Maridaje, enología y cata de vinos

Degustar un buen vino con una copiosa comida, rodeado de amigos y celebrando cualquier tipo de acontecimiento es un placer inigualable. pero hacerlo conociendo cada matiz del caldo que vas a degustar, la intensidad de sus olores y el porqué de cada uno de ellos es una experiencia comparable con pocas cosas en la vida. Formación y Futuro ha preparado este curso online de enología y cata de vinos para que puedas acceder a ese placer incomparable desde un punto de vista de aficionado, pero también para que utilices los conocimientos adquiridos de cara a realizar una actividad profesional remunerada en el mundo de la hostelería.

Durante este curso de cata de 20 horas de duración, aprenderás toda la terminología y parafernalia del mundo del vino. Aprenderás a observarlo, a descubrirlo y a apreciarlo. La química, la vid y la elaboración. Pero, sobre todo, aprenderás el deleite de paladearlo. Algunos de los temas que se estudiarán mediante vídeotutoriales, que harán más ameno el aprendizaje, son: la fase olfativa y gustativa, la vendimia, la vinificación de los vinos, la elaboración de los vinos espumosos, la clasificación de los vinos dulces, el corcho en el vino, el catavinos, las principales cepas de vino tinto y de vino blanco, las denominaciones de origen o el maridaje de los vinos.