Formación de Formadores Higiene Alimentaria

OBJETIVO GENERAL:

Conseguir un conocimiento profundo de los peligros asociados a la manipulación de alimentos, en la prevención de enfermedades, etc, en todos los sectores alimentarios. Capacitar a los participantes en las técnicas de formación de formadores con el fin de conseguir una transmisión correcta de los conocimientos a los trabajadores.

• MÓDULO GENERAL

• MÓDULO APPCC

• MÓDULO DEL SECTOR CÁRNICO

• MÓDULO DEL SECTOR LÁCTEO

• MÓDULO DEL SECTOR PESCADERÍA

• MÓDULO DEL SECTOR OVOPRODUCTOS

• MÓDULO DEL SECTOR LEGUMBRES, FRUTAS Y HORTALIZAS

• MÓDULO DEL SECTOR BEBIDAS

• MÓDULO DEL SECTOR DE PANADERÍA-PASTELERÍA

• MÓDULO DEL SECTOR RESTAURACIÓN

• MÓDULO DEL SECTOR TRANSPORTE

• MÓDULO DE FORMADOR DE FORMADORES