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Curso de elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
10h
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Duración
6 Meses
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Campus online
Sí
El Curso de elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas impartido por Cursos Click, tiene como objetivo formar al alumno en la elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas relacionadas con los productos de confitería y otras especialidades.
Una vez acabado el curso el alumno aprenderá a hacer galletas, helados artesanos, postres, soufflés, sorbetes, cremas y diferentes técnicas de repostería que sorprenderán en casa y harán las delicias de todos. El asistente a este curso aprenderá a cocinar diferentes recetas y a realizar diversas técnicas de producción de los postres más representativos. Además el curso incluye actividades prácticas para que puedas demostrar lo que has aprendido.
Esta acción formativa, que emagister.com pone a tu disposición, se realiza en formato online y posee una carga lectiva de 10 horas de estudio que el alumno podrá realizar de forma flexible. El estudiante dispone de acceso a la plataforma de formación online del centro, lo que le permite estudiar a su ritmo y cuando quiera. No son necesarios conocimientos previos de cocina para realizar esta formación.
A tener en cuenta
Certificado de asistencia otorgado por Cursos Click
Opiniones
Materias
- Repostería
- Helados
- Recetas
- Galletas
- Curso gastronomía
- Curso pastelería
- Curso repostería
- Curso elaboración de galletas
- Curso elaboración de helados artesanos
- Curso especialidades diversas cocina
- Curso cocina online
- Curso galletas y helados online
- Elaboración postres y cremas
- Elaboración soufflés y sorbetes
- Helados artesanos
Profesores
Paula Santos
Santos
Temario
- Definición y clasificación de las masas de galletería
- Actividades: elaboración de productos de galletería
- Definición y clasificación de los helados
- Actividades: elaboración de helados artesanos
- Principales elaboraciones
- Técnicas de los postres elementales más representativos
- Actividades: elaboración de especialidades diversas
Curso de elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas