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La producción de tilapia en el estado de Tamaulipas es relativamente importante, sin embargo su cultivo es mínimo aunque se explota desde hace 30 años. Se obtienen un promedio de 2,000 ton/año en la captura de poblaciones silvestres principalmente de Oreochromis aureus. La
actividad genera 4,000 empleos en pesca, procesamiento y comercialización, con valor 7.4 millones de dólares. En base a rentabilidad económica y su relación de costo beneficio, del uso de agua y del impacto sobre el medio ambiente se evalúan cuatro métodos de producción comercial:
La evaluación económica se basa en la rentabilidad de la inversión y el de
impacto al medio ambiente en el uso de agua y la descarga de metabolitos. La captura de poblaciones silvestres es poco eficaz y tiene un gran impacto negativo sobre los recursos naturales y el medio ambiente, y es económicamente incosteable. El método de cultivo en jaulas, tiene
rentabilidad económica pero es poco recomendable por el considerable costo social y daño sobre el ecosistema; usa un elevado volumen de agua y causa eutroficación incontrolable en el reservorio. Los métodos de cultivo en estanques y en tanques con reuso de agua son más recomendables, por su menor impacto ambiental: uso de agua de 25.4 y 2.4 m3/ton/año y
descarga de metabolitos controlable. El método de reuso de agua tiene mayores ventajas comparativas por su mayor rentabilidad económica, amigable al medio ambiente y sobre todo el menor uso del agua. Además permite que el agua de descarga puede usarse para el cultivo agrícola, dando aun mayor valor agregado y rentabilidad al proyecto.
Se recomienda realizar un análisis estratégico para promover el sistema de cultivo en tanques con reuso de agua en Tamaulipas. Se realiza una extensa revisión bibliográfica de la producción de tilapia en el ámbito mundial.
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