Formación Básica en Nutrición y Alimentación

FORMACIÓN BÁSICA EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
2ª edición

ORGANIZADO POR: Departamento de Medicina

DIRECCIÓN: Melchor Álvarez de Mon Soto

INSTITUCIÓN COLABORADORA: Productos y Programas NutriCare, S.A.

IMPARTICIÓN:

Horario: Lunes, 16:30 – 17:30 h.

CRÉDITOS: 4

Teóricos: 4

PREINSCRIPCIÓN:

Plazo: 15 Junio – 10 Septiembre 2005

Documentación:

Ø Fotocopia del DNI (o Pasaporte para alumnos extranjeros) en la que figuren los datos personales y el lugar y fecha de nacimiento.

Ø 1 Fotografía tamaño carnet.

Documentación para solicitud de Beca:

Ø A determinar por la Dirección del Estudio.

Ø Experiencia en el campo.

Ø Última declaración de la renta.

Ø Currículum Vitae.

MATRÍCULA:

Plazo: 20 - 27 Septiembre 2005

PLAN DE ESTUDIOS:

ASIGNATURA: CRÉDITOS:

• Nutrición y Alimentación en la salud de los pueblos 0,5
• Los componentes de la dieta 1
• Fisiología y metabolismo 0,5
• Nutrición y alimentación a lo largo de la vida 1
• Alimentación aplicada a la salud. Principios generales 1

DESCRIPCIÓN Y OBJETIVOS:

El Curso de “Formación Básica en Nutrición y Alimentación” va dirigido a los profesionales que, no perteneciendo al mundo sanitario, trabajan en la industria alimentaria o a la comercialización de alimentos adaptados o funcionales. Se espera de los alumnos que: conozcan y sean capaces de analizar los condicionantes de la alimentación, los distintos componentes de la dieta y las necesidades nutricionales en distintos momentos de la vida; sean capaces de elaborar una dieta; conozcan la naturaleza, origen y como se debe controlar la obesidad; y aumenten su cultura alimentaria y nutricional. Productos NutriCare brinda apoyo científico y su experiencia de 20 años en el campo de la alimentación adaptada y funcional a la consecución de estos objetivos.