• Mi cuenta
  • Cesta
Idiomas

Curso online Especial Cocina II

Precio regular: 975€

Precio especial: 49€

Matrícula Abierta

  • 130 horas
  • 3 alumnos lo han comprado
  • Matrícula online
Centro
MSH Formación
Población
Zaragoza
Dirección
VÍA HISPANIDAD 58 50009 ver en google maps
Contacto
info@mshformacion.es
http://www.mshformacion.es/
Mapa
Descripción
MSH Formación es un centro dedicado a la docencia y al desarrollo de nuevos sistemas de formación con los las tecnologías más innovadoras, con el fin de actualizar y especializar a sus alumnos para que se desarrollen personal y profesionalmente. Por ello, cuenta con programas de formación especializada para empresas y particulares. Dentro de su amplia oferta formativa, MSH Formación imparte más de 500 cursos online y 1000 cursos con Certificado de Profesionalidad en múltiples áreas de conocimiento: Ofimática, Diseño Gráfico, Internet y Redes Sociales, Gestión y Administración, Idiomas, Marketing y Ventas, Prevención de Riesgos Laborales, Sanidad, Transporte o Educación, entre muchas otras. Además, cuenta con un prestigiosos programa de MBA y Másters Oficiales en Logística y Comercio Internacional, Responsabilidad Corporativa, Gestión en Seguridad Alimentaria o Marketing, entre muchos otros. Con más de 20 años de experiencia en la docencia, MSH Formación, centro de Madrid, garantiza una formación continua de calidad y adaptada a las necesidades del alumnado, con la que podrán mejorar sus habilidades en cualquier sector profesional e insertarse en el mercado laboral.

Ventajas

  • Con esta formación aprenderás a formarte para dedicarte a la cocina y la restauración
  • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos
  • Obtén un diploma certificado del curso.

Detalles

¿Quieres profundizar tus conocimientos adquiridos en cocina? Con esta formación doble de Especial Cocina II, que Emagister Express pone a tu disposición a través de su extenso catálogo, aprenderás nuevas recetas y formas de cocinar alimentos de forma más concreta y extensa.

Con la primera unidad formativa podrás aprender a trabajar con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. Primero sabrás qué maquinaria debes usar y cómo tratarla. Más adelante adquirirás conocimientos en técnicas de cocinado para cada grupo de alimentos. Por último sabrás cómo decorar y presentar de forma exacta dichos platos. El siguiente curso de pescados, crustáceos y moluscos. Aprenderás lo mismo que en el módulo anterior pero esta vez en animales marinos.

El curso, que tiene una duración total de 130 horas, se imparte de forma online a través de un campus virtual. Tendrás total disponibilidad y flexibilidad para llevar a cabo el estudio de la materia. Pide más información a través de Emagister Express si estás interesado.

Elaboraciones básicas y platos Elementales con hortalizas, Legumbres secas, pastas, arroces y huevos.

 

1 Maquinaria, batería, utillaje

2 Fondos, bases y preparación básicas

3 Hortalizas y legumbres secas

4 Pastas y arroces

5 Huevos

6 Técnicas de cocinado de hortalizas

7 Técnicas de cocinado de legumbres secas

8 Técnicas de cocinado de pasta y arroz

9 Plato elementales

10 Presentación y decoración de platos

11 Regeneración de platos preparados

 

Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos

 

1 Maquinaria y utillaje

2 Fondos, bases y preparaciones básicas

3 Técnicas de cocinado

4 Platos elementales a base de pescados

5 Presentación y decoración

6 Regeneración de platos preparados

 

Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza

 

1 La maquinaria, la batería y el utillaje

2 Composición y elaboración de los fondos

3 Técnicas de cocinado de carnes, aves, caza y despojo

4 Platos elementales

5 Regeneración de platos cocinados

6 Presentación y decoración de platos

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

 

1 Maquinaria y batería

2 Las principales materias primas

3 Preparaciones básicas de múltiples

4 Técnicas de cocinado empleadas

5 Postres elementales

6 Regeneración de productos utilizados en la repostería

7 Presentación y decoración de platos elementales

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso online Especial Cocina II.

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister Express, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos datos ponte en contacto con el centro enviando un correo a info@mshformacion.es con tu nombre y apellidos y cupón de compra. Una vez realizado el envío, el centro se pondrá en contacto contigo en un plazo no superior a 72 horas.

Este curso todavía no ha tenido ninguna opinión