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Experto Nutrición y Planificación Dietética Ucm

UCM - Universidad Complutense de Madrid. Facultad de farmacia (España)
UCM - Universidad Complutense de Madrid

Titulación Propia - A Distancia

Créditos

Duración

1 Año

Inicio

27/11/2009

Requisitos

Licenciado o Diplomado universitario en ciencias de la Salud.

1.785€ IVA inc.

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Tipo Titulación Propia Duración 1 Año

Método / lugar contactar con el responsable A Distancia

Créditos 20,00 ECTS

Bolsa de empleo 5 inscritos y 70 ofertas de infojobs.net recibidas (información del 25/11/2009).
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Dirigido a Farmacéuticos, Médicos, Biólogos, Licenciados en Educación Física, Diplomados en Enfermería, Diplomados en Nutrición, Diplomados en Ciencias de la Educación,Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Agrícolas, y otros estudios universitariso afines.

Para qué te prepara Se proporcionará a los alumnos información y recursos actualizados en temas de nutrición y planificación dietética, proporcionándoles las bases para una correcta formación en la materia. Se procederá a analizar los conceptos básicos claves en relación con los alimentos y nutrientes, problemática alimenticia y nutricional en diversas etapas y situaciones y métodos de valoración

Requisitos	Licenciado o Diplomado universitario en ciencias de la Salud. ver más

Precio	1.785€ IVA inc. Información sobre el precio Información sobre el precio Se realiza un pago de 300€ al reservar la plaza. El resto del importe puede dividirse en varias cuotas. solicita aquí esta promoción

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Temario

Experto Nutrición y Planificación Dietética Ucm

Programa

-Alimentos como fuente de energía y nutrientes y como herramientas en la planificación dietética. 43 horas

Cereales y Legumbres
Frutas y Verduras
Carnes, Pescados y Huevos
Lácteos
Aceites y alimentos ricos en lípidos
Alimentos industriales
Alimentos funcionales y transgénicos

-Energía y nutrientes. 62 horas

Energía
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Fibra
Vitaminas
Minerales
Agua y Alcohol
Componentes no nutritivos con beneficios en la salud

-Problemática nutricional en diversas etapas de la vida. 35 horas

Alimentación en embarazo y lactancia
Alimentación en infancia y adolescencia
Alimentación en edad fértil
Pautas en personas de edad avanzada
Alimentación del deportista

-Evaluación del estado nutricional. 17 horas

Métodos de valoración Dietética
Datos antropométricos, hematológicos y bioquímicos indicadores de situación nutricional

-Dietética. 57 horas

Guías en alimentación
Ingestas recomendadas y objetivos nutricionales
Valoración de dietas de diversos individuos/colectivos
Pautas dietéticas en prevención y control cardiovascular
Pautas alimentarias en el control/reducción del peso corporal
Nuevas Tecnologías en la planificación y valoración de dietas

-Problemas y estrategias en nutrición y alimentación. 36 horas

Repercusión nutricional del procesado de los alimentos
Interacciones Dieta-Xenobióticos
Anorexia, Bulimia y otros trastornos del comportamiento alimentario
Nutrición de colectivos (comedores escolares, residencias geriátricas, nutrición hospitalaria)
Tópicos, mitos, errores y controversias en Nutrición
Educación nutricional

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Sobre UCM - Universidad Complutense de Madrid. Facultad de farmacia

Descripción del centro

Por su tradición e historia, la Universidad Complutense de Madrid (UCM) es la universidad de referencia en el Estado español. En sus aulas se han formado decenas de miles de titulados universitarios que han dirigido desde los puestos de responsabilidades en la Administración y las empresas el desarrollo económico, social y político de nuestro país. Su gran potencial docente e investigador hace que la Universidad Complutense sea una gran universidad. Cuenta con el mayor número de estudiantes y de profesores, pero más que por sus aspectos cuantitativos resalta por la alta cualificación de sus profesores, por la importancia de su investigación y por sus instalaciones, entre las que se encuentran laboratorios de vanguardia. En sus aulas se pueden cursar 77 titulaciones oficiales, en torno a 230 títulos propios y cerca de 200 programas de doctorado. La formación académica se complementa con una gran oferta deportiva y de actividades culturales, con las que la Universidad quiere contribuir a la formación no sólo de buenos técnicos sino también de mejores ciudadanos. La Universidad Complutense de Madrid se encuentra inmersa en un proceso de adaptación y mejora de la calidad para garantizar la convergencia con el Espacio Europeo de Educación Superior. Carlos Berzosa Rector de la Universidad Complutense de Madrid

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