Especializarse en alimentos y medicamentos

Título propio de la Universidad de Barcelona

Postgrado Online de Alimentos y Medicamentos

Universidad de Barcelona

1.970 
IVA exento

Información importante

  • Postgrado
  • Online
  • Duración:
    1 Año
  • Cuándo:
    28/10/2014
Descripción

¿Te interesa el mundo de la alimentación? ¿Quieres dedicarte profesionalmente a asesorar a las personas sobre qué alimentos y medicamentos pueden ser buenos para ellos? ¿Te interesa el sector sanitario y nutricional? La Universitat de Barcelona ofrece unos estudios orientados a licenciados o graduados universitarios interesados en adquirir conocimientos sobre este sector.

El objetivo primordial del curso es formar a los alumnos para que conozcan cuáles son las interacciones que se pueden dar entre alimentos y plantas de uso medicinal y los efectos de la medicación, a través de la adquisición de conocimientos como los conceptos básicos de farmacocinética, los conceptos básicos y tipos de interacciones, el efecto de los fármacos sobre el estado nutricional, la influencia de la alimentación en los efectos de los fármacos agrupados según su actividad terapéutica, las plantas de uso medicinal y fármacos, las interacciones entre alimentos y medicamentos en población geriátrica, la predicción, prevención y estudio de las interacciones entre alimentos y medicamentos, las guías para la predicción de interacciones entre alimentos medicamentos, entre otros aspectos relacionados con este campo de estudio.

El curso es de modalidad online y tiene una duración de un año. Para cursarlo debes estar en posesión de un título de graduado o licenciado en Ciencias de la Salud. Infórmate ahora pidiendo más información al centro que imparte la enseñanza mediante el formulario de contacto que te ofrece Emagister.com.

Información importante

Requisitos: Para poder matricularse a este programa, es requisito indispensable estar en posesión de un título de Licenciado o Diplomado Universitario.

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Graduado

Créditos: 30

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
28 de octubre de 2014
Online

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¿Qué aprendes en este curso?

Educación secundaria
Educación nutricional
Plantas medicinales
Tercera edad
Farmacia hospitalaria
Nutrición clínica
Conceptos básicos de farmacocinética
Las plantas de uso medicinal
Alimentos y medicamentos
Nutrición enteral y parenteral
Tabaco y fármacos
Interacciones entre alcohol y fármacos
Malnutrición y obesidad
Absorción de nutrientes
Efectos secundarios de los fármacos
Fármacos y estado nutricional
Componentes bioactivos y suplementos
Efecto de los fármacos en la biodisponibilidad
Alimentos y medicamentos y tercera edad
Nutrición específica
Casos aislados
Rechazo de la medicación
Nutrición complementaria
Medicamentos y plantas medicinales

Profesores

Dr. Abel Mariné Font
Dr. Abel Mariné Font
Dirección académica / Profesorado

Doctor en Farmacia. Catedrático en Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona.

Dra. Carmen Vidal Carou
Dra. Carmen Vidal Carou
Directora

Doctora en Farmacia. Catedrática en Nutrición y bromatología. Universi

Temario

Módulo 1. Conceptos básicos y tipos de interacciones
Interés de las interacciones entre alimentos y medicamentos (IAM) en salud pública. Conceptos básicos de Farmacocinética, de Nutrición, de IAM. Efectos de la alimentación en la absorción, la metabolización y la acción de los fármacos. Influencia del estado nutricional en el efecto de los fármacos (malnutrición y obesidad).

Módulo 2. Efecto de los fármacos sobre el estado nutricional
Efecto de los fármacos en la biodisponibilidad y aprovechamiento de nutrientes.

Módulo 3. Estudios monográficos de las interacciones
Influencia de la alimentación en los efectos de los fármacos agrupados según su actividad terapéutica.

Módulo 4. Plantas de uso medicinal y fármacos
Conceptos, marco legal y mecanismo de las interacciones. Interacciones de las plantas de uso medicinal con los fármacos.

Módulo 5. Otros escenarios para las interacciones entre alimentación y medicamentos
Interacciones en nutrición enteral y parenteral. Interacciones entre alimentos y medicamentos en población geriátrica. Automedicación e interacciones. Interacciones de los ingredientes funcionales, componentes bioactivos y suplementos. Interacciones entre alcohol, tabaco y fármacos.

Módulo 6. Predicción, prevención y estudio de las interacciones entre alimentos y medicamentos
Guías para la predicción de interacciones entre alimentos medicamentos, consejos para prevenirlas y directrices para su estudio.


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