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Curso Online de Manipulador de alimentos - control de alérgenos

Precio regular: 120€

Precio especial: 15€

Matrícula Abierta

  • 15 Días (50 horas)
  • 9 alumnos lo han comprado
  • Matrícula online
Centro
Albe Formación Premium S.L.
Población
Alcorcón
Dirección
C/Copenhague s/n 28922 ver en google maps
Contacto
albeformacion@hotmail.com
http://www.albeformacion.com
Mapa
Descripción
Albe formación nace con el objetivo prioritario de confeccionar, coordinar y ejecutar acciones formativas, destinadas tanto a particulares como a empresas. De este modo, se pretende que el alumno consiga una adecuada actualización o perfeccionamiento del perfil profesional. Dentro de su diversificado catalogo formativo, cabría destacar una serie de familias laborales, tales como: eventos y relaciones públicas, imagen personal y moda, decoración profesional, monitores de actividades, educación infantil y primaria, rama sociosanitaria, inglés, y otras tantas áreas temáticas. Albe Formación despliega su estrategia de instrucción por medio de las fórmulas docentes on-line y a distancia, debido a lo cual el alumno tendrá la oportunidad de formarse en una materia específica sin salir del domicilio. Asimismo, cada persona tendrá el asesoramiento y guía de un tutor individual, que resolverá las dudas que surjan durante su particular proceso de instrucción, e igualmente recibirá en su hogar los materiales docentes. Adicionalmente, la metodología mantendrá un enfoque eminentemente práctico, siempre en correspondencia directa con entornos reales de trabajo.

Ventajas

  • Con este curso conocerás la normativa que regula la manipulación de alimentos y, concretamente, el control de alérgenos
  • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos
  • Entrega de diploma validado con firma digital al finalizar el curso.

Detalles

Emagister Express te presenta el nuevo curso de capacitación profesional como Manipulador de alimentos en control de alérgenos, una unidad docente diseñada e impartida por Albe Formación Premium. Se trata de un curso de nivel intermedio y modalidad de estudio a distancia (el centro formativo enviará a tu hogar el material didáctico), que podrás completar en hasta 50 horas de carga docente durante un periodo de 15 días.

Introducción: Necesidad formativa en alérgenos

1. Definición de alérgeno: celiaquía, leche, huevo, frutos secos, pescado, marisco, soja.

2. Fundamentos legales.

3. Alimentos e ingredientes causantes de alergias e intolerancias alimentarias.

4. Gestión del tratamiento de alérgenos.

a) Materias primas

b) Formulaciones

c) Instalaciones, equipos y procesos

d) Limpieza

e) Formación

f) Etiquetaje

5. Alérgenos en la restauración colectiva.

a) Modo de proceder.

b) La carta

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso Online de Manipulador de alimentos - control de alérgenos.

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister Express, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Envía el código de cupón y el validador a info@albeformacion.com. El centro te facilitará el acceso al curso.

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