Especialista en viticultura, cata de vinos y sumiller con prácticas
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Curso
A Distancia
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Conviértete en un experto en todo lo referente a los vinos.
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
300h
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Duración
3 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Realiza este completo curso y aprende más sobre vinos, en esta oportunidad la prestigiosa Escuela Superior Carval te presenta el completo curso de Especialista en viticultura, cata de vinos y sumiller con prácticas, el cual puedes encontrar en el amplio catálogo de Emagister. Esta formación es impartida en modalidad a distancia, con una duración de 3 meses, lo que te permite realizarlo desde la comodidad de tu hogar, cuentas con profesores a cargo para que puedas realizar las consultas que desees en todo momento. Te formas con este curso sobre tipología de vinos, aprendes a leer la etiqueta de un vino, variedad de vinos y clasificación de vinos, sabes cómo identificar la edad del vino. Aprendes sobre cata de vinos, los fundamentos de la cata de vinos, la metodología y para qué sirve la cata de vinos. Adquieres conocimientos sobre enología general, así como conservación del vino, maridaje vino-alimentos. Si deseas recibir más información acerca de este curso, tan sólo tienes que rellenar el formulario que Emagister pone a tu disposición haciendo click en el botón de pide información, para contactar con el centro que imparte esta enseñanza. Matricúlate cuanto antes y empieza a formarte en esta importante escuela con este curso que te trae junto a este portal formativo. No esperes más para contactar e inscribirte de manera rápida y eficaz. ¿A qué estás esperando?
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
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A tener en cuenta
Gracias al Curso de Especialista en Viticultura, Cata de vinos y Sumiller, estudiarás los beneficios del vino en el ser humano y las características de los vinos con denominación de origen, así como los parámetros que delimitan la calidad del mismo.
Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.
Opiniones
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Valoración del curso
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Opinión verificadaLogros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
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Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Viticultura2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Vino
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Enología
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- Bodegas
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- Cata de vinos
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- Sumiller
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- Crianza
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- Vino como alimento
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- Bodega
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- Tipología de vinos
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- Cata de vinos y sumiller
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- Bodegas de vino
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- Gestión de la bodega en la restauración
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- Edad del vino
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Variedades de la uva
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- Clasificación legal de vinos
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Origen geográfico controlado
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Fundamentos de la cata de vinos
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Mecanismos de la percepción
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Metodología de cata de vinos
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
Francisco Moreno
profesor
Temario
PARTE I: CÓMO LEER LA ETIQUETA DE UN VINO
1.1. Información obligatoria
1.2. Tipología de vinos
1.3. La edad del vino
1.4. Variedades de uva
1.5. Clasificación legal de vinos
1.6. Origen geográfico controlado
PARTE II: LA CATA DE VINOS2.1. Fundamentos de la cata de vinos
2.2. Mecanismos de la percepción
2.3. Una metodología de cata de vinos
2.4. Para qué sirve la cata de vinos
PARTE III: CONOCIMIENTOS ENOLÓGICOS3.1. Viticultura
3.2. Enología general
3.3. Enología aplicada I (vinos espumosos)
3.4. Enología aplicada II (vinos de crianza sobre lías)3.5. Enología aplicada III (vinos de crianza biológico-oxidativa)
3.6. Enología aplicada IV (vinos tintos de crianza micro-oxidativa)
PARTE IV: ÁREAS FUNCIONALES4.1. Conservación del vino
4.2. Servicio del vino
4.3. Maridaje vino-alimentos
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