Fisiología del Envejecimiento: Radicales Libres y Antioxidantes

Lecciones teóricas: (50 horas)
Oxidación biológica. Concepto de radical libre.
Principales especies reactivas dependientes del oxígeno.
Especies reactivas dependientes del nitrógeno.
Interacción de los radicales libres con biomoléculas. Implicaciones de los radicales libres en la patología.
Antioxidantes enzimáticos. Antioxidantes no enzimáticos.
Teorías del envejecimiento fisiológico. Influencia de los radicales libres en el envejecimiento.
Efecto protector de la melatonina en la peroxidación lipídica de las membranas biológicas.
Radicales libres y deporte.
Estructura funcional de la glándula pineal.
Metabolismo del triptófano y regulación de la síntesis de melatonina.
Melatonina y reproducción. Melatonina y ritmos circadianos. Interacciones de la melatonina con radicales libres.
Glándula pineal y fluidez de membrana. Papel inmunomodulador de la melatonina. Melatonina y deporte. Melatonina y epilepsia.
Función oncostática de la melatonina. Función antioxidante de otros metabolitos del triptófano.
Indicaciones clínicas de la melatonina como terapia antioxidante.
Lecciones prácticas (10 horas)
Cuantificación de malonildialdehido en membranas celulares de tejido nervioso