Especialización de Assessing Impact of Development Programmes on Food Security

Universitat Oberta de Catalunya

Precio a consultar

Información importante

  • Postgrado
  • Online
  • Duración:
    2 Meses
  • Cuándo:
    15/10/2014
Descripción

¿Estás estudiando y quieres especializarte en una materia? ¿Te gustaría empezar a formarte en la alimentación y la seguridad alimentaria? Si es así, la UOC, en colaboración con Emagister.com, te acercan a tus metas. Este programa prepara para cubrir la demanda de dirigentes y analistas de sistemas alimentarios con buena formación mediante el estímulo del aprendizaje práctico y crítico con perspectiva internacional.

En dicho curso, de dos meses de duración, adquirirás todos los conocimientos necesarios sobre la seguridad alimentaria, evaluación del impacto alimenticio, métodos cuantitativos y cualitativos, interpretación y comunicación de los resultados, documentación, tipos de alimentos, derecho en la alimentación, etc.

Además, está diseñado para ser impartido en modalidad online, por lo que la flexibilidad de horarios que te ofrece la Universitat Oberta de Catalunya, te permitirá poder compatibilizar tus estudios con el resto de tareas cotidianas. Por otro lado, podrás disfrutar de las facilidades que te ofrece un campus virtual, donde recibirás todo el material didáctico necesario, y un servicio de consultas que resolverá todas tus posibles dudas. No esperes más y conviértete en un profesional de la seguridad alimenticia oficial gracias a la UOC y Emagister.com.

Información importante

Requisitos: Los cursos del Departamento de Sistemas Alimentarios, Cultura y Sociedad están abiertos a todos aquellos con unos buenos conocimientos de inglés. La UOC es una universidad abierta, lo que significa que es posible seguir nuestros cursos aunque no se disponga de ningún título de bachillerato o universitario. Para obtener la titulación de máster es necesario tener un título universitario reconocido. Si no dispone de ningún título universitario reconocido, entonces recibirá un certificado en lugar del título.

Centro acreditado u homologado: Especialización - Universitat Oberta de Catalunya

Créditos: 12

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
15 de octubre de 2014
Online

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¿Qué aprendes en este curso?

Seguridad alimentaria
Conceptos de seguridad alimentaria
Alimentación
Tipos de alimentos
Nutrición
Dieta
seguridad
Derecho a la alimentación
Legislación en la alimentación
Evaluación del impacto alimenticio
Métodos cuantitativos
Métodos cualitativos
Interpretación de los resultados
Comunicación de los resultados
Documentación

Temario

Evaluación del impacto de los programas de seguridad alimentaria

Módulo 1: Evaluar el impacto del programa sobre la seguridad alimentaria

  1. Introducción a la evaluación del impacto
  2. Conceptos y marcos de la seguridad alimentaria
  3. Diseño e implicaciones del programa
  4. Evaluación del impacto en el diseño de programas

Módulo 2: Métodos y enfoques para evaluar el impacto

  1. Visión de conjunto de los métodos y los enfoques
  2. Métodos cuantitativos: encuestas domésticas
  3. Métodos cuantitativos: datos secundarios
  4. Métodos cualitativos
  5. Seleccionar métodos y enfoques

Módulo 3: Interpretar y comunicar los resultados

  1. Analizar e interpretar los datos sobre el impacto
  2. Documentar los resultados e informar de ellos

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