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Idiomas

Cocina Y Gastronomía Latinoamericana

112€

Matrícula Abierta

  • 6 Meses (50 horas)
  • 2 alumnos lo han comprado
  • Matrícula online
Centro
IUEP
Población
Novés
Dirección
Calle Camino de Toledo, 36 45519 ver en google maps
Contacto
info@iuep.es
www.iuep.es
Mapa
Descripción
El Instituto Superior de Formación (IUEP), oferta diferentes cursos de diversos ámbitos y modalidades para garantizar un aprendizaje óptimo por parte del alumno debido a la gran labor de los docentes. IUEP imparte cursos de tan diferente índole como administración de empresas, turismo, psicología o salud. IUEP es una asociación educativa con el propósito de dar una enseñanza de calidad a profesionales en activo y a futuros profesionales que quieran tener una excelente cualificación, es por ello que IUEP ha elegido, principalmente el sistema de Formación on-line, contando con las mejores y más moderna plataformas digitales de formación. La fuerza de la formación on-line, no sólo radica en el desarrollo de los propios cursos, el material complementario, sino en la relación estudiante-docente. IUEP se preocupa por la evolución de las Nuevas Tecnologías y la Formación Profesional, además de participar en diferentes proyectos externos, donde actúa en calidad de colaborador.

Ventajas

  • Adquiere todos los conocimientos necesarios para desarrollarte en este ámbito de una manera fácil y rápida, y de la mano de los mejores profesionales
  • Podrás organizar tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos
  • Recibirás un diploma acreditativo del curso o los cursos realizados.

Detalles

Una completa formación en gastronomía y cocina profesional incluye el estudio de las diferentes cocinas del mundo, entre ellas, la cocina latinoamericana.
Este curso te prepara para confeccionar platos típicos latinoamericanos, tanto sencillos como complicados, además de conocer las bases de la gastronomía latinoamericana.

Programación del curso

Cocina Mexicana

Antecedentes históricos

Alimentación de los indígenas, ingredientes y métodos de cocción.

La cocina mestiza

Las cocinas regionales

Principales ingredientes de la cocina mexicana

Preparaciones básicas y platos de la cocina mexicana

Cocina del Caribe

Antecedentes históricos

Influencias en la cocina del Caribe

Principales ingredientes de la cocina del Caribe

La cocina de las diferentes islas

Cocina Peruana

Antecedentes históricos

Métodos de cocción e ingredientes de la cocina nativa

Influencias en la cocina peruana

Cocina en las diferentes regiones

Principales ingredientes de la cocina peruana

Preparaciones básicas y platos de la cocina peruana

Cocina del Brasil

Antecedentes históricos

Influencias en la cocina de Brasil

Una cocina de regiones

Principales ingredientes de la cocina de Brasil

Preparaciones básicas y platos de la cocina de Brasil

Otras cocinas

Colombia

Venezuela

Argentina

Chile

Uruguay

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues acceso a esta formación online por el cupón adquirido.

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister Express, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Envía el código de cupón y el validador a info@iuep.es junto con tu nombre completo, dni y teléfono de contacto, y el centro se pondrá en contacto contigo en un plazo no superior a 72 horas (sin contar fines de semana y festivos) para facilitarte el acceso al curso.

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