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Cursos fondos cocina
- Curso
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- Fechas a elegir
- 6 Meses
Objetivos: Conocer la evolución de la cocina hasta nuestros días así como los principios de la cocina moderna. - Aplicar correctamente el circuito de los géneros en un establecimiento de restauración, incluyendo desde la compra, hasta los métodos de cocción, presentación, trinchado y degustación. - Dominar las operaciones preliminares en torno a las verduras, pescados...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
La cocina es el lugar de los sabores, las substancias, los suspiros y los secretos. Pero también de las sorpresas, la alquimia, los colores y las memorias. Es un laboratorio, un refugio, es un sitio de creación. Y en Emagister queremos que seas el mejor en esta profesión, por ello te presentamos la Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional...
La cocina es el lugar de los sabores, las substancias, los suspiros y los secretos. Pero también de las sorpresas, la alquimia, los colores y las memorias. Es un laboratorio, un refugio, es un sitio de creación. Y en Emagister queremos que seas el mejor en esta profesión, por ello te presentamos la Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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Es un curso muy completo y muy ameno. Los profesores son bastante atentos y muy competentes. La relación calidad-precio está muy bien.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
Objetivo del curso: Ofrecer una formación especializada en el área de la Hostelería y el Turísmo, dentro de la profesión de Cocinero. Dirigido a: Personas que deseen adquirir los conocimientos específicos sobre la teoría y la práctica de la cocina y la restauración profesional.
Objetivo del curso: Ofrecer una formación especializada en el área de la Hostelería y el Turísmo, dentro de la profesión de Cocinero. Dirigido a: Personas que deseen adquirir los conocimientos específicos sobre la teoría y la práctica de la cocina y la restauración profesional.
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Es un curso muy completo y muy ameno. Los profesores son bastante atentos y muy competentes. La relación calidad-precio está muy bien.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con carnes, aves y caza Describir las elaboraciones básicas de cocina, clasificándolas de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con carnes, aves y caza Describir las elaboraciones básicas de cocina, clasificándolas de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.
- Curso
- Barcelona
- Nivel básico
- 1 Mes
Curso práctico donde aprenderás las técnicas imprescindibles para iniciarte en el mundo de la cocina profesional.
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 9 Semanas
Si te interesa aprender acerca de las mejores técnicas de gastronomía, es el tiempo ideal para iniciar tu formación en esta disciplina. Esto será posible gracias a esta formación que ofrece el instituto Formación Digital, en una modalidad online.
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
¿Te gusta la cocina? ¿Quieres conocer los procesos de la preparación culinaria? ¿Te gustaría manipular correctamente los alimentos? Si tu repuesta a estas preguntas es sí, entonces debes conocer este estudio que podría ser de tu interés. El centro de estudios Matrix Formación suma a su oferta publicada en emagister.com un nuevo curso de Tipos de alimentos y su preparación...
- Curso
- Online
¿Quieres dedicarte profesionalmente a la cocina? ¿Te gustaría saber cocinar platos exquisitos? Entonces, esto te interesará. Emagister.com te presenta este Curso de Cocina, impartido y avalado por la experiencia del prestigioso centro de formación Curso Directo, con el que te convertirás en un gran cocinero.
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En general todo ha sido de buena calidad, los cursos son atrapantes los que dan ganas de continuar aprendiendo. Los programas que se implementan son actualizados y el cuerpo docente de primer nivel. Todo ha estado impecable, muy bien organizado, completo, útil, interesante.
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- Ciclo medio de FP
- Vigo
- Prepara para pruebas libres
- Fechas a elegir
- 2000h
- Prácticas en empresa
- Curso baremable
¿Quieres conocer los secretos de la cocina y gastronomía? ¿Aprender las técnicas culinarias y procesos de repostería y pastelería? ¿Quieres desempeñarte profesionalmente en este sector? Si eres un apasionado del fascinante mundo gastronómico el curso Técnico en Cocina y Gastronomía impartido por ImasD Forma, publicado como parte del catálogo formativo de Emagister, ¡es...
¿Quieres conocer los secretos de la cocina y gastronomía? ¿Aprender las técnicas culinarias y procesos de repostería y pastelería? ¿Quieres desempeñarte profesionalmente en este sector? Si eres un apasionado del fascinante mundo gastronómico el curso Técnico en Cocina y Gastronomía impartido por ImasD Forma, publicado como parte del catálogo formativo de Emagister, ¡es...
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En general todo ha sido de buena calidad, los cursos son atrapantes los que dan ganas de continuar aprendiendo. Los programas que se implementan son actualizados y el cuerpo docente de primer nivel. Todo ha estado impecable, muy bien organizado, completo, útil, interesante.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones...
- Curso
- Valladolid
- Septiembre
Si te quieres dedicar profesionalmente a la cocina y estás buscando la mejor formación no dejes pasar esta oportunidad. El Curso Superior de Ayudante de Cocina cuenta con un índice de inserción laboral de casi el 100%. Una formación totalmente práctica en unas instalaciones únicas, complementada con prácticas externas que se realizan en centros de trabajo de primer nivel...
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El temario está muy actualizado, lo cual es importantísimo. También destaco que por los contenidos teóricos y la forma de explicación es muy fácil aplicarlos en la realidad, están enfocados a la parte práctica.
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Esta formación y la escuela DNSalud me ha ayudado a dar los primeros pasos en mi proyecto personal, y no pude escoger el centro formativo de mejor manera. He quedado muy satisfecho con ellos, el trato ha sido genial y la formación muy profesional.
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- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- Fechas a elegir
- Curso baremable
- Prácticas en empresa
Este Curso de Sommelier Profesional le prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecerle al cliente el más recomendado para la ocasión. Además le prepara para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y el plato. Este curso le capacita para poder ejercer como Sommelier Profesional en el mundo de la Hostelería.
Este Curso de Sommelier Profesional le prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecerle al cliente el más recomendado para la ocasión. Además le prepara para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y el plato. Este curso le capacita para poder ejercer como Sommelier Profesional en el mundo de la Hostelería.
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El temario está muy actualizado, lo cual es importantísimo. También destaco que por los contenidos teóricos y la forma de explicación es muy fácil aplicarlos en la realidad, están enfocados a la parte práctica.
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Esta formación y la escuela DNSalud me ha ayudado a dar los primeros pasos en mi proyecto personal, y no pude escoger el centro formativo de mejor manera. He quedado muy satisfecho con ellos, el trato ha sido genial y la formación muy profesional.
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- Curso
- Madrid
- 3h
Lo básico, básico, para luego poder hacer con ellos un sinfín de guisos, salsas y acompañamientos. En esta primera clase también practicaremos los diferentes tipos de cortes para verduras. Ah, y como nuestros fondos de cocina nos servirán para la semana siguiente, hay que aprender a congelar de manera óptima.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Describir las elaboraciones básicas de cocina, clasificándolas de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Describir las elaboraciones básicas de cocina, clasificándolas de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos...
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Me acabo de inscribir hace unos meses al curso de Ayudante de Cocina. Del Campus virtual puedo decir que es bastante fácil de usar y de entender. Los exámenes no son tan difíciles porque cuando llegas a ellos sabes mucho si es que has hecho los trabajos de cada semana.
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Para mí a la UOC deben verla como la universidad que permite a las personas del siglo XX.I. trabajar y estudiar al mismo tiempo. Y te das cuenta que es así no porque me funcione solo a mí, sino que igual le esta funcionando a mis compañeros de trabajo.
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- Curso
- Online
- Prácticas en empresa
Si te gusta cocinar y quieres acceder a una de las profesiones con mayor oferta laboral, no dudes en prepararte nuestro curso de Ayudante de Cocina. En la Escuela de Hostelería Grupo Aranda Formación te enseñaremos todas las técnicas para convertirte en pocos meses en un gran profesional.
Si te gusta cocinar y quieres acceder a una de las profesiones con mayor oferta laboral, no dudes en prepararte nuestro curso de Ayudante de Cocina. En la Escuela de Hostelería Grupo Aranda Formación te enseñaremos todas las técnicas para convertirte en pocos meses en un gran profesional.
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Me acabo de inscribir hace unos meses al curso de Ayudante de Cocina. Del Campus virtual puedo decir que es bastante fácil de usar y de entender. Los exámenes no son tan difíciles porque cuando llegas a ellos sabes mucho si es que has hecho los trabajos de cada semana.
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Para mí a la UOC deben verla como la universidad que permite a las personas del siglo XX.I. trabajar y estudiar al mismo tiempo. Y te das cuenta que es así no porque me funcione solo a mí, sino que igual le esta funcionando a mis compañeros de trabajo.
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La cantidad de vídeos explicativos que hay, y la facilidad de saltar de una parte teórica a otra entre los distintos módulos. La comunicación que ha habido en cualquier momento que haya necesitado
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Todo correcto
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-
Fue un desastre,. el tutor no tenia idea de la formación, le preguntabas algo y te contestaba con cosas que nada tenían que ver. no termine el curso, me busque la vida, no lo recomendaría
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- Curso
- Online
¿Tu curiosidad sigue intacta y tus ganas de aprender crecen día a día? Aprovecha esta oportunidad que te ofrece la ELBS - Escuela de Liderazgo, a través de su programa en Experto Superior en Cocinero Profesional y Jefe De Cocina, el cual es un programa pionero que busca formar a profesionistas en esta área de gran interés comercial y laboral.
¿Tu curiosidad sigue intacta y tus ganas de aprender crecen día a día? Aprovecha esta oportunidad que te ofrece la ELBS - Escuela de Liderazgo, a través de su programa en Experto Superior en Cocinero Profesional y Jefe De Cocina, el cual es un programa pionero que busca formar a profesionistas en esta área de gran interés comercial y laboral.
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La cantidad de vídeos explicativos que hay, y la facilidad de saltar de una parte teórica a otra entre los distintos módulos. La comunicación que ha habido en cualquier momento que haya necesitado
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Todo correcto
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Fue un desastre,. el tutor no tenia idea de la formación, le preguntabas algo y te contestaba con cosas que nada tenían que ver. no termine el curso, me busque la vida, no lo recomendaría
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Muy contenta con los servicios y el material de alta calidad entregado para llevar a cabo cada clase, he recibido gran apoyo por parte de los profesores lo que realmente me ha encantado.
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- Curso
- Online
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
Si buscas una salida como profesional de la cocina, el completo curso de cocinero profesional es el indicado para ti. Al mismo puedes acceder desde el amplio catalogo formativo de Emagister desde una modalidad online impartida por el reconocido Grupo Lezama. Gracias a él cuentas con acceso a un completo campus online y material teórico de aprendizaje, y al finalizar obtienes...
Si buscas una salida como profesional de la cocina, el completo curso de cocinero profesional es el indicado para ti. Al mismo puedes acceder desde el amplio catalogo formativo de Emagister desde una modalidad online impartida por el reconocido Grupo Lezama. Gracias a él cuentas con acceso a un completo campus online y material teórico de aprendizaje, y al finalizar obtienes...
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Muy contenta con los servicios y el material de alta calidad entregado para llevar a cabo cada clase, he recibido gran apoyo por parte de los profesores lo que realmente me ha encantado.
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En mi opinión la formación ha estado excelente, los espacios de intercambio son muy buenos, los contenidos bien explicados y con materiales interesantes para leer, sin dudas que muy satisfecho con lo que ha sido mi experiencia, recomiendo totalmente
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Muy contento con lo que fue mi formación con Formación Universitaria, los profesionales que hacen parte están muy bien capacitados y tienen una gran disposición a responder dudas y acompañar los procesos de cada uno, recomendable totalmente
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- Curso
- Online
La gastronomía es una de las partes más importantes de las relaciones sociales, la gente socializa a través de la comida, por lo que en los últimos años se ha ido implantando, cada vez más, el estudio de la cocina no sólo como un oficio, sino como un trabajo con inmensas posibilidades. Por eso, el portal Emagister ha integrado a su gran catálogo de formación el curso de...
La gastronomía es una de las partes más importantes de las relaciones sociales, la gente socializa a través de la comida, por lo que en los últimos años se ha ido implantando, cada vez más, el estudio de la cocina no sólo como un oficio, sino como un trabajo con inmensas posibilidades. Por eso, el portal Emagister ha integrado a su gran catálogo de formación el curso de...
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En mi opinión la formación ha estado excelente, los espacios de intercambio son muy buenos, los contenidos bien explicados y con materiales interesantes para leer, sin dudas que muy satisfecho con lo que ha sido mi experiencia, recomiendo totalmente
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Muy contento con lo que fue mi formación con Formación Universitaria, los profesionales que hacen parte están muy bien capacitados y tienen una gran disposición a responder dudas y acompañar los procesos de cada uno, recomendable totalmente
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Me encanto! ya que uno puede estar en el nivel en el que se sienta capaz cosa que otras escuelas no realizan.. Puedes estar en el nivel inicial, secundario, o final! es excelente. Lo recomiendo y espero volver pronto. Gracias.
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La formación que brindan es excelente... ya que agradan mucho a los alumnos, y la parte social es excelente los logros que tenian cada uno de mis compañeros, era lo que nos habiamos propuesto!!! Gracias por todo.
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Todos son muy buenos profesionales, volvere pronto por la cordialidad en la que tratan a todos, tambien por que dan una explicaciones muy buenas y que vale la pena volver a repetirlo en algún momento. Gracias!
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- Curso
- Madrid
- Prácticas en empresa
Si quieres convertirte en un profesional de la hostelería y trabajar como ayudante de cocina, no dudes en realizar nuestro curso presencial de Ayudante de Cocina. En la Escuela de Hostelería Grupo Aranda Formación te enseñaremos todas las técnicas para convertirte en pocos meses en un gran profesional.
Si quieres convertirte en un profesional de la hostelería y trabajar como ayudante de cocina, no dudes en realizar nuestro curso presencial de Ayudante de Cocina. En la Escuela de Hostelería Grupo Aranda Formación te enseñaremos todas las técnicas para convertirte en pocos meses en un gran profesional.
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Me encanto! ya que uno puede estar en el nivel en el que se sienta capaz cosa que otras escuelas no realizan.. Puedes estar en el nivel inicial, secundario, o final! es excelente. Lo recomiendo y espero volver pronto. Gracias.
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La formación que brindan es excelente... ya que agradan mucho a los alumnos, y la parte social es excelente los logros que tenian cada uno de mis compañeros, era lo que nos habiamos propuesto!!! Gracias por todo.
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Todos son muy buenos profesionales, volvere pronto por la cordialidad en la que tratan a todos, tambien por que dan una explicaciones muy buenas y que vale la pena volver a repetirlo en algún momento. Gracias!
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