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Formación Universitaria
culinaria. Técnicas culinarias. Terminología utilizada en la producción culinaria. Deontología profesional en el sector de restauración. Técnicas de cocina. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones. Elaboraciones elementales de cocina. Decoración...
Ccc Centro de Estudios
? Con este curso, podrás adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene...
IES Sierra Blanca
DURACIÓN : 2000 h. (1 curso, más un trimestre de prácticas en empresas de la Costa del Sol o de un país de la Unión Europea MÓDULOS PRIMER CURSO 1. Preelaboración y conservación de alimentos 2. Técnicas culinarias 3. Procesos básicos de pastelería y repostería 4. Seguridad e higiene en la manipulaci...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocina profesional en Málaga)
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
ESPECIALIDAD EN COCINA · Tecnología de cocina I, II, III · Tecnología de restaurante I y II · Sumiliería I y II · Cultura gastronómica · Gestión de compras · Higiene alimentaria · Contabilidad · Gestión de personal · Equilibrio alimentario...
(Ciclo Superior de Formación Profesional de cocina profesional en Barcelona)
CEBANC
Curso 1º § Preelaboración y conservación de alimentos § Técnicas culinarias (I) § Procesos básicos de pastelería y repostería § Ofertas gastronómicas § Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos Curso 2º § Postres en restauración § Elaboración y productos culinarios § Empresa e iniciativa e...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocina profesional en Guipúzcoa)
Altaviana, Formación Profesional de Hostelería y Turismo.
Contenidos Módulos 1er curso: -Procesos de servicio -Administración de establecimientos de restauración -Procesos de cocina -Inglés -Francés -Ética Profesional -Informática Módulos 2º curso: -Formación en Centros de Trabajo (710 horas) -Marketing...
(Ciclo Superior de Formación Profesional de cocina profesional en Valencia)
CEFP CENTRO ESPECÍFICO DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE ZAMORA
Estudios: Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio Familia: Hostelería y Turismo Estudios: Servicios de Restaurante y Bar Plan de Formación En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocina profesional en Zamora)
Centro Docente Privado Escuela Profesional de Hostelería de Jerez
Estudios: Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio Familia: Hostelería y Turismo Estudios: Servicios de Restaurante y Bar Plan de Formación En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocina profesional en Cádiz)
Escuela de Hostelería de Leioa
en la experiencia de todos los años que llevamos realmente gestionando nuestros diferentes comedores/barras, para dotarles de una base profesional sólida que les permita desenvolverse en su vida laboral. CONTENIDO : - Procesos de cocina - Procesos de pastelería...
(Ciclo Superior de Formación Profesional de cocina profesional en Vizcaya)
Escuela Superior de Hosteleria y Turismo
Este profesional será capaz de: Realizar las operaciones de servicio de alimentos y bebidas, acogiendo y atendiendo al cliente ofreciendo el asesoramiento adecuado y confeccionar ofertas gastronómicas, incluyendo la preparación y presentación...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocina profesional en Madrid)
HECANSA
laboral, los factores de riesgo profesional más habitual y las medidas de prevención y protección, y los sistemas de orientación e inserción profesional más relevantes en el sector. Integración en cocina El módulo comprende la percepción integral...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocina profesional en Tenerife)
CPES DIOCESANAS BHIP
Estudios: Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio Familia: Hostelería y Turismo Estudios: Servicios de Restaurante y Bar Plan de Formación En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocina profesional en Álava)
Instituto de Educación Secundaria Burguillos
Estudios: Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio Familia: Hostelería y Turismo Estudios: Servicios de Restaurante y Bar Plan de Formación En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocina profesional en Sevilla)