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Experto en Dirección de Hotel

( 1 opiniones )

en Les Roches Marbella (España)

Postgrado Presencial

Lugar:

Rio Verde, Rio Verde,...

Precio:

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Duración:

consultar

Inicio:

04/03/2003 otras fechas
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Requisitos:

Residentes en España

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Para qué te prepara:

El Programa de Experto en Dirección de Hotel es un Curso de Postgrado impartido íntegramente en Inglés

Les Roches Marbella

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Certificado / Título Título de Experto en Dirección de Hotel
Bolsa de empleo 1 inscritos y 30 ofertas de infojobs.net recibidas (información del 23/07/2008).
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Alumnos por clase 30
Alumnos presentados 150 en el último año
Prácticas Practicas de 20-24 semanas en hoteles
Dirigido a Titulados Superiores, con prioridad a los Diplomados en Turismo, Licenciados en Administración y Dirección de Empresas Económicas, y Técnicos de Empresas y Actividades Turísticas
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Temario

Experto en Dirección de Hotel
Primer Semestre   Asignaturas Teóricas:  
  •  Conceptos Culinarios Avanzados
  •  Sanidad e Higiene Alimentaria
  •  Marketing Hotelero
  •  Contabilidad Hotelera  y Gestión Financiera Hotelera
  •  Gestión de Recursos Humanos
  •  Rooms Division: Gestión del Servicio de Gobernanta y Gestión de Recepción
  •  Gestión de Alimentación y Bebidas
  •  Mantenimiento
  •  Comunicación en la Gestión Hotelera
  •  Tecnología de la Información
  •  Inglés como Lengua Secundaría o Español (básico)
  •  Técnicas del Servicio de Bar, Conocimientos de Bebidas y Enología
  •  Gestión de Eventos
  •  Planificación Estratégica Empresarial y Marketing Hotelero - Proyecto Integrado de Fin de Carrera
Asignaturas Operativas:  
  •  Técnicas Culinarias de Restauración
  •  Técnicas del Servicio de Restauración

Segundo Semestre   Periodo de Prácticas: 20 - 24 semanas  
Estancia de prácticas de hotelería en un establecimiento hotelero nacional o internacional de los que colaboran con nuestro programa.

El periodo de prácticas completa el programa del curso de postgrado y se realizarán en las áreas relacionadas con las asignaturas estudiadas durante el semestre académico.   El estudiante realizará sus prácticas en un puesto operacional en el departamento del Servico de Alimentación y Bebidas, Alojamiento (Recepción, Gobernanta, etc.), o en Cocina, etc. de un establecimiento hotelero o restaurante nacional o internacional. El establecimiento hotelero se responsabilizará de ampliar los conocimientos y aptitudes  adquiridos durante el semestre teórico-práctico en la Escuela.


Programa sujeto a posibles adaptaciones o mejoras.
Durante un año completo a plena dedicación, en régimen de media pensión, el alumno se especializará en la Gestión de Empresas de la Industria Hotelera, completando y avalando esta profunda preparación teórica, mediante una fuerte carga lectiva de clases prácticas, y una estancia de 20-24 semanas, en un establecimiento hotelero español o internacional.

Se habitúa al alumno, desde el comienzo del curso, a manejar las aplicaciones informáticas y de comunicación más avanzadas, tanto del mundo hotelero como de la gestión empresarial en general. El curso termina con la realización de un plan de viabilidad relativo a una empresa del sector hotelero (proyecto integrado de fin de carrera).
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Instalaciones y fechas



Dónde Rio Verde, Ctra de Istán Km .1
Cuándo Inicio: 04/03/2003 Fin: 04/08/2003 ver calendario
 
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Detalles del centro

Descripción del centro
La Escuela Internacional Les Roches nació en Bluche (Suiza) en 1954. En 1979, Les Roches comienzó a impartir en inglés programas de especialización en alta dirección hotelera. bajo la supervisión de la. Les Roches está acreditada por la New England Association of Schools & colleges (NEASC), Estados Unidos y sus programas están reconocidos por la Asociación Hotelera Suiza. Miembro de Laureate Internacional Universities, la primera red internacional de educación superior del mundo, Les Roches es hoy uno de los cinco centros de formación de Alta Dirección de Hotel más prestigiosos del mundo.


Desde 1995, Les Roches - Marbella Swiss Hotel Association Escuela Suiza de Dirección de Hotel desarrolla sus actividades con la misión de formar a los directivos de la hotelería internacional, actualmente el sector con más perspectivas de futuro laboral. En Les Roches-Marbella, buscamos identificar y potenciar las aptitudes y habilidades personales de cada estudiante y ofreciéndoles una experiencia educativa que va mas allá de lo que se enseña en las aulas. La combinación de los más altos estándares suizos de hotelería, con pautas educativas del sistema de enseñanza norteamericano, el rigor y la exigencia permanentes hacen que los alumnos graduados en Les Roches Marbella sean continuamente fuente de contratación para las empresas líderes del sector. Les Roches Marbella ofrece un entorno educativo único en los que formar a los líderes de la industria hotelera y turística. La integración de conocimientos teóricos y prácticos, fomenta las capacidades directivas y de liderazgo del estudiante y lo prepara para afrontar los nuevos retos profesionales con el rigor e innovación que demanda la industria. Les Roches-Marbella está ubicada en Marbella, Capital Europea del Turismo y pertenece al elenco de las mejores Escuelas Suizas Hoteleras con gran reconocimiento internacional. Su programa formativo en inglés o en modalidad bilingüe español - inglés, su plan de estudios teórico / práctico, sus completas instalaciones, su programa internacional de intercambios y el respaldo de la Industria Hotelera Suiza, son algunas de sus principales características.
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