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Curso

En Medellín (Colombia)

0,04 € IVA inc.

*Precio Orientativo

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$ 180

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Taller

  • Nivel

    Nivel básico

  • Lugar

    Medellín (Colombia)

  • Horas lectivas

    3h

  • Duración

    1 Día

  • Inicio

    Fechas a elegir

En este taller conocerás todos lo secretos del protocolo en la mesa, desde los modales correctos, cómo poner adecuadamente la mesa, ubicar a los comensales, las claves para recibir en casa y brillar en las comidas de negocios.
Además de como ser un buen anfitrión y un buen invitado. Envío y recepción de invitaciones, entre otros temas relacionados con la organización de pequeños eventos culinarios para no solo poder destacarnos en los buenos modales a la hora de comer, sino también en el maridaje y el menú adecuado según el clima, el tipo de reunión, el sitio donde se desarrolla el evento y el tipo de comensales que recibiremos.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Medellín (Colombia)
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carrera 43A # 6sur - 26, xxxx

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

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Valoración del Centro

efrain guerrero

3.0
06/08/2019
Sobre el curso: Es muy bueno tener estos conocimientos
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*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Servir
  • Invitar
  • La organización de la mesa
  • La comida y los tiempos de servicio
  • Los aperitivos y bebidas
  • La decoración
  • Recibir
  • Atender y acompañar

Profesores

Yanina  Vallenari

Yanina Vallenari

Director

Temario

  • Elementos que hay que considerar en la organización del evento (comida de negocios, comida social, etc.)
  • Envío de invitaciones
  • Estrategia para la elección de un menú
  • Diferentes tipos de bebidas. Clasificación, temperatura, servicio
  • Los vinos en armonía con el menú
  • La mesa en la actualidad
  • Cómo organizar una mesa
  • Menús difíciles
  • Estilos de servicio
  • Características de un buen anfitrión
  • Características de un buen invitado
  • ¿Qué me pongo? ¿Cómo elegir la ropa adecuada?
  • Agradecimientos ¿Antes o después del evento?

Información adicional

Una de las habilidades más importantes en el liderazgo es la etiqueta en la mesa. Tú puedes encontrar a la persona más capacitada para llevar las riendas de un negocio o al mejor candidato en una entrevista para un cargo importante, pero si no sabe manejar correctamente los utensilios del restaurante está descartado. Ahora bien, aún si no estás involucrado en este tipo de situaciones, tendrás por delante matrimonios, aniversarios, celebraciones y demás eventos que requieren el dominio de estas reglas. ¿Vas a dejar pasar esta oportunidad? 


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Etiqueta en la mesa y maridaje

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