ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

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Sobre el centro

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) es una fundación privada sin ánimo de lucro creada en el año 1985 gracias al Gremio de Restauración al Gremio de Hoteles de Barcelona, ya que existía la necesidad de un centro especializado en la formación del sector de la restauración y de la hostelería. Su metodología se basa en una formación teórica y en actitudes y hábitos personales. El equipo docente de la escuela está formado por titulados especializados en la materia que enseñan, así como por profesionales de la rama y de sus diferentes departamentos de la industria hotelera.

En la oferta formativa que l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona tiene en su catálogo, se incluyen Ciclos Formativos, tanto Medios como Superiores, así como la preparación para dichos ciclos. También encontramos formación universitaria, con el Graduado en Dirección Hotelera, y un título de postgrado en Gestión de Restauración y Hostelería. Asimismo, ESHOB ofrece cursos profesionales, como el de Cocina y Servicios de Restauración, así como Cursos de vino y Coctelería, donde se incluyen el Curso de Coctelería y el Diploma de Sommelier entre otros.

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Cursos destacados

  • Ciclo superior de FP
  • Barcelona
  • Otorga el título oficial
  • Septiembre
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa
Doble titulación Oficial

...de cualquier establecimiento o departamento en restauración: pues incluye conocimientos sobre técnicas, procesos y elaboraciones tanto en cocina como en sala... Aprende sobre: Gestión de eventos en restauración, Gestión de almacén y bodega, Cata de productos... Ver más


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Grado Medio en Cocina y Gastronomía
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  • Ciclo medio de FP
  • Barcelona
  • Otorga el título oficial
  • Septiembre
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa
Práctica tu futuro

...Ofrece una visión completa de la cocina y su aplicación en todos los ámbitos: restauración, hoteles, catering, cruceros, centros de convenciones... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Operaciones básicas de bar y cafetería, Oferta gastronómica... Ver más


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Dirección Hotelera
4.8 4 opiniones
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  • Grado
  • Barcelona
  • Septiembre
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa
Conviértete en el próximo líder del sector

...de la empresaDerecho de la empresa hoteleraControl de costosEstrategias directivasGeografía, cultura y turismo internacionalInglés ( III y IV)2a Lengua extranjera... Aprende sobre: Industria hotelera, Gestión de Instalaciones, Técnicas de negociación... Ver más

CURSO PREMIUM

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  • Ciclo medio de FP
  • Barcelona
  • Otorga el título oficial
  • Septiembre
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa
Única doble titulación en Barcelona

...de inserción laboral adquiriendo un perfil completo y polivalente. - Elaboración de productos de panadería, repostería y confitería - Elaboración y emplatado... Aprende sobre: Materias primas y procesos, Historia de la gastronomía, Seguridad e higiene... Ver más


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ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
Curso Profesional de Cocina
2.0 1 opinión
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  • Curso
  • Barcelona
  • Octubre
  • 400h - 9 Meses
Desarolla tus habilidades de manera profesional

...Gestión de costes, Vino y gastronomía, Técnicas de cocina al vacío, Técnicas culinarias, Tecnología de cocina Sesiones prácticas: fondos, salsas y sus usos... Aprende sobre: Vino y gastronomía, Higiene y Seguridad Alimentaria, Creación de menús... Ver más


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Grado Medio en Servicios de Restauración
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
  • Ciclo medio de FP
  • Barcelona
  • Otorga el título oficial
  • Septiembre
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa
Practica tu futuro

...muy importante en estos tiempos: inglés, francés e informática... Aprende sobre: Empresa e iniciativa emprendedora, Operaciones básicas de bar y cafetería, Empresas en restauración... Ver más


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Postgrado en Revenue Management
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  • Postgrado
  • Barcelona
  • Octubre
  • 9 Meses
Nuevo perfil profesional hotelero

...onlineSocial MediaBenchmarking y anàlisis de la competènciaTecnologia y herramientas de Revenue ManagementRevenue Management vacacionalTotal Revenue... Aprende sobre: Total Revenue, Revenue vacacional, Reputación online... Ver más


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Curso Profesional de Sala
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  • Curso
  • Barcelona
  • Octubre
  • 125h - 9 Meses
Amplia tus conocimientos y habilidades

...las características y funcionamiento de los recursos tecnológicos y materiales, con un completo conocimiento del producto. Esta formación ofrece al alumno... Aprende sobre: Servicio de restaurante, Servicio de vino, Oferta gastronómica... Ver más


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Próximas convocatorias

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Curso Profesional de Cocina
2.0 1 opinión
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  • Curso
  • Barcelona
  • Octubre
  • 400h - 9 Meses
Desarolla tus habilidades de manera profesional

...relacionadas con cocina así como de gestión, aprovisionamiento, planificación de menús, nuevas tecnologías, etcétera. Personas adultas que o bien han tenido... Aprende sobre: Preelaboración y conservación de alimentos, Higiene y Seguridad Alimentaria, Vino y gastronomía... Ver más


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Curso Profesional de Sala
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  • Curso
  • Barcelona
  • Octubre
  • 125h - 9 Meses
Amplia tus conocimientos y habilidades

...de servicio en restaurante Oferta gastronómica y su precio El local y su localización Empresas en restauración Restauración de colectividades Restauración... Aprende sobre: Oferta gastronómica, Servicio de vino, Servicio de restaurante... Ver más


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Postgrado en Revenue Management
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  • Postgrado
  • Barcelona
  • Octubre
  • 9 Meses
Nuevo perfil profesional hotelero

...onlineSocial MediaBenchmarking y anàlisis de la competènciaTecnologia y herramientas de Revenue ManagementRevenue Management vacacionalTotal Revenue... Aprende sobre: Revenue vacacional, Channel Distribution, Reputación online... Ver más


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Opiniones (7)

Dirección Hotelera

I
Iván Tomás
12/05/2017
Lo mejor Actualmente estoy cursando el tercer curso de Dirección Hotelera y realizando prácticas extracurriculares en el departamento de Revenue de una cadena hotelera gracias a Eshob, aunque el grado complementa la formación académica con prácticas en cadenas hoteleras cada año. La experiencia de las prácticas es un gran paso para darnos a conocer en el mundo laboral, así como también la bolsa de trabajo y los contactos que hacemos. La relación con hoteles y cadenas es totalmente directa y efectiva.

A mejorar Nada.

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Dirección Hotelera

R
Rubén Corral
07/05/2017
Lo mejor Después de haber estudiado Dirección de Cocina y Servicios de Restauración decidí seguir en la misma línea escogiendo el grado de Dirección Hotelera. Con este grado estoy consiguiendo grandes conocimientos sobre el funcionamiento hotelero, y sobretodo, una amplia experiencia al hacer las prácticas en grandes empresas del sector.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Dirección Hotelera

P
Paula Velasco
03/05/2017
Lo mejor Cuando tenemos la oportunidad de entrar en una cadena hotelera y pasar por los diferentes departamentos, puedes descubrir qué te gusta y qué te motiva. Es la mejor forma de aprendizaje, porque te obliga a marcarte unos objetivos, a esforzarte e intentar conseguirlos. La experiencia que obtenemos nos da la confianza y seguridad que necesitamos para conseguir nuestros retos dentro del sector.

A mejorar Nada.

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Curso Profesional de Cocina

O
Ona
04/10/2015
Lo mejor Las instalaciones están bien.

A mejorar Muchos alumnos no tenían interés y los profesores no hacían nada por solucionarlo. Éramos tres los alumnos que teníamos interés.

¿Recomendarías este curso? No.
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Técnico Superior en Dirección de Cocina + Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración (doble titulación)

E
Equipo Docente
30/03/2013
Lo mejor Amplia tus salidas profesionales formándote en el ámbito de la dirección y la gestión de establecimientos de restauración, aprenderás técnicas de cocina, gestión de equipos y de recursos. Realizarás prácticas en empresas que te permitirán desarrollar tus habilidades.

A mejorar .

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Técnico en Servicios de Restauración

E
Equipo Docente
30/03/2013
Lo mejor Esta formación de Grado Medio prepara profesionales para entrar al mundo laboral con una base de conocimientos sólida y excelencia en la calidad de los servicios. Te formarás además a partir de prácticas en centros homologados y hoteles, para desarrollar tus competencias en los servicios de restauración.

A mejorar .

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Dirección Hotelera

E
Equipo Docente
30/09/2012
Lo mejor El Grado te prepara para desarrollar tus habilidades de gestión y dirección en el campo hotelero, dotándote de unos conocimientos sólidos y profesionales. Realizarás la formación de manera presencial y contarás con prácticas en centros homologados y empresas.

A mejorar .

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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

Profesores

Abad Oliba CEU Profesores titulados
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Docentes

Profesores Titulados
Profesores Titulados
ESHOB

Historia

L’ Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona es una fundación privada, sin ánimo de lucro, constituida en el año 1985 por iniciativa del Gremio de Restauración y del Gremio de Hoteles de Barcelona debido a la necesidad de proveerse de profesionales cualificados en las diferentes ramas del sector de la restauración y la hosteleria, así como el reciclaje de profesionales en activo, implantando un nuevo sistema de formación “basado en el desarrollo de capacidades y en la adquisición de hábitos, actitudes y valores”

Ventajas de estudiar aquí

Siendo una escuela fundada por iniciativa del Gremi d’Hotels (que representa a más del 90% de la oferta hotelera de Barcelona) y el Gremi de Restauració de Barcelona, existe una relación directa con las mejores empresas del sector a nivel autonómico, nacional e internacional para que los alumnos realicen sus prácticas.

Temáticas en las que se especializa

Dirección Hotelera, Gestión Hostelera, Cocina y gastronomía, panadería y pastelería,