Experto en Recepción de Hotel Presentación
La recepción de un hotel es la
tarjeta de
presentación de todo establecimiento hotelero. Este departamento
tiene una gran influencia y una gran importancia de cara al público ya que
es el primero de todo el hotel con el que el cliente tiene relación y es
considerado el
punto neurálgico de un hotel.
El
servicio
y la atención al cliente necesitan cada vez más profesionales
altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al
cliente. La
fidelización y la confianza del cliente hacia el
establecimiento se ganan claramente en este puesto.
Programa
El programa de
Experto en Recepción de Hotel
está formado por cinco módulos:
I. Área de
alojamiento en la industria hoteleraGestión de reservas.
Recepción. Conserjería. Gestión de Pisos. Servicios técnicos
II.
El área de recepciónEl departamento de reservas.
Recepción. Conserjería. Teléfonos. El jefe de recepción / funciones
III.
Yield ManagementOrígenes del yield management. Filosofía del
revenue management. Priorizar precio frente a costes como herramienta para
ajustar nuestra. Oferta a la demanda. Reemplazar el
diseño de precios
basado en los costes por el basado en el mercado. Vender a micro mercados
o nichos, no a mercados en masas. Reservas tus mejores productos para tus
compradores más valiosos. Tomar decisiones basándonos en el conocimiento,
no en suposiciones. Explotar el ciclo de valor de cada producto. Reevaluar
continuamente nuestras oportunidades de ingresos. Yield management
aplicado a la gestión de un hotel
IV. Inglés
aplicado a la recepciónLas frases utilizadas. Los verbos.
Example of a hotel conversation. Describing a hotel. Some grammar. Giving
directions. Problems with check-in. Curiosidades. Vocabulario del tema.
V.
Técnicas de comunicaciónCaracterísticas de la
comunicación. Comunicación oral y escrita. El proceso de información
frente a la comunicación. Niveles de interdependencia comunicativa.
Cultura. Comunicación en el entorno laboral. Vías de comunicación.
Estructuras de comunicación e información en la empresa. Dificultades en
la comunicación. Elementos para lograr una mejor.
Objetivos
El plan de estudios de
Experto en Recepción tiene
como objetivos:
- Dominar las funciones propias del departamento de
Conserjería.
- Analizar el funcionamiento del departamento de
Recepción en relación con el resto de Departamentos del Hotel,
especialmente con el área de alojamiento.
- Adquirir las
habilidades básicas para tratar a los clientes y las reservas, presencial
y telefónicamente.
- Aprender el proceso de facturación y
producción hotelera.
- Profundizar en los conceptos básicos y
principales programas informáticos, así como sus aplicaciones en el ámbito
de la recepción de un hotel.
- Manejar la información y ofertarla
a los clientes, aprendiendo las técnicas de comunicación correctas
habladas y escritas.
- Conocer el sistema telefónico, sus componentes y
formas de facturación.
- Aprender el uso en inglés de las
expresiones útiles habituales en las tareas hoteleras.
Salidas
Profesionales El Postgrado está dirigido a todas aquellas
personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este
sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de
trabajo como
jefe de recepción, recepcionista, revenue, manager o jefe
de reservas.
Requisitos de admisión Disponer
de una titulación universitaria, o, en caso contrario, un comité de
admisión valorará los conocimientos y la experiencia del solicitante a
partir de su currículum.
Prácticas en empresa y
Agencia de colocación La Escuela Superior de
Hostelería da una importancia absoluta a la realización de prácticas
profesionales, factor decisivo a la hora de la incorporación al mundo
laboral. Por ello, nuestros alumnos podrán realizar prácticas en
restaurantes
y hoteles de todo el mundo. La Agencia de Colocación San Valero es una
entidad autorizada por el INEM, con número de autorización 2020.
Titulación
obtenida Una vez superado el proceso global de
evaluación, se entrega el título propio de
EXPERTO EN
RECEPCIÓN DE HOTEL, por la Escuela Superior de Hostelería de
Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y
créditos de estudio.
