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LaSalle College International
La industria de la alimentación, en especial el área de restaurantes, bares y catering, presenta un crecimiento rápido y de gran competencia, que debe ser respoldada por profesionales capacitados en todos los componetes de esta actividad. El amplio mundo de esta industria, permite que nuestros egres...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocina vegetariana en Bogotá)
IES Sierra Blanca
DURACIÓN : 2000 h. (1 curso, más un trimestre de prácticas en empresas de la Costa del Sol o de un país de la Unión Europea MÓDULOS PRIMER CURSO 1. Preelaboración y conservación de alimentos 2. Técnicas culinarias 3. Procesos básicos de pastelería y repostería 4. Seguridad e higiene en la manipulaci...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocina vegetariana en Málaga)
ESCOLA D'HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS
Cocina Estudios: Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio Familia: Hostelería y Turismo Estudios: Cocina Plan de Formación En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos se agrupan...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocina vegetariana en Barcelona)
Centro de Estudios Profesionales Cervantes
Este profesional será capaz de: · Confeccionar ofertas gastronómicas. · Realizar el aprovisionamiento. · Controlar consumos. · Manipular en crudo toda clase de alimentos. · Conservar toda clase de alimentos. · Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales. · Preparar y presentar pr...
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