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Curso de elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas

Curso

Online

¡16% de ahorro!
25 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    10h

  • Duración

    6 Meses

  • Campus online

El Curso de elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas impartido por Cursos Click, tiene como objetivo formar al alumno en la elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas relacionadas con los productos de confitería y otras especialidades.

Una vez acabado el curso el alumno aprenderá a hacer galletas, helados artesanos, postres, soufflés, sorbetes, cremas y diferentes técnicas de repostería que sorprenderán en casa y harán las delicias de todos. El asistente a este curso aprenderá a cocinar diferentes recetas y a realizar diversas técnicas de producción de los postres más representativos. Además el curso incluye actividades prácticas para que puedas demostrar lo que has aprendido.

Esta acción formativa, que emagister.com pone a tu disposición, se realiza en formato online y posee una carga lectiva de 10 horas de estudio que el alumno podrá realizar de forma flexible. El estudiante dispone de acceso a la plataforma de formación online del centro, lo que le permite estudiar a su ritmo y cuando quiera. No son necesarios conocimientos previos de cocina para realizar esta formación.

A tener en cuenta

Certificado de asistencia otorgado por Cursos Click

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Materias

  • Repostería
  • Helados
  • Recetas
  • Galletas
  • Curso gastronomía
  • Curso pastelería
  • Curso repostería
  • Curso elaboración de galletas
  • Curso elaboración de helados artesanos
  • Curso especialidades diversas cocina
  • Curso cocina online
  • Curso galletas y helados online
  • Elaboración postres y cremas
  • Elaboración soufflés y sorbetes
  • Helados artesanos

Profesores

Paula Santos

Paula Santos

Santos

Temario

Elaboración de productos de galletería
  1. Definición y clasificación de las masas de galletería
  2. Actividades: elaboración de productos de galletería
Elaboración de helados artesanos
  1. Definición y clasificación de los helados
  2. Actividades: elaboración de helados artesanos
Elaboración de especialidades diversas: postres, cremas, soufflés, sorbetes, etc.
  1. Principales elaboraciones
  2. Técnicas de los postres elementales más representativos
  3. Actividades: elaboración de especialidades diversas

Curso de elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas

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