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Faro de Maspalomas
medicamento¬sos. Reconocer cuales son las condiciones idóneas de recogida y conservación de muestras para su análisis. Explicar el proceso administrativo de gestión de recetas. Obtener los valores de los parámetros somatométricos y de las constantes vitales...
(Ciclo Medio de Formación profesional de recetas en Las Palmas)
Centro de Estudios Profesionales Cervantes
: definición y ámbito, obligatoriedad de dispensación con receta, recetas especiales, distribución de competencias, confección, edición y distribución, obligación de conservación, custodia y utilización legítima, forma de la receta y datos a consignar, datos...
LaSalle College International
La industria de la alimentación, en especial el área de restaurantes, bares y catering, presenta un crecimiento rápido y de gran competencia, que debe ser respoldada por profesionales capacitados en todos los componetes de esta actividad. El amplio mundo de esta industria, permite que nuestros egres...
(Ciclo Medio de Formación profesional de recetas en Bogotá)
Altaviana, Formación Profesional de Hostelería y Turismo.
Temario 1er curso: -Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento -Productos de pastelería y repostería -Panificación y pastelería salada -Diseño de decoraciones en pastelería y montaje de servicios -Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos -Administración, gestión y comer...
(Ciclo Medio de Formación profesional de recetas en Valencia)
IES Sierra Blanca
DURACIÓN : 2000 h. (1 curso, más un trimestre de prácticas en empresas de la Costa del Sol o de un país de la Unión Europea MÓDULOS PRIMER CURSO 1. Preelaboración y conservación de alimentos 2. Técnicas culinarias 3. Procesos básicos de pastelería y repostería 4. Seguridad e higiene en la manipulaci...
(Ciclo Medio de Formación profesional de recetas en Málaga)
ESCOLA D'HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS
Plan de Formación En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales: - Procesos de cocina. - Procesos de pastelería y panadería. - Procesos de servicio. - Administración de establecimientos de restauración. - Marketi...
(Ciclo Superior de Formación Profesional de recetas en Barcelona)
New Frontier Coffee Project International
Temas: TECNICAS MEDIAS DE BARISMO Capacitación en el uso de la máquina de espresso, mantenimiento preventivo, puesta a punto, mejoramiento de las técnicas de preparación de cafés espressos y espumado de la leches, para Lattés, Cappuccinos, Mulls, etc. Capacitación en el uso del molino y perfección d...
Centro de Estudios Profesionales Cervantes
Este profesional será capaz de: · Confeccionar ofertas gastronómicas. · Realizar el aprovisionamiento. · Controlar consumos. · Manipular en crudo toda clase de alimentos. · Conservar toda clase de alimentos. · Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales. · Preparar y presentar pr...
IES Sierra Blanca
DURACIÓN : 2000 h. (2 cursos académicos, incluye trimestre de prácticas en empresas de la Costa del Sol o de un país de la Unión Europea MÓDULOS PRIMER CURSO 1. Operaciones básicas en bar-cafetería 2. Operaciones básicas en restaurante 3. Técnicas de comunicación en restauración 4. Seguridad e higie...
(Ciclo Medio de Formación profesional de recetas en Málaga)
ESCOLA D'HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS
Cocina Estudios: Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio Familia: Hostelería y Turismo Estudios: Cocina Plan de Formación En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales: Ofertas gastronómicas y s...
(Ciclo Medio de Formación profesional de recetas en Barcelona)