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Factores que pueden afectar a la seguridad de los alimentos

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Cuando ingerimos un alimento, pasan a nuestro cuerpo no sólo las sustancias nutritivas que posee, sino también otras que se pueden haber añadido de forma no intencionada: los llamados contaminantes.
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Factores que pueden afectar a la seguridad de los alimentos
Cuando ingerimos un alimento, pasan a nuestro cuerpo no sólo las sustancias nutritivas que posee, sino también otras que se pueden haber añadido de forma no intencionada: los llamados contaminantes.

Fuente: http://www.aesa.msc.es
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enero, 2008 bien, pero escaso  

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