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    Curso online de Especial Cocina I

    Precio regular: 525€

    Precio especial: 29€

    Matrícula Abierta

    • 70 horas
    • 2 alumnos lo han comprado
    • Matrícula online
    Centro
    MSH Formación
    Población
    Madrid
    Dirección
    ---------------- --- ver en google maps
    Contacto
    info@mshformacion.es
    http://www.mshformacion.es/
    Mapa
    Descripción
    MSH Formación es un centro dedicado a la docencia y al desarrollo de nuevos sistemas de formación con los las tecnologías más innovadoras, con el fin de actualizar y especializar a sus alumnos para que se desarrollen personal y profesionalmente. Por ello, cuenta con programas de formación especializada para empresas y particulares. Dentro de su amplia oferta formativa, MSH Formación imparte más de 500 cursos online y 1000 cursos con Certificado de Profesionalidad en múltiples áreas de conocimiento: Ofimática, Diseño Gráfico, Internet y Redes Sociales, Gestión y Administración, Idiomas, Marketing y Ventas, Prevención de Riesgos Laborales, Sanidad, Transporte o Educación, entre muchas otras. Además, cuenta con un prestigiosos programa de MBA y Másters Oficiales en Logística y Comercio Internacional, Responsabilidad Corporativa, Gestión en Seguridad Alimentaria o Marketing, entre muchos otros. Con más de 20 años de experiencia en la docencia, MSH Formación, centro de Madrid, garantiza una formación continua de calidad y adaptada a las necesidades del alumnado, con la que podrán mejorar sus habilidades en cualquier sector profesional e insertarse en el mercado laboral.

    Ventajas

    • Conoce las peculiaridades de la cocina creativa o de autor, descubre las claves de la cocina española e internacional y descubre todo lo relacionado con la presentación de los platos
    • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos
    • Obtén un diploma certificado del curso.

    Detalles

    ¿Te apasiona la cocina? ¿Quieres recibir una formación que englobe todo lo necesario para ser un buen cocinero? El curso “Especial de cocina I” que ofrece MSH Formación y que encuentras en emagister.com engloba tres cursos en uno: Cocina de autor, Cocina española e internacional y Decoración y exposición de platos.

    Con esta formación podrás dominar las características de la cocina moderna, la evolución que ha tenido la cocina en los últimos años y las tendencias que han ido surgiendo dentro del mundo gastronómico. Además podrás conocer las peculiaridades de la cocina española y la cocina del resto del mundo. Para finalizar, comprenderás la importancia que tiene el contenido del plato y su presentación.

    El curso se imparte de forma online y tiene una duración total de 70 horas de estudio. MSH Formación te ofrece el acceso a todos los contenidos y todo el material necesario que te permitirán realizar la formación de la forma más cómoda posible.

    Si te ha convencido, no lo dudes más y solicita ahora toda la información que necesites en emagister.com y empieza a estudiar este curso “Especial de cocina I”.

    COCINA CREATIVA O DE AUTOR
    1 Cocina moderna, de autor y de mercado
    1.1 La cocina moderna
    1.2 Evolución y tendencias
    1.3 La nouvelle cuisine o nueva cocina
    1.4 La cocina creativa o de autor
    1.5 Actividades: cocina moderna, de autor y de mercado

    2 Experimentación y evolución de los resultados
    2.1 Decoración y presentación de elaboraciones
    2.2 Actividades: experimentación y evolución de los resultados
    2.3 Cuestionario: cuestionario módulo 5 unidad 1


    COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
    1 La cocina española
    1.1 Cocina española
    1.2 La dieta mediterránea y sus características
    1.3 Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura
    1.4 Esquemas de realización
    1.5 Realización y presentación
    1.6 Realización de operaciones necesarias para su acabado
    1.7 Las cocinas de las distintas autonomías
    1.8 Restaurantes españoles más reconocidos
    1.9 Actividades: la cocina española

    2 Cocina del resto de Europa
    2.1 La cocina francesa, italiana, portuguesa y de otros países
    2.2 Actividades: cocina del resto de Europa

    3 Otras cocinas del mundo
    3.1 La gastronomía en Iberoamérica
    3.2 Características generalidades de la cocina del Magreb
    3.3 Aportaciones de la cocina asiática a la gastronomía
    3.4 Actividades: otras cocinas del mundo
    3.5 Cuestionario: cuestionario módulo 5 unidad 2


    DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS
    1 Presentación de platos
    1.1 Importancia del contenido del plato y su presentación
    1.2 Actividades: presentación de platos

    2 Acabado de distintas elaboraciones culinarias
    2.1 Estimación de las cualidades organolépticas
    2.2 Formas y colores en la decoración y presentación
    2.3 El diseño gráfico aplicado a la decoración culinaria
    2.4 Actividades: acabado de distintas elaboraciones culinarias
    2.5 Cuestionario: cuestionario módulo 5 unidad 3
    2.6 Cuestionario: cuestionario módulo 5

    Condiciones

    Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso online de Especial Cocina I por el cupón adquirido.

    Cómo apuntarse

    Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Ponte en contacto con info@mshformacion.es y te indicarán los pasos a seguir para realizar la inscripción.

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