos... Ver más


6.370 
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Dónde está

  • Sant Pol De Mar
    Ctra. N-II s/n

Opiniones (64)

Master in Culinary Arts and Kitchen Management

M
María Lupo
19/07/2017
Lo mejor Estoy realmente orgullosa por haber formado parte de la escuela y familia Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar.

A mejorar -

Curso realizado: Julio 2017 | ¿Recomendarías este curso? Sí.

Técnico en Gastronomía y Restauración

A
adriana morrell
01/09/2016
Lo mejor El asesoramiento de las preguntas y dudas que tengasbes preciso y rápido. La atencion es amable y con mixho respeto y educación.

A mejorar Aun no he empezado los estudios, el inicio será en septiembre.

Curso realizado: Septiembre 2016 | ¿Recomendarías este curso? Sí.

Master in Hospitality Management

A
Andrei Coman
01/03/2015
Lo mejor I have chosen St. Pol de Mar and Gran Sol Hospitality School because I really liked the concept of living and learning in a real hotel, where you have real life facilities that will eventually make you accustomed to this world and thus will prepare you in deeper manner for being a future hospitality industry professional. I think the first two induction modules that start the master degree program are very useful because of their practical side; they basically introduce you in the behind curtains world of a hotel: you learn about every single hotel department and that helps you know the hotel business better inside out, which, in my opinion, is essential to be a good hotel manager.

A mejorar .

Curso realizado: Marzo 2015 | ¿Recomendarías este curso? Sí.

Curso de Especialización de Creatividad e innovación en la cocina

E
Equipo docente
18/01/2014
Lo mejor Gracias a nuestro curso, el alumno adquiere las competencias necesarias para llevar su función al terreno de juego, es decir, al puesto de trabajo que encontrará en el futuro, tan pronto acabe nuestra formación.

A mejorar .

Curso realizado: Enero 2014 | ¿Recomendarías este curso? Sí.

Grado Oficial en Gestión Hotelera y Turística

M
Marc Balañá (Subdirector del Hotel H10 Tindaya en Fuerteventura)
21/07/2013
Lo mejor Gracias a las jornadas de desarrollo profesional (JDP) inicié mi carrera profesional en Barceló donde me dieron la oportunidad de seguir formándome en México. Este programa me ha servido infinitamente para progresar, te ofrecen una base y unos conocimientos que valen oro.

A mejorar No hay prácticamente nada a mejorar.

Curso realizado: Julio 2013 | ¿Recomendarías este curso? Sí.

Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

J
José Ramón Castillo
03/02/2003
Lo mejor Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.

A mejorar No hay nada que mejorar

Curso realizado: Febrero 2003 | ¿Recomendarías este curso? No.
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

Profesores

Artes Culinarias Dirección de Cocina
Artes Culinarias Dirección de Cocina
Director

Gestión Hotelera Hotel Management
Gestión Hotelera Hotel Management
Director

Hospitality Management
Hospitality Management
Director

Profesor Gastronomía y Restauración
Profesor Gastronomía y Restauración
Profesor

Toda la información sobre Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Historia

Desde su fundación en 1966, la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar (Barcelona), ha tenido una estrecha relación con las empresas del sector.

Fue pionera en España en ofrecer carreras superiores y postgrados para formar a directores de hoteles y restaurantes y en crear un departamento de formación continua para empresas hoteleras y de restauración.

Ventajas de estudiar aquí

Inserción Laboral

Existen convenios de colaboración con los 40 mayores grupos empresariales de hoteles y restaurantes con presencia en España, al igual que con infinidad de hoteles y restaurantes independientes. También se dispone de una bolsa de trabajo para facilitar la inserción laboral de sus alumnos.

La totalidad de los alumnos encuentran trabajo una vez finalizados sus estudios. El centro está vinculado al Grup Serhs, el primer grupo turístico de Cataluña. Ésta es la relación universidad-empresa más estrecha del sector turístico español.

Temáticas en las que se especializa

En esta XXII edición de los cursos profesionales hemos querido ampliar la oferta de acciones formativas de corta Duración para directivos y jefes departamentales, ofreciendo la actualización más adecuada para los tiempos que estamos viviendo

Oferta de acciones formativas de corta Duración:

1 Dirección de Food & Beverage (Alimentos y bebidas)
2 Maximizing Profitability in the Rooms Division through the Management of Inventory and Product, while Meeting Market Demands (Alojamiento)
3 Optimización de la gestión del departamento de pisos (Alojamiento)
4 Mejorar el posicionamiento de páginas web de hoteles y restaurantes en buscadores (Marketing)
5 Web 2.0 para hoteles y restaurantes: liderando la presencia en la red de su negocio (Marketing)
6 Gestión de clientes y fidelización en hoteles y restaurantes (CRM) (Marketing)
7 Comercialización de restaurantes: como aumentar las ventas del restaurante (Marketing)
8 Introducción a la cocina molecular (Cocina)
9 Cocina molecular avanzada (Cocina)
10 Gestión del mantenimiento en hoteles (Mantenimiento)
11 Responsabilidad social corporativa (CSR) para hoteles y restaurantes (Dirección)
12 Turismo Sostenible: ejemplo de su aplicación en hoteles y restaurantes (Dirección)
13 Sumillería para directores de hotel y restaurante (Dirección)
14 Calidad y liderazgo: herramientas de la dirección en hoteles y restaurantes (Dirección)
15 Morfopsicología: cómo conocer mejor a nuestros clientes (Transversal)

A parte de estos Cursos Profesionales, la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar ofrece la posibilidad de diseñar cursos de formación continua hechos a medida para las empresas hoteleras y de restauración, siempre y cuando haya un número mínimo de participantes.

Sobre el centro

Fundada en 1966, EUHT StPOL es el primer centro de formación hotelera superior de España y hotel-escuela universitario pionero en Europa. Ofrece formación en dirección de hoteles y restaurantes, y cocina, a niveles técnico, universitario y de postgrado.

En 2006 fue condecorada por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo con la PLACA DE ORO AL MÉRITO TURÍSTICO, máxima condecoración estatal y la primera vez que un centro de formación es merecedora. También recibió por parte de la Generalitat de Catalunya la PLACA D'HONOR DEL TURISME DE CATALUNYA, también máximo reconocimiento sectorial del Gobierno de Cataluña.

Su filosofía es poner en práctica los contenidos teóricos previamente aprendidos en clase. El mejor modo es hacerlo en el hotel-escuela, donde los alumnos realizan prácticas con clientes reales, siempre supervisados por los profesores.

Existen convenios de colaboración con los 40 mayores grupos empresariales de hoteles y restaurantes con presencia en España, al igual que con infinidad de hoteles y restaurantes independientes. También se dispone de una bolsa de trabajo para facilitar la inserción laboral de sus alumnos.

La totalidad de los alumnos encuentran trabajo una vez finalizados sus estudios. El centro está vinculado al Grup Serhs, el primer grupo turístico de Cataluña. Ésta es la relación universidad-empresa más estrecha del sector turístico español.


Centro adscrito a Universitat de Girona