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Curso Online de Dietética y Nutrición

Precio regular: $322

Precio especial: $129

Matrícula Abierta

  • 40 horas
  • 2 alumnos lo han comprado
  • Matrícula online
Centro
Iparcampus
Población
Bilbao
Dirección
Mazustegui, nº 9 48006 ver en google maps
Contacto
icaceres@ipartek.com
www.formacion.ipartek.com
Mapa
Descripción
IPARTEK FORMACIÓN es un centro que ofrece cursos presenciales y online sobre varias disciplinas. Entre su oferta, hay la opción de crear un propio plan de formación donde el cliente, ya sea particular o una empresa, decide qué quiere aprender y el centro planifica las unidades didácticas que se requieran. La formación en E-learning trata disciplinas como el diseño, la ofimática, los idiomas, internet, programación, administración de empresas, gestión y sistemas operativos. IPARTEK FORMACIÓN es un centro que ofrece formación para empresas y trabajadores a modo online y presencial. Desde este centro adaptan un plan formativo a tu medida o a la de la empresa, en tanto que necesidades, recursos y disponibilidad. Ponen a la disposición del cliente su más amplia experiencia en servicios como la definición, planificación o ejecución de planes. Por ello ofrecen tanto sus servicios de consultoría como de formación. Estudiar en este centro permite ahorrar tiempo en transportes, optimizar presupuestos y un aprovechamiento de los recursos que se traduce en una inversión que retorna al cliente una vez cumplidos sus objetivos.

Ventajas

  • El curso te introducirá en el concepto de dietoterapia como una forma de identificar los hábitos saludables en la alimentación y utilizarla de cura y prevención para ciertas patologías
  • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos, y cuenta con las tutorías online
  • Obtén un diploma acreditativo del curso una vez finalizada la formación.

Detalles

Dicen que la Dieta Mediterránea es una de las más completas y sanas que existen. Se valora mucho la fruta y la verdura, se incluye bastante pescado y carne un par de veces pro semana. Y para culminar esta gran dieta, el aceite de oliva, elogiado en todo el mundo. Si tenemos una herencia nutricional tan buena, ¿por qué no mejorarla estudiando lo que hay detrás de ella? Esto es lo que pretende el curso online de dietética y nutrición de Iparcampus, que conozcas los fundamentos de un estilo de alimentación saludable.

Algunos de los objetivos de este curso son: conocer la clasificación de los alimentos y nutrientes según sus características, la pirámide nutricional y su importancia a la hora de elaborar una dieta saludable y las partes del aparato digestivo y sus funciones principales en el proceso de la digestión. También se estudiarán en profundidad los valores nutritivos de los diferentes grupos de alimentos, las características y funciones de las vitaminas, minerales y agua como nutrientes no energéticos y también de las proteínas, lípidos e hidratos de carbono como nutrientes energéticos.

Una introducción intensiva al mundo de la nutrición y de la dietética para entender la alimentación como una forma de vida, desde los primeros años hasta la edad adulta.

  • MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y LA NUTRICIÓN. CONCEPTOS BÁSICOS
    • Conocer e identificar de los conceptos básicos de Alimentación y Nutrición.
    • Conocer la clasificación de los alimentos y nutrientes según sus características.
    • Conocer la pirámide nutricional y su importancia a la hora de elaborar una dieta saludable.

o    Conocer e identificar las partes del Aparato Digestivo y sus funciones principales en el proceso de la digestión.

o    Conocer el proceso de la Digestión en el Organismo Humano.

o    Identificar los Trastornos Digestivos más comunes.

 

  • MÓDULO 2: LOS NUTRIENTES

o    Conocer e identificar las características y funciones de las Proteínas, los Lípidos y los Hidratos de Carbono como Nutrientes Energéticos.

o    Reconocer las fuentes de Proteínas, Lípidos e Hidratos de Carbono

o    Conocer las características y funciones de las Vitaminas, los Minerales y el Agua como Nutrientes No Energéticos.

o    Reconocer las fuentes de Vitaminas y Minerales.

o    Conocer los valores nutritivos de los diferentes grupos de alimentos.

 

  • MÓDULO 3. TÉCNICAS ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN A LO LARGO DE LA VIDA

o    Conocer el concepto de Calorías, Metabolismo Basal y su importancia en la elaboración de las dietas.

o    Conocer el Valor Energético de los Alimentos.

o    Adquirir los conceptos básicos de una Dieta Equilibrada.

o    Identificar los elementos que caracterizan la Dieta Mediterránea.

o    Conocer las Características y las Necesidades Nutricionales Saludables en las diferentes etapas de la vida: Gestación y Lactancia en la mujer, Durante el Primer Año de Vida y Durante la Infancia.

o    Conocer las Características y las Necesidades Nutricionales Saludables en las diferentes etapas de la vida: Adolescencia y Edad Adulta

o    Conocer las Características y las Necesidades Nutricionales Saludables en las diferentes etapas de la vida: Menopausia/Andropausia y la Tercera Edad

                                             

  • MÓDULO 4. DIETOTERAPIA

o    Conocer el concepto de Dietoterapia.

o    Identificar los Hábitos Saludables en la Alimentación.

o    Conocer las características, tratamiento y recomendaciones de patologías como la Obesidad y la Diabetes.

o    Conocer las características, tratamiento y recomendaciones dietéticas en Trastornos Gastrointestinales, las Enfermedades Cardiovasculares y la Hipertensión Arterial.

o    Conocer las características, tratamiento y recomendaciones dietéticas de patologías como la Insuficiencia Renal y Alergias e Intolerancias como son a la lactosa y celiaquía.

o    Conocer las necesidades y recomendaciones dietéticas para ciertas patologías en los Ancianos.

 


ÍNDICE DE CONTENIDOS

 

MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y LA NUTRICIÓN. CONCEPTOS BÁSICOS

 

Introducción

 

1.       Conceptos Básicos de Alimentación y Nutrición

1.1.     Alimentación y Alimento

1.2.     Nutrición y Nutriente

1.3.     Dietética, Dieta, Ración

1.4.     Salud y Enfermedad

1.4.1.  Niveles de Prevención

1.5.     Bromatología

 

2.       Clasificación de los Alimentos

2.1.     Clasificación de los Alimentos

2.1.1.  Según Composición

2.1.2.  Según Función

2.2.     Nutrientes Energéticos

2.3.     Nutrientes Plásticos

2.4.     Nutrientes Reguladores

2.5.     Clasificación de los Nutrientes:

2.5.1.  De Acción Total

2.5.2.  De Acción Parcial

2.5.3.  De Acción Reguladora

               

3.       La Pirámide Nutricional

3.1.     La Pirámide Nutricional

3.2.     Otras Pirámides Nutricionales

 

4.       Sistema Gastrointestinal

4.1.     Conceptos Básicos

4.2.     Fisiología y Anatomía del Aparato Digestivo

 

5.       El Proceso de la Digestión

5.1.     La Digestión

5.2.     Trastornos Digestivos

5.3.     Reguladores de la Digestión

5.4.     Hiperpermeabilidad

Ideas Clave

 

 

MÓDULO 2: LOS NUTRIENTES

 

Introducción

 

1.       Nutrientes Energéticos

1.1.     Definición

1.2.     Proteínas

1.2.1.  Clasificación

1.2.2.  Función de las Proteínas

1.2.3.  Fuente de Proteínas

1.2.4.  Excesos y Deficiencias

1.2.5.  Cantidad Diaria Recomendada

1.3.     Lípidos

1.3.1.  Clasificación

1.3.2.  Función de los Lípidos

1.3.3.  Fuente de Lípidos

1.3.4.  Necesidades de Lípidos

1.4.     Hidratos de Carbono

1.4.1.  Clasificación

1.4.2.  Función de los Hidratos de Carbono

1.4.3.  Fuente de Hidratos de Carbono

1.4.4.  Beneficios de la Fibra y Efectos Negativos

 

2.       Nutrientes No Energéticos

2.1.     Definición

2.2.     Vitaminas

2.2.1.  Clasificación y Función de las Vitaminas

2.2.2.  Necesidades

2.3.     Minerales

2.3.1.  Funciones Generales

2.3.2.  Macroelementos

2.3.3.  Microelementos

2.3.4.  Oligoelementos

2.3.5.  Recomendaciones

2.4.     Agua

2.4.1.  Propiedades y Necesidades de Agua

2.4.2.  Trastornos Relacionados con el Agua

2.4.3.  Aspectos a Tener en Cuenta

 

3.       Valores Nutritivos de los Principales Grupos de Alimentos

3.1.     Valor nutritivo según su origen

3.1.1.  De Origen Animal

3.1.2.  De Origen Vegetal

3.1.3.  Otros Alimentos

Ideas Clave

 

 

MÓDULO 3. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN A LO LARGO DE LA VIDA

 

Introducción

 

1.       Dietética

1.1.     Definición

1.2.     Calorías

1.2.1.  Necesidades

1.2.2.  Metabolismo Basal

1.3.     El Valor Energético de cada Grupo de Alimentos

1.3.1.  Densidad Calórica

 

2.       Dieta Equilibrada

2.1.     Dieta Equilibrada

2.2.     Mitos en Nutrición y Dietética

2.3.     Dieta Mediterránea

2.4.     La Importancia del Estado Nutricional

 

3.       Nutrición Durante la Gestación, Primer Año de Vida e Infancia

3.1.     Alimentación Durante la Gestación y la Lactancia

3.1.1.  Gestación

3.1.2.  Lactancia

3.2.     Alimentación Durante el Primer Año de Vida

3.2.1.  Tipos de Lactancia

3.2.2.  Necesidades Nutricionales

3.3.     Alimentación Durante la Infancia

3.3.1.  Aspectos Fundamentales

3.3.2.  El niño/a de 1 a 12 años

3.3.3.  Hábitos Saludables

 

4.       Nutrición Durante la Adolescencia y la Edad Adulta

4.1.     Alimentación Durante la Adolescencia

4.1.1.  Aspectos Fundamentales

4.1.2.  Hábitos Saludables

4.2.     Alimentación Durante la Edad Adulta

4.2.1.  Recomendaciones Dietéticas

 

5.       Nutrición Durante Menopausia/Andropausia y la Tercera Edad

5.1.     Alimentación Durante la Menopausia/Andropausia

5.1.1.  Requerimientos Nutricionales y Hábitos Saludables

5.2.     Alimentación Durante la Tercera Edad

5.2.1.  Patologías Asociadas

5.2.2.  Requerimientos Nutricionales y Hábitos Saludables

Ideas Clave

 

 

MÓDULO 4. DIETOTERAPIA

 

Introducción

 

1.       Consejos de Elaboración de Dietas Especiales I         

1.1.     Definición de Dietoterapia

1.2.     Hábitos Alimenticios Saludables

1.3.     La Obesidad

1.4.     Diabetes Mellitus

 

2.       Consejos de Elaboración de Dietas Especiales II

2.1.     Los Trastornos Gastrointestinales

2.2.     Enfermedades Cardiovasculares

2.3.     La Hipertensión Arterial

 

3.       Consejos de Elaboración de Dietas Especiales III      

3.1.     La Insuficiencia Renal

3.2.     Las Alergias e Intolerancias

3.3.     Específicas en Ancianos

Ideas Clave

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso Online de Dietética y Nutrición.

Cómo apuntarse

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